Lietuvos moksleiviai valgo nesuremontuotose ir dažnai higienos reikalavimų neatitinkančiose mokyklų valgyklose, teigia Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT).
Bulvytės, maistas
Vos tik prasidėjusių mokslo metų pradžioje patikrinus 1441 mokyklą, buvo nustatyta, kad tik 33 proc. mokyklų turi VMVT išduotus maisto tvarkymo įmonių patvirtinimo pažymėjimus, ir tik 14 proc. mokyklų valgyklų gali garantuoti bei atsakyti už pagamintų patiekalų normą ir kokybę, pranešė VMVT.

243 mokyklų mokiniai gauna tik bandelę ar sumuštinį su arbata, o į 233 mokyklas karštas maistas mokiniams pristatomas termosuose, nes tose mokyklose maisto gamybai nėra tinkamų higienos sąlygų.

Pasak pranešimo, ruošiantis naujiems mokslo metams, daugumoje mokyklų maisto skyrių buvo atlikti remonto, rekonstrukcijos ar renovacijos darbai, tačiau dėl vangios remonto darbų eigos net 26 mokyklų mokiniai pirmosiomis rugsėjo dienomis negalėjo tinkamai maitintis.

Nors praėjo tik keletas rugsėjo dienų, tačiau mokyklų valgyklose jau nustatyta daugybę pažeidimų - 423 mokyklose nevykdoma geriamojo vandens priežiūra, net 2 tikrintose mokyklų valgyklose nerasta kokybę patvirtinančių dokumentų, 22 maisto skyriuose maisto žaliavos buvo laikomos netinkamomis sąlygomis.

Trijų mokyklų valgyklose rasta maisto žaliavų, kurių vartojimo terminai nors ir buvo pasibaigę, bet iš jų patiekalai moksleiviams vis tiek buvo gaminami.

Net 19 mokyklų maisto skyrių tikrinimo metu nebuvo rasta receptūrų, technologinių aprašymų, valgiaraščių, 5 tikrintose mokyklų valgyklose buvo aptikta, kad pagaminti patiekalai yra laikomi netinkamomis sąlygomis, net 12 tikrintų mokyklų maisto skyriuose nustatyta maisto gamybos proceso pažeidimų.

Anot pranešimo, 160 mokyklų maisto skyrių gamybos patalpos, 118 plovyklos, 133 sandėlinės patalpos, 112 buitinės patalpos vis dar neatitinka joms keliamų higienos reikalavimų. 135 mokyklų maisto skyriuose trūksta gamybos inventoriaus, 57 - moksleivių maitinimui skirtų indų, 82 - trūksta šaldytuvų ar šaldomojo ploto, net 64 mokyklose trūksta plovimo, valymo, dezinfekavimo medžiagų.

Tikrinimo metu taip pat buvo nustatyta, kad 12 mokyklų maisto skyrių personalas dirba nepasitikrinęs sveikatos, 24 darbuotojai neišklausę higieninio mokymo, į 29 valgyklas maistą gabenantis transportas neturėjo transporto priemonės maistui gabenti higienos paso.

Už higienos normų pažeidimus atsakingiems asmenims jau yra surašyta 17 baudų. 20 asmenų, neturėjusių teisės dirbti, buvo nušalinti nuo darbo, laikinai sustabdyta 19 mokyklų maisto skyrių veikla,i kol bus pašalinti inspektorių nurodyti trūkumai.

BNS
Naujienų agentūros BNS informaciją skelbti, cituoti ar kitaip atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "BNS" sutikimo neleidžiama.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Vienos kraupiausių žudynių istorijoje: odekolono vonios – vienintelis būdas atsikratyti kraujo dvoko (123)

„Degtinę, kaip patys suprantate, maukdavo iki sąmonės netekimo. Sakykite, ką norite, bet darbas...

Šalis su 4 500 eurų vidutine alga stebina kainomis (55)

Nors Šveicarijos vidutinis atlyginimas „į rankas“ yra didesnis nei Lietuvoje kone 7 kartus, kai...

Šaltis smogs kaip reikiant: –15 laipsnių bus ne riba (13)

Žiemos gerbėjai gali džiūgauti, nes sniegu ir žiemišku šaltuku dar kurį laiką tikrai...

Baikerio Kilkaus nužudymu įtariamas Baltrūnas griebėsi naujos taktikos (387)

Prieš daugiau kaip tris mėnesius mįslingai dingusio baikerio Aivaro Kilkaus tyčiniu nužudymu...

Gyvai / Lemtingasis 13-asis Dakaro etapas: lietuviai artėja link finišo krito dalis lyderių (482)

Paprastai 13-asis Dakaro ralio etapas vadinamas lemtinguoju, mat jame sportininkai galutinai...

Papasakojo, kas Kaune dedasi vakarais: be dujų balionėlio į gatvę nekelia kojos (467)

„Apie 22 val. laukiau autobuso ir telefonu kalbėjau su drauge. Stotelėje sėdėjęs aiškiai...

„AX Armani“ su naudingais lietuviais paskutinę sekundę triumfavo Vitorijoje, CSKA paėmė „Pao“ tvirtovę „Real“ krito Malagoje (5)

Viena autsaiderių Milano „AX Armani“ (6/13) Eurolygoje iškovojo antrąją pergalę iš eilės....

Nesušalkite! 6 pozos, tinkamos seksui po antklode (42)

Neatsisakykite meilės žaidimų vien dėl to, kad kambaryje yra vėsu.

Kaip buvo „taisoma“ nomenklatūrininkų sveikata (161)

Dažnas vyresnio amžiaus skaitytojas atsimena sovietmečiu sklidusius gandus apie tai, kad įtakingus...

Brolių Ballų vardu reklamuoja šakočius (54)

Kai buvo paskelbta, kad į Lietuvą atvyks krepšininkų Ballų šeima, netruko pasipilti prognozės,...