aA
Donaldas Schaffneris yra mikrobiologas ir maisto saugos ekspertas iš Rutgerso universiteto. Mokslininkas atsako į klausimus, kurie daugeliui iš mūsų kyla, kai keliaujame apsipirkti ar į namus atvežamos jau užsakytos prekės. Pavyzdžiui, ar tikrai reikia dezinfekuoti kiekvieną nusipirktą produktą, pakuotę?
Mokslininkas paaiškina: štai, ką reikėtų daryti, jei pandemijos metu norite apsipirkti saugiai
© Įmonės archyvas

Ar turėčiau 3 dienas maisto produktus laikyti garaže arba prieangyje?

Tai akivaizdžiai absurdiška. Ar tikrai tris dienas laikysite savo pieną, ledus, skanią mėsą lauke? Tai turi labai svarbų poveikį maisto saugai. Tai skamba kaip nelaimės receptas ar bent jau geras būdas sugadinti maistą.

Tačiau šiame kartais girdimame patarime yra mažas tiesos grynuolis: žinome, kad kambario temperatūroje pusiau veiksniu virusas iš lieka apie 8 valandas. Tačiau toks patarimas teigia, kad visos prekės ir maisto produktai yra užkrėsti virusu ir jus susargdins. Nei tai, nei tai nėra tiesa.

Ar tikrai reikia dezinfekuoti visas atskiras dėžutes ir maišelius, kuriuose buvo įpakuoti maisto produktai?

Manau, kad tai vėl mokslinės prasmės neturintis patarimai. Jei nerimaujate, kad maisto produktų pakuotės yra užterštos, siūlau prieš sėdant valgyti, nusiplauti rankas. Plauti rankas prieš valgį yra geriausia praktika, net jei nėra pandemijos.

Plaunate šviežius maisto produktus su muilu? Muilas niekada neturėtų būti naudojamas maisto plovimui. Muilas nėra pritaikytas maisto produktams. Jei į jūsų virškinimo sistemą pateks muilo, galite patirti pykinimą, vėmimą ar viduriavimą.

Dabartinės mokslo ekspertų, įskaitant FDA, rekomendacijos sako, kad šviežius vaisius ir daržoves reikia plauti šaltu vandeniu.

Ar daugkartinio naudojimo maišai yra rizikingi?

Daugelis žmonių kaip atsakingą pasirinkimą naudoja daugkartinius maišelius. Tai darome ir mano šeimoje. Gera praktika (net prieš pandemijos laikus) yra reguliariai plauti daugkartinio naudojimo maišelius.

Nors teoriškai įmanoma, kad daugkartinio naudojimo maišelis būti užterštas mikrobais, įskaitant koronavirusą, jums maisto prekių parduotuvėje didžiausią grėsmę kelia ne maišelis, o parduotuvėje esantis asmuo, kuris serga COVID-19. Siūlyčiau maisto prekių maišelius bei krepšelius laikyti automobilyje, kad būtų patogu pasiimti juos, kai vyksite apsipirkti.

Jei nerimaujate, kad jūsų maišeliuose ir krepšeliuose gali būti koronaviruso, galite juos išplauti. Baigę dėti visus maisto produktus, taip pat turėtumėte nusiplauti rankas.

Ką aš galiu padaryti, kad apsiperkant rizika susirgti koronavirusu būtų kuo mažesnė?

Mano patarimas: susidaryti sąrašą ir žinoti, ko norite, bei greitai ir efektyviai judėti per parduotuvę, išrinkdami savo sąraše esančias prekes.

Laikykitės 1,8 metro atstumą nuo kitų pirkėjų. Jei turite rankų dezinfekanto – dezinfekuokite rankas išėję iš parduotuvės bei namuose baigę į vietas sudėti nusipirktus produktus.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(141 žmogus įvertino)
3.8794

Mokslininkai vis bando įminti Stounhendžo paslaptį: ką iki šiol pavyko sužinoti (67)

Stounhendžas – tai priešistoriniais laikais datuojamas archeologijos paminklas, esantis...

Londono lietuvis skleidžia sąmokslo teoriją: įtikinėja kitus, kad pandemijos tikslas – padaryti žmones vergais (200)

Londone gyvenantis lietuvis, kuris dažnai platina sąmokslo teoriją, kad 5G kaltas dėl COVID-19...

Rastas naujas ginklas prieš gripo virusą: veikia itin veiksmingai ir neturi šalutinio poveikio (49)

Kovoti su gripo virusu yra labai keblu. Dėl kasmet mutuojančio viruso, vakcinas tenka...

Svarbu žinoti kiekvienam: 10 kasdienių dalykų, kurie padeda lavinti smegenis (9)

Protas yra didžiausias mūsų turtas. Visi tai žino, ir tai yra šventa tiesa. Protas pernelyg...

Vytautė Merkytė | D+

Sovietų aukso karštligė pareikalavo šimtų tūkstančių gyvybių: čia žmonių kūnai tapo greitkelio dalimi (3)

Šiame nuostabiame gamtos kampelyje, pasak vieno iš jo XX amžiaus gyventojų, žmogus gali virsti į...

Top naujienos

Viskam pasiruošę. Ypatingos parengties pareigūnai, mokantys vairuoti kaip filmuose apie šnipus

Ties įvažiavimu į žiedą susidariusi spūstis palengva skiriasi pusiau. Pirmoje juostoje stovintys...

Raminta Rakauskė | D+

Šešeri metai su euru: kas labiausiai pigo ir brango prognozuoja, kaip kainos keisis toliau

Nuo euro įvedimo Lietuvoje labiausiai didėjo paslaugų kainos , kurios bendrai kilo 24 proc.,...

Policija įspėja apie sugriežtintą kontrolę: šį kartą kontroliuos ne tik judėjimą tarp savivaldybių (65)

Policija savaitgalį žada intensyviau vykdyti judėjimo kontrolę tarp savivaldybių ir didesnį...

CSKA dominavimą pažabojęs Šaras prisipažino: rungtynių pradžia mane tikrai išgąsdino (21)

Eurolygos lyderius jų pačių tvirtovėje ant menčių paguldę „ Barcelona “ krepšininkai turi...

Lošimo nelegalai nesnaudžia: štai kokių priemonių kasdien Lietuvoje tenka imtis (17)

Nuotoliniai azartiniai lošimai – sparčiausiai auganti lošimų verslo šaka, kurioje kasmet...

Schilleris įvardino akivaizdžią „Žalgirio“ nesėkmės priežastį, Jokubaitis baiminasi dėl COVID-19 (84)

Po pralaimėjimo Sankt Peterburge Kauno „Žalgirio“ strategas Martinas Schilleris tvirtino, kad...

Dainų autorius piktinasi dėl subsidijų Kirkorovo koncerto organizatoriams: situacija nesuvokiama (8)

Paaiškėjus, kad buvusios Lietuvos kultūros tarybos sprendimu subsidijos už neįvykusius ar...

Mirusiųjų tyrimai parodė, kaip COVID-19 paveikia smegenis: pažeidimai siaubingi

Naujajam koronavirusui negailestingai užkrečiant vis daugiau žmonių, mokslininkams pavyko...

Paspaus tikras žiemiškas šaltis: termometrai rodys 19-24 laipsnių šalčio (43)

Šeštadienį per Lietuvą slinks, šaltame ore susiformavęs, nedidelis ciklonas. Jis tiek naktį,...

Autostopu keliavusios merginos nužudymo byloje – šiurpus liudininko pasakojimas: girdėjosi kraują stingdantys riksmai (81)

1976 metų gegužės 9-oji – Motinos diena : jie laukė ir laukė... Šeimos namuose Australijos...