aA
Dr. Ruth Fairclough, matematikos profesorė, prieš pat Užgavėnes paskelbė tobulų blynų formulę, praneša „The Telegraph“. R. Fairclough, kuri dėsto matematiką ir statistiką Wolverhamptono universitete, užrašė blynų gaminimo procesą iki menkiausių smulkmenų. Ji sako, kad svarbiausias dalykas yra tinkama keptuvės temperatūra, taip pat svarbi tešlos kokybė.
Mokslininkė atrado tobulų blynų formulę
© Corbis/Scanpix
Taigi išsamus slaptas tobulų blynų receptas yra toks:100 - [10L - 7F + C(k - C) + T(m- T)]/(S - E). Kuo labiau priartėsite prie skaičiaus „100“, tuo skanesni bus blynai.

Sudėtingoje formulėje L reiškia gumuliukų skaičių tešloje, o C yra tešlos tirštumas.

Raidė F reiškia apvertimus, „k“ yra ideali konsistencija, o T – keptuvės temperatūra.

Ideali keptuvės temperatūra žymima raide „m“, S yra laikas, kiek stovi tešla prieš kepimą, o E yra laikas, kiek iškeptas blynas laikomas iki patiekiant.

Ji pasakė: „Atradau šią formulę, nes labai mėgstu kepti blynus savo dviem dukterims, jos jų negali atsivalgyti.“

„Visų svarbiausia yra tinkama keptuvės temperatūra. Kai aliejus ima po truputį rūkti, reikia pilti tešlą. Be to, svarbu, kad tešlos konsistencija būtų tinkama – tešla negali būti pernelyg skysta, nes blynai bus per trapūs. Taip pat svarbu, kad tešloje nebūtų gumuliukų.“

„Tai galima patikrinti iškėlus šaukštą su tešla – mišinys turi lengvai iš jo ištekėti. Labai svarbu blynus kepti vidutinio dydžio keptuvėje. Jei keptuvė bus per didelė, juos bus sunku apversti.“

„Blynus reikia tiekti karštus, apibarstytus cukrumi ir apšlakstytus citrinos sultimis.“

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Pilotų užfiksuoti NSO vaizdai suglumino pareigūnus JAV Kongrese – neturėjo paaiškinimo, kas tai

Jungtinių Amerikos Valstijų Kongresas surengė pirmuosius neatpažintų skraidančių objektų tema...

Iš kosmoso bombarduojamą Ukrainą stebėjęs astronautas prisipažino, ką pamatė giedrą naktį: vyksta siaubingi dalykai

Astronautai Tarptautinėje kosminėje stotyje kartais turi galimybę stebėti neeilinius įvykius...

Į didžiausią mėnulį Saulės sistemoje tėškėsi pats didžiausias iki šiol žinomas asteroidas: skersmuo siekė net 150 km

Dujų milžino palydovas Ganimedas galėjo patirti didžiausią kada nors pastebėtą Saulės...

Kosmoso industrijoje – istorinė diena: į Žemę sėkmingai grįžo bandomasis „Boeing“ erdvėlaivis „Starliner“ (1)

JAV aerokosminių technologijų milžinės „ Boeing “ erdvėlaivis „Starliner“ trečiadienį...

Mokslininkai paaiškino, kaip svetimoje planetoje galės išgyventi žmonės: Marse jau gaminamas deguonis

Mokslininkai mano, kad anglies dioksidas Raudonojoje planetoje gali būti perdirbtas į deguonį ....

Top naujienos

Istorija, kuria Lietuvoje niekas nenorėjo patikėti: lovoje su kitu vyru užtiktas užsienietis išgyveno tikrą pragarą (1)

Tūkstančiams užsieniečių prieglobsčio nesuteikęs Migracijos departamentas (MD), tikėtina,...

Delfi PliusJurga Grigienė

Londone dirbanti lietuvė sklaido mitus apie gandais apipintą gydymo būdą: išbandę nustemba, koks jis paprastas ir veiksmingas

Tikriausiai ne vienas esate girdėję pasakojimų apie stebuklingą išgijimą panaudojus hipnozinę...

Delfi PliusDaiva Žeimytė-Bilienė, laida „Iš esmės“

Tikina, kad tai – beprecedentė situacija Lietuvoje: perspėja dėl naujų grėsmių, kurių anksčiau neturėjome

Praėjusiais metais per Baltarusiją į Lietuvą patekę migrantai, kurių dauguma negavo...

Karas Ukrainoje. Žiniasklaida: Rusija svarsto antrąjį Kijevo puolimą Baltarusijoje – nerimą keliantys ženklai

Ukrainos ginkluotosios pajėgos pripažino, kad Rusijos pajėgos padarė pažangą Donecko srityje...

Tragedijomis apgaubta tvirtovė liudija daugybės moterų mirtis: jų rankų įspaudai sienose iki šiol kelia šiurpą

Radžastano valstijos Džodpuro mieste stūksančio Mehrangaro forto sienos leidžia pažvelgti į...

Ką Putinas padarė su Rusija: šalis dar niekada nebuvo tokia atstumta (4)

Nors Rusijos prezidentas Vladimiras Putinas giriasi, kad Vakarų sankcijų „blickrigas“ žlugo,...

Klimatologas pateikė naują prognozę: kitą savaitę – džiuginantys pokyčiai (1)

„Dienos trukmė artėja prie 17 valandų, o intensyvesnės šilumos gauname tik labai...

Pilotų užfiksuoti NSO vaizdai suglumino pareigūnus JAV Kongrese – neturėjo paaiškinimo, kas tai

Jungtinių Amerikos Valstijų Kongresas surengė pirmuosius neatpažintų skraidančių objektų tema...

Gražulio išplūsti jaunuoliai kreipėsi į policiją: stebisi tokio žemo lygio kultūra Seime papildyta (21)

Ketvirtadienį Seime parlamentaro Petro Gražulio iškeikti jaunuoliai dėl Seimo nario elgesio ketina...

Ramina dėl pensijų fondų kritimo: galbūt dar pakris, bet reikia žiūrėti į ilgesnę perspektyvą

Pensijų fondų vertės krenta, nes yra neatsiejamos nuo kapitalo rinkų. Pastarosiose stebimas...