aA
Tas jausmas, kai norisi kažko ir pati nežinai, ko… Skamba pažįstamai? Taip ir maniau. Man dažnai pasitaiko, tokių dienų, kai per nuolatinį bėgimą negaliu skirti tiek laiko, kiek norėčiau teisingiems pietums. Todėl kartais tenka aukoti savo pietus vardan darbų ir tik paskubomis kažką įsimesti į burną, savo tinklaraštyje rašo Ingrida Martinkėnaitė.
Ingridos Martinkėnaitės tinklaraščio nuotr.
© Asmeninio albumo nuotr.

Tokiomis dienomis labai svarbu nepaslysti ir neprisikimšti cukraus ar blogųjų angliavandenių. Jūsų maistas užkandžiams turi būti sotus bei sveikas. Jame turi būti reikalingų angliavandenių, mineralinių medžiagų bei vitaminų. Ne kartą sakiau, kad man užkandis išgelbėtojas yra sumuštinis. Teisingai parinkus ingredientus sumuštinis gali tapti sveika alternatyva pietums. Žinoma, šios praktikos geriau nekartoti dažnai, bet tokiomis dienomis ji – tikras išsigelbėjimas.

Svarbiausias sumuštinio akcentas – duona. Kokią ją rinksitės? Dažnai klaidingai galvojama, kad sveikoje mityboje duonai vietos nėra. Tačiau šiais laikais, kai parduotuvių lentynos lūžta nuo skirtingų pasirinkimų, galime atsirinkti tai, kas tinka mūsų skoniui bei mitybos įpročiams.

Tark taip:

– bemielei duonai;
– duonai su sumažintu cukraus kiekiu;
– pilno grūdo duonos gaminiams;
– duona su pridėtiniais grūdais.

Derėtų vengti:

– duonos, kurioje cukraus daugiau nei 5 g;
– mielinių kepinių;
– aliejuje pakartotinai kepintų duonos gaminių.

Aš dažniausiai renkuosi tamsią, pilno grūdo duoną. Tamsi duona būna sodresnio skonio, o sudėtyje esančios skaidulos pagreitina virškinimą.

Noriu pasidalinti su jumis savo praeitos savaitės top sumuštinuku, kuris išgelbėjo mane nuo alkio.

Jums reikės:

– keptų grybų;
– sutrinto avokado;
– druskos bei pipirų;
– citrinos;
– česnako;
– duonos.

Pakepintus grybus palieku atvėsti. Tuo metu sutrinu avokadą su citrinos sultimis bei šiek tiek česnako, galite įdėti ir raudonojo svogūno. Masę pertrinu smulkintuve bei paskaninu druska ir pipirais. Šia namine gvakamole pertepu duoną, ant viršaus uždedu kepintus grybus ir VOILA!

Puikus, greitas bei sotus užkandis!

Daugiau Ingridos receptų rasite www.suingrida.lt


Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(13 žmonių įvertino)
2.1538

Tinginių maistas: šių varškės sausainių norėsis dar ir dar (11)

Lengvai pagaminami, ne per saldūs ir puikiai tinka prie puodelio arbatos ar kavos. Šių varškės...

Puikios figūros taisyklė, kurios Ingrida Martinkėnaitė niekada nelaužo (20)

Taip, žinau! Dienos tampa ypatingai trumpos, žvarbus oras trumpina pasivaikščiojimus, o ir šiaip...

Lavija Šurnaitė. Maži dalykai – didelis stresas: kaip kontroliuoti? (32)

Pas ką benueitum, šeimos gydytoją ar kirpėją, visi lyg susitarę tvirtina tą patį – venkite...

Greitas ir gardus užkandis užimtiems: atstos ir pietus (7)

Tas jausmas, kai norisi kažko ir pati nežinai, ko… Skamba pažįstamai? Taip ir maniau. Man...

7 grožio klausimai profesionalui: efektyviausi grožio ritualai ir klaida, kurią daro daugelis moterų (5)

Justė Pinkevičienė – ne tik viena „Green Feel’s“ kosmetikos kūrėjų, bet ir pati...

Top naujienos

Už kovą „Žalgirį“ gyręs Jasikevičius mojo ranka į nokautuojantį Jameso dūrį: man tai neįdomu specialiai Krepšinis.lt iš Maskvos (67)

Antrus metus iš eilės Maskvos „Megasport“ arenoje Kauno „Žalgiriui“ teko žaisti...

RAND ataskaitoje – dar vienas įspėjimas NATO: šios temos Baltijos šalys vengia ne veltui (318)

NATO viršūnių susitikimą Londone prezidentas Gitanas Nausėda pavadino puikiu ir net fantastišku....

Lietaus debesys išplis po visą šalį – siautės itin stiprus vėjas (2)

Penktadienį pietvakarių vėjas pasidarys dar gūsingesnis.

Juodžiausias Jasikevičiaus ruožas: ugnimi į ugnį atsakiusį „Žalgirį“ palaidojo Jameso tritaškis (638)

Kauno „Žalgirio“ (3-9) krepšininkų pastangos nutraukti pralaimėjimų seriją Eurolygoje...

Katastrofos zonoje gyvenusi moteris: ekskursijos į šią vietą turi būti ne pramoga, o galimybė išvysti kvailumo pasekmes (30)

Pagaliau atėjo metas apžvelgti įdomiausią Černobylio zonos objektą – Pripetės miestą....

Latvijos miestas pasipuošė kaip pasakoje: tapo tikra Kalėdų sensacija (78)

Kalėdoms artėjant Latvijos miestai tampa vis gražesniais. Štai ir Uogrė pavirto tikru kalėdiniu...

Rūta Steponavičienė

Vyras papasakojo, kaip jam pavyko nutraukti saitus su alkoholiu: kada joks kodavimas nepadės? (6)

Alkoholizmas – turbūt viena iš opiausių Lietuvos problemų. Tik ar pagalvojame, kad ši...

Rapšys nesulaikomas – apgynė Europos čempiono titulą ir iškovojo antrą aukso medalį (67)

Lietuvos plaukimo žvaigždė Danas Rapšys Glazge (Jungtinė Karalystė) vykstančiose Senojo...

Pasitikrinkite, ar jums tai negresia: 5 nepastebimi dalykai, kurie veda santykius į pražūtį (38)

Labai daug santykių nutrūksta – tokia realybė, kad ir kaip sunku būtų ją pripažinti. Dauguma...