aA
Kai kurie italai savo mylimus makaronus verda išjungę viryklę, kad apribotų sunaudojamų dujų kiekį, tikėdamiesi sumažinti sąskaitas už brangią energiją.
Nobelio premijos laureatas ragina virti makaronus išjungus viryklę – paprasta gudrybė, kaip tai padaryti
© Shutterstock

Nobelio fizikos premijos laureatas italas Giorgio Parisi neseniai socialinio tinklo „Facebook“ puslapyje rašė, kad makaronus galima virti ant nedidelės ugnies, kai vanduo puode pasiekia virimo temperatūrą. Triukas yra tame, jog visada reikia laikyti puodą su dangčiu, sakė G. Parisi. Šiuo metodu sunaudojama mažiau dujų, bet vis tiek išverdami makaronai, pridūrė jis.

G. Parisi dar kartą pasidalijo Alessandro Busiri Vici įrašu, kurį „Financial Times“ apibūdino kaip žinomą architektą, kuris teigė, kad viryklę galima visiškai išjungti, kai vanduo užvirs. Makaronai išvirs puode uždengus dangtį ir turėtų būti palikti papildomai minutei, kol jie bus galutinai paruošti. Busiri Vici teigė, kad šis metodas gali sutaupyti mažiausiai aštuonias minutes dujų deginimo.

Maisto asociacija „Unione Italiane Food“ taip pat pasiūlė „pasyvų gaminimą“: ruošimo metu išjungti šilumą, kad sutaupytumėte iki 47 % energijos ir išmetamo anglies dioksido. Asociacija teigia, kad uždengus puodą dangčiu verdant skysčius ir naudojant reikiamą vandens kiekį, taip pat skiriasi energijos suvartojimas.

Tačiau kai kurie italų virėjai patarimais nebuvo patenkinti.

Vieno italų restorano Romoje šefas Wasfi Mesieha „Euronews“ sakė, kad makaronai ir toliau virs, jei liepsna bus išjungta, tačiau „jie išvirs tikrai blogai“.

Virtuvės šefas Vincenzo Feola „Deutsche Welle“ pasakojo, kad kai makaronai verdami neįjungus viryklės, jie būna netinkamos konsistencijos, tampa lipnūs ir „pervirto“ skonio.

Didesnės energijos sąnaudos kyla tuo metu, kai Europa grumiasi su energetine krize po to, kai Rusija sustabdė jos tiekimą žemynui, reaguodama į Vakarų sankcijas Maskvai dėl Ukrainos karo.

Europos vyriausybės ir kai kurios įmonės nuo tada ėmėsi įvairių priemonių, siekdamos sumažinti energijos suvartojimą prieš žiemą.

Didžiosios Britanijos žmonės atsikratė savo 29 000 USD vertės vintažinių krosnių, kad kovotų su didėjančiomis energijos sąnaudomis, pranešė „Bloomberg“, o Vokietijos kepyklos išjungė apšvietimą, protestuodamos prieš milžiniškas sąskaitas.

www.technologijos.lt
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(18 žmonių įvertino)
3.1667

Marsaeigis „Perseverance“ Raudonojoje planetoje aptiko Marso „katę“: ar ir jūs tai matote? (1)

Marsą tyrinėjantis roveris „ Perseverance “ aptiko ir įamžino unikalų objektą – į katę...

Prie Paukščių Tako juodosios skylės atrastas paslaptingas objektas – milžiniškas kosminis gumulas, skriejantis net trečdaliu šviesos greičio

Paukščių Tako centrinė supermasyvi juodoji skylė , Šaulio A*, kartais sužimba kelių valandų...

Indonezijos rytuose – galingas ugnikalnio išsiveržimas: į dangų pakilo 2,5 km aukščio pelenų stulpas

Ketvirtadienį Indonezijos Halmaheros saloje išsiveržė ugnikalnis Ibu.

Rusijoje aptiktas naujausioms vakcinoms atsparus koronavirusas Khosta-2: mokslininkai perspėja apie potencialų mutavusio patogeno protrūkį

Pietvakarių Rusijoje gyvenančių šikšnosparnių organizmuose aptiktas sarbecoviruses porūšiui...

Stulbinantis atradimas: Saturno palydovo Encelado uolienų mėginiuose aptikti pagrindiniai gyvybės elementai

Pakartotinė Saturno žiedų uolienų – papildomų Encelado ledo išsiveržimų debesimis –...

Top naujienos

Putino ir Lukašenkos susitikimas: panašu, jog derėtasi itin svarbiais klausimais (6)

Su Rusijos prezidentu Vladimiru Putinu Sočyje susitikęs Vakarų nepripažįstamas Baltarusijos...

Raimondo vėžys niekaip nepasidavė gydymui: kai atrodė, kad visos galimybės išsemtos, sužibo nauja viltis

45-erių metų kinologas iš Plungės rajono Raimondas Aponkus prieš keliolika metų ties raktikauliu...

Alma Adamkienė pateko į ligoninę, įtariama COVID-19 infekcija (2)

Prezidento Valdo Adamkaus žmona Alma Adamkienė vėl pateko į ligoninę.

Vytautas Landsbergis – ligoninėje

Pirmasis nepriklausomybę atkūrusios Lietuvos vadovas, profesorius Vytautas Landsbergis –...

Parengė Dalia Vaitkutė-Šiaulienė

Mokslas ar mistika: iš šio ežero pasemti vandens neįmanoma, o jo atsigėrusius ištinka mirtis

Mūsų planetoje gausu paslaptingų ir mistiškų vietų, ežerai – ne išimtis. Paslaptingi ežerai...

Jurga Grigienė

Padavėjai atskleidė kavinių triukus ir paslaptis: kokių patiekalų geriau neužsisakinėti ir kaip suprasti, kad jus mausto (2)

Ne paslaptis, kad kylant kainoms dažnas mūsų apsilankymus kavinėse ir restoranuose retiname. O jei...

Spalio mėnesį pradėsime drėgnais orais

Penktadienio dieną orus šalyje lems žemesnio slėgio laukas, tačiau diena numatoma nebloga, vyraus...

14 lengvų rudens aprangos derinių, į kuriuos vertėtų atkreipti dėmesį: paruoštukas kasdienai

Ruduo jau atėjo, todėl manome, kad vertėtų atkreipti jūsų dėmesį į šiuos aprangos derinius....

Po „Žalgirio“ pergalės Maksvytis pagerbė Prienų krepšinio puoselėtoją: gaila, kad jo nebėra su mumis

Kauno „Žalgirio“ komandos vyriausiasis treneris Kazys Maksvytis po ketvirtadienio vakarą LKL...