Maisto perdirbėjai, pajutę visuomenės nuotaikas, suskato savo produkciją ženklinti lipdukais „Be jokių E” arba cheminius skonio stipriklius produktuose apibūdinti kitokiais, „neutraliai moksliškais” pavadinimais.
Kauno technologijos universitetas (KTU)
© DELFI (P.Garkausko nuotr.)

Tačiau tai tik kosmetinės priemonės. Vakar žengtas pirmasis žingsnis kuriant maistą be sintetinių konservantų, tik iš to, ką davė motina gamta, su priedais ir prieskoniais iš tradicinių lietuviškų augalų - ministras pirmininkas Andrius Kubilius Kauno technologijos universiteto (KTU) Chemijos fakultete atidarė pirmąjį Lietuvoje Maisto mokslo ir technologijų kompetencijos centrą. Jis bus integruoto mokslo, studijų ir verslo centro (slėnio) „Nemunas” sudėtinė dalis.

Centre veiks keturios pusiau pramoninės maisto technologijų -duonos, alaus, mėsos, žuvies, pieno produktų - linijos. Komplekse maisto produktai bus tiriami biochemiškai, tobulinami jų gamybos būdai, gerinama perdirbtų vaisių ir daržovių kokybė. Centre taip pat bus kaupiami duomenys apie vertingas augalų rūšis ir veisles, jų poveikį žmonių sveikatai.

Maisto mokslo ir technologijų kompetencijos centras finansuojamas iš dviejų šaltinių: ES struktūrinės paramos 2007-2013 metų programos lėšų (5 mln. 985 tūkst. 712 Lt) bei „Nemuno” slėnio plėtros programos sąmatos (8 mln. 433 tūkst. Lt (7,17 mln.Lt – ES pinigai, 1,26 mln. Lt - iš Lietuvos biudžeto). Šio projekto vykdytojai - KTU bei Lietuvos sodininkystės ir daržininkystės institutas.

Per atidarymo šventę pasirašytos pirmosios centro bendradarbiavimo sutartys su partneriais – KTU rektorius Raimundas Šiaučiūnas apsikeitė partnerystės protokolais su Lietuvos žemdirbystės instituto vadovu Zenonu Dabkevičiumi ir alaus daryklos „Ragutis” generaliniu direktoriumi Vytautu Meištu.

Premjeras A. Kubilius su palyda vėliau apsilankė centro laboratorijose. Ilgiausiai delegacija užtruko ekologiško alaus gamybos cechelyje. Paskanavę alaus, svečiai pagyrė, kad jis nė trupučio ne prastesnis už tą, kuris su keptomis kiaulės kojomis ir ausimis patiekiamas popiežiaus Benedikto XVI gimtinės Bavarijos „Oktoberfest” šventės dalyviams.

Bet „sveikuoliškas” KTU alus gali ir nepasirodyti parduotuvėse, nes, anot KTU rektoriaus R. Šiaučiūno, Ūkio ministerija įsitikinusi, kad verslas ir aukštieji mokslai – nesuderinami dalykai.

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Kova dėl LRT vadovo kėdės: Jakilaitis žada revoliucingas permainas (40)

Kovą paaiškės naujasis Lietuvos nacionalinio radijo ir televizijos (LRT) generalinis direktorius....

Tyrimas nustatė, kur Lietuvoje – pigiausias prekių krepšelis (19)

Vartojimo prekių krepšelį pigiausiai Lietuvoje gali įsigyti prekybos tinklų „Lidl“ ir „...

„Vyšnios“ Aistės Karanauskytės šeimoje – skaudi netektis: liga ją visiškai suvalgė, bet tyrimai rodė, kad mama sveika (42)

Merginų grupės „Vyšnios“ narė Aistė Karanauskytė pirmą šių metų savaitę Anapilin...

Prokurorai pradėjo tyrimą dėl Karbauskio koncerno valdomų žemių papildyta  (858)

Generalinė prokuratūra antradienį nusprendė pradėti tyrimą įvertinti žiniasklaidos...

Medikų pasakojimai glumina: dar nėra nė 18-kos, o geria iki komos ir psichozės (24)

Kol visas dėmesys nukrypęs į 18-mečius ir 19-mečius, kuriems nuo sausio 1 d. uždrausta pirkti,...

Vilniuje pasikėsinta nužudyti Lietuvos fitneso čempionę: suimtas garsus sportininkas (565)

Pragaras tęsėsi metų metus, tačiau Lietuvos ir Europos fitneso čempionė Ilona Kokoš taip ir...

Alkoholio prekyba Latvijos pasienyje paveikė estus (48)

Estijos valdžia dėl smarkiai pagyvėjusios alkoholio prekybos Latvijos pasienyje priversta perpus...

Per Rusijos televiziją „netyčia“ parodytos naujo ginklo schemos atkreipė Pentagono dėmesį (121)

Rusijos torpedos kelia grėsmę pakrantėje esantiems NATO valstybių miestams ir rajonams, rašo...

Mažesnių nei numatyta butų Vilniuje pardavimu kaltinami statytojai pasiaiškino (3)

Vilniaus valdžiai kreipusis į prokurorus dėl daugiabučio Pašilaičiuose statybų, statytojai...

Trečiadienį spręsis Eriko Bėronto likimas (12)

Apie naujai paskirtą Nacionalinės mokėjimų agentūros (NMA) vadovą Eriką Bėrontą pasisakė...