Sportavimo rutiną įmanoma visaip praskaidrinti. Štai ilgai vargus, neskaniai valgant ir ruošiantis ilgiems bado metams pavyko prisijaukinti kelis patiekalus, kurie yra ir tinkami senam sportininkui, ir beveik skanūs. Ir net lengvai bei greitai paruošiami. Išdrįsiu, kadangi jau kelis kartus juos daręs/valgęs, su jumis pasidalinti keliais nekenksmingais kilogramams receptais.
Pirmas patiekalas – pats mano mėgiamiausias dietinis – enčilados. Šešioms enčiladoms reikės šešių viso grūdo tortilijų. Sportininkams reikia gaminti ne tik nekaloringai, bet ir greitai.
Dvi galvutės česnako, raudonasis svogūnas, pusė indelio raudonųjų arba juodųjų pupelių, pusė indelio pievagrybių, pusė indelio kapotų pomidorų, truputis tarkuoto sūrio. Svarbu – dvi keptuvės.
Mažoje keptuvėje ant aliejaus pakepini sukapotas dvi česnako galvutes. Tada pakepini smulkiai kapotą svogūną. Tada dedi pupeles. Kepi pamaišydamas. Vėliau neskubėdamas įdedi grybus ir pabaigoje kapotus pomidorus. Maišai, troškini.
