aA
Populiari knygų apie mitybą ir lieknėjimą autorė bei dietistė Vaida Kurpienė yra įsitikinusi, kad sveikas maistas ne tik gali, bet ir turi būti skanus. „Delfi TV“ eteryje jau šį šeštadienį startuoja nauja laida apie mitybą „Sveika lėkštė su Vaida Kurpiene”, kurioje netruks patarimų norintiems tiek sulieknėti, tiek jaustis geriau bei tapti sveikesniais.
Vaida Kurpienė
Vaida Kurpienė
© Asmeninio albumo nuotr.

V. Kurpienė sako, kad dabar itin populiaru kalbėti apie mitybą, o jei prieš dešimtmetį knygynuose buvo galima rasti vos vieną kitą mitybos teorijų knygą, dabar jų puikuojasi pilnos lentynos. Žmonės domisi naujomis dietomis, mitybos taisyklėmis ir mielai išbando tai, kas nauja, tačiau ar visada tai sveika ir ar nepakenksime sau eksperimentuodami?

„Pati mitybos srityje dirbu 11 metų ir stebiu visą šį pokytį. Prieš kelis dešimtmečius žmonės retai sau užduodavo klausimą, ką ir kada valgyti. Ypač sovietmečiu ar prasidėjus nepriklausomybei maisto produktų pasirinkimas parduotuvėse buvo skurdus – ne toks, kokį turime šiandien.

Dabar maistas yra bene visur. Net elektronikos prekių parduotuvėse ar spaudos kioskuose jo rasite. Maistas mus supa visur ir net pastebimas jo perteklius. Pasikeitė galimybės ir pats prieinamumas“, – pastebi V. Kurpienė.

Specialistė sako, kad anksčiau nebuvo keliama ir užkandžiavimo problema. Kai maistas nebuvo taip lengvai prieinamas, apie persivalgymą ar netinkamą mitybą taip pat kalbėta retai.

„Mūsų gyvenimuose keitėsi daug aspektų: gyvenimo greitis, įtampa, prieinamumas. Prieš kelis dešimtmečius žmonės darbą baigdavo gana anksti, o dabar dirbti daug ir ilgai, ypač didžiuosiuose miestuose, yra laikoma norma. Besikeičiant gyvenimo tempui, keičiasi ir mitybos įpročiai. Tačiau pastebima, kad atsirado ir gana daug prieštaringos informacijos, neaiškumų.

Kol viena nuomonė teigia, kad angliavandeniai yra gerai, kita aiškina, kad tai yra blogai. Tuo pačiu vienur teigiama, kad valgyti mėsą nėra sveika, o kitur aiškinama, kad reikia jos valgyti kuo daugiau. Tuomet tampa nebeaišku, ką daryti ir ką valgyti. Tokiu atveju žmonės imasi kraštutinių priemonių, pradeda riboti mitybą, nors, atsižvelgiant į sveikatos būklę, to daryti visiškai nereikėtų. Kiti tuo tarpu mano, kad sveika mityba yra pernelyg sudėtinga ir nieko nekeičia. Tokia informacija priverčia bijoti“, – atviravo laidos „Sveika lėkštė su Vaida Kurpiene” vedėja.

Pasiteiravus, ar verta tuomet tikėti taip dažnai socialiniuose tinkluose matomomis sėkmės istorijomis, kai žmonės bene be jokių pastangų ar vien tik atsisakius bulvių, duonos, kitų maisto produktų, atsikrato daugybės kilogramų, V. Kurpienė buvo skeptiška.

„Jų tikrai daug, bet dažnai jos būna ir klaidinančios. Būna, kad žmogus, pavyzdžiui, atsisakė mėsos ir neva tuomet pasitaisė jo sveikata, atsikrato antsvorio. Tačiau profesionalui pradėjus klausinėti apie tokią dietą, paaiškėja, kad iki tol buvo valgoma ne tik mėsa, tačiau ir sumuštiniai, miltai, greitas maistas bei dideliais kiekiais naudojami riebūs padažai.

Pradėjus valgyti daug daržovių, atsirado sąmoningumas rinktis produktus, nevartoti cukraus. Žmonės neretai akcentuoja vieną faktorių ir jiems patiems atrodo, kad būtent jis yra lemiantis, nors iš tiesų būna kitaip. Tam, kad suprasti, kaip reikėtų maitintis, reikia arba daug žinoti, arba kreiptis į specialistus, kurie turi išsilavinimą šioje srityje. Tiesa, kai kurie žmonės intuityviai jaučia, kas jiems tinka ir puikiai tvarkosi patys. Taigi, kiekvienas gali rasti sau tinkamiausią kelią“, – sakė „Delfi TV“ laidos vedėja.

„Delfi TV“ eteryje laidą „Sveika lėkštė su Vaida Kurpiene” galite matyti kiekvieną šeštadienį 11:00 val. „Delfi TV” – nemokamas televizijos kanalas pasiekiamas visiems Lietuvos gyventojams. Nerandi? Kreipkis į savo televizijos tiekėją arba įjunk kanalų skenavimą savo televizoriuje.


www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(2 žmonės įvertino)
1.0000

Atvira striptizo klube dirbusios Robertos istorija: vyrai bijo, kad jų dukros taps striptizo šokėjomis, nors patys ten lankosi (162)

31-erių metų Roberta iš Klaipėdos išsiskiria ne tik savo išvaizda, bet ir gyvenimo patirtimi....

Trijų tipų vyrai, nuo kurių reikia bėgti po paties pirmo pasimatymo (115)

Galima išskirti kelis tipus žmonių, su kuriais ypač sudėtinga užmegzti sveikus santykius. Tai...

Aktorė Emilija Latėnaitė – apie ypatingas vietas Lietuvoje, į kurias visada norisi sugrįžti: ten yra kitokia Lietuva (4)

Kelionės ir naujų vietų atradimas yra puikūs užsiėmimai. Tačiau kaip į šia veiklą įtraukti...

Vaiva Budraitytė | D+

Vaivos Budraitytės birželio horoskopas: pasakė, kada kokiam ženklui tinkamiausias laikas atostogoms

Nepaisant to, kad vasara dar tik prasidėjo, daugelis jau gyvena atostogų nuotaikomis. Astrologė...

Lietuvė JAV įgyvendino amerikietišką svajonę: į Niujorką atvyko su 20 dolerių, o dabar gali pasigirti nuosavo verslu (21)

Lietuvė Daiva Pilinkaitė prieš 21-erius metus atvykusi į JAV su dvidešimčia dolerių kišenėje,...

Top naujienos

Karantino taisyklės nuo ketvirtadienio švelnėja: visi svarbiausi pokyčiai, kurie įsigalios nuo rytojaus (19)

Karantinas nuo ketvirtadienio švelnėja – naujausius pokyčius pirmadienį patvirtinto ministrų...

Po viršūnių susitikimo Putinas sulaukė klausimų apie žmogaus teisių pažeidimus ir skyrė komplimentą Bidenui: jis labai skiriasi nuo Trumpo ignoravo žurnalisto užduotą klausimą apie Navalną (68)

Iš karto po Joe Bideno ir Vladimiro Putino susitikimo surengtoje Rusijos prezidento spaudos...

Karbauskis atsiprašė rinkėjų už Tomilino elgesį: jis išdavė vertybes

Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos (LVŽS) tarybai ketvirtadienį pašalinus Tomą...

Ženevoje – Bideno ir Putino akistata: vos 3 valandas užtrukęs susitikimas baigėsi CNN: abu prezidentai – tarsi akmeniniais veidais (968)

Trečiadienio popietę prasideda JAV prezidento Joe Bideno ir Rusijos vadovo Vladimiro Putino...

Partnerystės įstatymą parėmęs „valstietis“ Tomilinas šalinamas iš partinių postų papildyta (115)

Opozicinė Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjunga ( LVŽS ) imasi šalinti parlamentarą Tomą...

Kas darysis pašte liepą: naujų darbuotojų paieškos ir vietoje dešimčių – 40 tūkstančių per dieną siuntinių deklaravimas paaiškino, ar reikės mokėti už birželį įstrigusią siuntą (49)

Liepos 1-ąją siuntų deklaravimo apimtis Lietuvos pašte augs maždaug tūkstanteriopai – šiam...

Vilniuje motociklininkas nuo policijos spruko 200 km/val. greičiu: sankryžas kirto degant raudonam signalui pėsčiųjų taku lėkė 130 km/val. greičiu (8)

Trečiadienį nuo Vilniaus policijos sprukusiam „beteisiui“ motociklo vairuotojui pabėgti...

Intriga prieš svarbų balsavimą: Nausėdos pateiktos kandidatės laukia rimtas išbandymas (21)

Seimas ketvirtadienį balsuos dėl Danutės Jočienės paskyrimo Konstitucinio Teismo (KT)...

Viktorija Dačinskaitė | D+

Lietuvos pelkėse aptikti milžiniški voratinkliai: po jais veisiasi tūkstančiai lervų, mėgstančių įsisukti ir į mūsų sodus

Grynas skaitytojos Agnės pelkėse aptikti didžiuliai plotai voratinklių užminė mįslę: kokie...