aA
Dabar, kai daugelis laiką leidžiame namuose maisto gamyba tapo kiekvienos dienos užduotimi. Pagrindinis mano patarimas jums – eksperimentuokite su maistu, savo tinklaraštyje rašo Ingrida Martinkėnaitė.
Ingridos Martinkėnaitės nuotr.
Ingridos Martinkėnaitės nuotr.
© Asmeninio albumo nuotr.

Gaminkite iš visų „užsilikusių“ kruopų, daržovių ir atraskite naujus skonius. Aš stengiuosi pasinaudoti susiklosčiusia situacija ir gaminti skirtingus patiekalus iš visko, ką tik randu šaldytuve, ar stalčiuose. Šis receptas gimė būtent karantino sąlygomis. Kai norisi kažko pikantiško, tačiau į parduotuvę žygiuoti nesinori.

Jums reikės:

– Juodos duonos. Aš naudojau bemielę duoną, kuri turi labai nedaug cukraus, jūs galite rinktis tai, ką turite.

– Prinokusio avokado arba kelių. Maniškiai jau buvo situacijoje, kur „arba dabar, arba niekada“. Salotoms tokio avokado naudoti nemėgstu, tačiau gvakamolei buvo pats tas.

– Pusė citrinos.

– Kumato pomidorų.

– Šlakelio acto. Aš naudojau baltojo vyno actą, tačiau puikiai tinka, bet kuris spintelėje esantis actas.

– Druskos, pipirų.

– Pusė raudonojo svogūno.

– Šaukštelis natūralaus jogurto.

– Skiltelė česnako.

Pomidorus supjaustykite storomis riekėmis. Padėliokite ant kepimo skardos. Šiek tiek pipirų, druskos bei alyvuogių aliejaus. Prieš kepant apšlakstykite pomidorus actu. Tokiu būdu pomidoras įgaus labai savitą bei saldų skonį. Pomidorus kepu 20-30 min. 180 laipsnių orkaitėje.

Ingridos Martinkėnaitės nuotr.
Ingridos Martinkėnaitės nuotr.
© Asmeninio albumo nuotr.

Kol kepasi pomidorai – laikas pasiruošti gvakamolės padažą. Į trintuvę dedu avokadus, svogūną, druską, pipirus, išspaudžiu citrinos sultis bei įkrečiu šaukštą jogurto. Jogurtas suteikia padažui kremiškumo bei švelnumo. Viską pertrinu trintuve ir lekiu traukti pomidorų.

Ištraukus pomidorus leidžiu jiems šiek tiek atvėsti. Orkaitėje pakepinu juodos duonos riekeles 5-10 min. Tol kol paviršius tampa traškus. Riekeles ištrinu česnaku. Ir viskas!

Ant riekelių paskirstau padažą bei pomidorus. Skonis tikrai vertas nuodėmės! Toks patiekalas patiks visiems. Pomidorų saldumas persipina su gvakamolės švelnumu, viską apjungia rūgštelė bei duonos traškumas. Įsitikinkite patys!

Daugiau skaitykite www.suingrida.lt


|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(43 žmonės įvertino)
2.8605

Mariją pravardė privertė jaustis netikėle, tačiau gyvenimas apsivertė pakeitus vieną dalyką (16)

Mano galva, o ir savo istorija besiremiant suprantu, kad moteriai save priimti yra ypatingai sunku....

Gardus ir nekaloringas Simonos Burbaitės receptas: avietiniai keksiukai (5)

Aš labai mėgaujuosi tuo, kad dabar turiu galimybę valgyti tik namuose gamintą maistą (žinoma,...

Simona Burbaitė: žmogui per gyvenimą reikia suvaldyti tris svarbiausius santykius (17)

Laikas su savimi šiuo metu man tapo dar svarbesnis ir kaip niekad reikalingas, savo tinklaraštyje...

Rūta Lapė. Kodėl seminarai ir koučeriai mums neatneša žadėtos laimės? (56)

Žmonės seniai suprato, kad laimės neatneš prabangus automobilis, graži vila ar dar vieni...

Marija Serbintaitė. Ar moterys tikrai silpnesnioji lytis? (75)

Silpnoji lytis? Tokia lytis neegzistuoja. Biologiškai. Šokiruoja? Manęs nei kiek. Ar yra tekę...

Top naujienos

Nausėda apie jaučiamas krizės nuotaikas: artėjame prie antirekordo (226)

Prezidentas Gitanas Nausėda išskirtiniame interviu Delfi įvertino koronaviruso krizės žalą...

Netoli Vilniaus rado milžinišką pramogų parką, kuriame galima pramogauti nemokamai visą dieną (55)

Šiltėjant orams vis dažniau ieškome vietų, kuriose galėtume pasimėgauti gamtos ramybe ir...

Vilniaus savivaldybės administracijos direktorius iškviestas į FNTT ir apklaustas (119)

Ketvirtadienį į Finansinių nusikaltimų tyrimo tarnybos (FNTT) būstinę iškviestas Vilniaus...

Išryškino Verygos darbo prieštaringumą: situacija darosi komiška (157)

Yra daug liaudies išminties posakių apie tai, kad tikrasis veidas atsiskleidžia tik po kauke ar...

Sukrėtimas jau paveikė butų pardavimus: kokių kainų pokyčių laukti? (249)

Pasak NT ekspertų, prasidėjus karantinui buvo fiksuojamas žymus rinkos sumažėjimas bei vyravo...

Sušils iki 20 laipsnių, bet vėjas vels plaukus (6)

Šiandien Lietuva pateks į tarpinę zoną tarp didžiulio, visą šiaurės vakarų Europą apėmusio...

Virgilijus Čepaitis

Trečdalis gyvenimo. Nuo 1991-ųjų lapkričio iki dabar (2)

Pradžiai pacituosiu kelias vienos dienos laikraščių antraštes. 1992-ųjų sausio 21 d.:...

Aiškėja, kada ir kaip atsidarys kino teatrai, bet bėda – trūksta premjerų (44)

Karantino metu uždaryti kino teatrai patiria didžiulius nuostolius, tačiau darbuotojų neatleidžia...

„Huawei P40“ apžvalga: ar verta pirkti išmanųjį be „Google Play Store“? (60)

„ Huawei “ išmanieji telefonai buvo spėję užkariauti lietuvių širdis, tačiau populiarumo...

|Maža didelių žinių kaina