aA
Sako, kad maistas turi būti ne tik skanus, bet ir gražus. Šitas varškės apkepas būtent toks – dieviškai gardus ir atrodo kaip iš žurnalo, savo tinklaraštyje rašo Simona Burbaitė.
Simonos Burbaitės receptas
© geriausiadrauge.lt

Jame nėra cukraus, kruopų ir miltų. Tačiau saldumo visai netrūksta, nes yra keli slapti ingredientai.

Apskritai, varškės apkepą aš labai mėgstu. Gal todėl, kad mano mama jį kepa tiesiog tobulą! Tačiau aš, kaip visada, mėgstu eksperimentuoti ir ieškoti alternatyvų įprastiems desertams. Todėl dalinuosi savo varškės apkepo versija, kuri, tikiuosi, patiks ir tau!

Tau reikės:

– 500g varškės (aš naudojau pusriebę varškę
9% rieb.);
– 5 kiaušinių;
– 8/10 šaukštų ryžių dribsnių;
– Pusė stiklinės kokosų ir ryžių pieno;
– 1 banano;
– Stiklinė mirkytų razinų;
– Agavų sirupo arba medaus (pagal skonį);
– Šilauogių ir 150g graikiško jogurto (papuošimui).

Simonos Burbaitės receptas
Simonos Burbaitės receptas
© geriausiadrauge.lt

Pirmiausia ryžių dribsnius užpilk su kokosų ir ryžių pienu, kad išbrinktų. Tada atskirk kiaušinių baltymus nuo trynių. Tryniuose su šakute sutrink 1 bananą (tai suteiks apkepui daugiau saldumo, šitą triuką man priminė mano daugė ir pilateso trenerė Santa), tada sudėk varškę, išbrinkusias razinas ir ryžių dribsnius – viską išmaišyk.

Gerai išplak kiaušinio baltymus (būtų idealu iki standžių putų, bet dažniausiai man taip nepavyksta) ir juos sudėk į varškės masę. Tada įdėk keletą šauktų medaus ar agavų sirupo (pagal skonį).

Viską vėl gerai išmaišyk. Pasiruošk kepimo indą – aš naudojau tortui kepti skirtą apvalią formą, į jos vidų įdėjau kepimo popieriaus. Visą masę sukrėsk į formą ir kepk 200 laipsnių temperatūroje apie 30-40 min.

Iškepus palauk, kol atvės. Apkepo viršų ištepk graikišku jogurtu ir ant viršaus pabarstyk šilauogių – atrodys labai gražiai!

Daugiau Simonos receptų rasite www.geriausiadrauge.lt


Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Eva Tombak. Aš turiu alergiją dvasingumui (139)

Jeigu kažkas sako – „esu dvasingas“, jau žinau, kad mums ne pakeliui. Neprisimenu, kas...

Pavydėtina figūra pasigirti galinti Ingrida Martinkėnaitė: meskite trapučius iš spintelių (67)

Sveikos mitybos kelias klaidus ir nelengvas. Tuo įsitikinti galėjau ir aš. Per daugelį metų ne...

Simonos Burbaitės varškės apkepo receptas: dievišką skonį suteikia keli slapti ingredientai (43)

Sako, kad maistas turi būti ne tik skanus, bet ir gražus. Šitas varškės apkepas būtent toks –...

Fausta Marija Leščiauskaitė. Jie kenčia dėl jūsų tuštybės (75)

Kinijoje mokslininkai redaguoja embrionų genus, kas, veikiausiai, anksčiau ar vėliau prives prie...

Per šventes priaugote kelis kilogramus? Ingrida Martinkėnaitė patarė, kaip jų atsikratyti prireiks 4 dienų  (36)

Praūžus šventiniam uraganui liekame namuose tarp gausybės užsilikusių patiekalų ir (kartais)...

Top naujienos

Malinauskas prisipažįsta: premjero komanda rūpinosi Skvernelio prezidentinės kampanijos pradžia (393)

Apie dalyvavimą Prezidento rinkimuose dabartinis šalies premjeras Saulius Skvernelis paskelbė...

Specialistai apie Žiežmarių gimnazijos skandalą: tu sėdi įtampoje ir nežinai, kada tave užgrius ši lavina (487)

Savaitgalį socialiniuose tinkluose pasklido įrašas, kuriame girdėti, kaip Žiežmarių gimnazijos...

Kitokie pasikalbėjimai. Radistai Jonas su Rolandu ir Mantas Katleris (150)

„Kitokie pasikalbėjimai“ kviečia į Kauno „Gargarą“, kur Mantas Katleris kalbins radistus...

Didžiulį pranašumą išbarstęs „Rytas“ paskutinę sekundę pralaimėjo Berlyne (275)

Europos taurės „Top-16“ rungtynėse antradienį Vilniaus „Ryto“ (1-3) krepšininkai išvykoje...

Javtokas – apie tris prasčiausius baudų metimus karjeroje, pirmą prašymą po avarijos ir ryklio tatuiruotę (45)

Eurolygos tinklalaidėje „The Crossover“ Joe Arlauckas pakalbino Kauno „Žalgirio“ sporto...

Eva Tombak. Aš turiu alergiją dvasingumui (139)

Jeigu kažkas sako – „esu dvasingas“, jau žinau, kad mums ne pakeliui. Neprisimenu, kas...

Audringos reakcijos po „Pravieniškių mafijos” filmo: emocijos pritrenkiančios (19)

Visą Lietuvą sudrebinusios ir kalėjimų sistemos tamsiąją pusę atskleidusios knygos „...

Klaipėdietės pergalė: pardavėjas privalės atlyginti už ką tik įsigytą ir pakeliui sugedusią transporto priemonę (428)

Sėkminga byla suformavo precedentą: dabar automobilių pardavėjams reikia būti atidesniems.

Unikauskas įvardijo tikslų laiką, kada reikėtų eiti miegoti: tik taip kokybiškai pailsėsite (29)

Raumuo, kuris dieną gavo fizinio krūvio, paauga tik naktį, kai užmiegate giliu miegu ir pasiekiate...

Vilniečiams biure padeda keturkojai: jų pareigos nesunkios, bet labai svarbios (2)

Aviacijos paslaugų bendrovės „ Baltic Ground Services “ darbuotojai žino, kad jų nuotaika –...