aA
Galimybė pajusti skonį pėdomis skamba kaip kažkokios pasakos motyvas. Tačiau chemikai teigia, kad tai – įdomus mokslo triukas, kurį galite išbandyti patys.
Česnakas ir kojos
Česnakas ir kojos
© Shutterstock

Jums reikės tik pusės česnako skiltelės, bet lengva nebus, nes česnakas turi labai stiprų kvapą. Aromatas yra didelė skonio dalis, todėl pajutę česnako kvapą galite pajusti ir skonį – šis triukas su tuo nėra susijęs.

Pusę česnako skiltelės įdėkite į tuščią plastikinį maišą. Į tą patį maišą įkiškite ir savo nuogą pėdą ir tuomet jį užriškite aplink savo koją taip, kad česnako kvapas iš jo nepaspruktų.

Ir pradėkite trinti pėdą tuo česnaku, tarsi ruoštumėte vištieną vakarienei. Žinoma, nesudraskykite maišelio. O tada reikės palaukti maždaug valandą.

Česnakas
Česnakas
© Shutterstock

Po maždaug 60 minučių pradėsite jausti česnako skonį. Jei viską atlikote teisingai ir česnako kvapas nepaspruko iš maišelio, žinosite, kad tas skonis jus galėjo pasiekti tik per tą pėdą. Jei česnako skonio nepajutote, vadinasi jį per mažai įtrynėte.

Žmogaus pėdose nėra skonio receptorių (ir dėl to galime tik pasidžiaugti), tai kas vyksta? Alicino, atsakingo už česnako skonį ir kvapą, molekulės lengvai įveikia odos barjerą ir patenka į kraują.

Per jį šis organinis sieros junginys atkeliauja iki jūsų burnos ir nosies, ten apie save informuodamas česnako skoniu ir net kvapu.

Tik nebandykite to paties triuko su šokoladu ar kitu maistu – geriausiai jis veikia su alicinu. Žmogaus oda apsaugo organizmą nuo įvairių aplinkoje esančių medžiagų. Pavyzdžiui, ji lengvai neprisigeria vandens.

Asociatyvi nuotrauka
Asociatyvi nuotrauka
© Shutterstock

Tačiau alicine yra deguonies, kuris padeda šiai medžiagai prisijungti prie odoje cirkuliuojančių junginių ir taip patekti į organizmą.

Be to, česnakas pasižymi labai stipriu skoniu ir kvapu, todėl jį lengviau pajusti, net kai alicino koncentracija yra visai maža.

www.technologijos.lt
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(131 žmogus įvertino)
4.0611

Viduržemio jūroje paklydęs Wally trokšta sugrįžti į Kaliforniją (1)

Jaunas pilkasis banginis, atisidūręs Viduržemio jūroje, už dešimčių tūkstančių kilometrų...

Seniausiame atkastame kape – archeologus sukrėtęs radinys: tik žmogus taip gali pasielgti su mirusiuoju (19)

Kenijos pakrantėje esančioje oloje archeologai aptiko žmonių palaidojimą, kuriam maždaug 78...

Saulės paviršiuje – stulbinantis atradimas: mokslininkai nutraukė pusšimtį metų trukusią nežinomybę (45)

Saulės paviršiaus temperatūra siekia 5700 laipsnių. Tai tikrai labai daug, lyginant su mums...

Po gaisro Kalifornijoje miške aptiktas neįtikėtinas radinys – vienas tebesmilkstantis mamutmedis (1)

Sekvojų nacionaliniame parke Kalifornijoje , per praėjusių metų didžiulius miško gaisrus...

Feisbuke sparčiai išplitęs vaizdas apie milžiniškas vynuogių kekes Ukrainoje sulaukė ekspertų reakcijos (44)

Feisbuko grupės ir kiti socialinių tinklų forumai – vietos, kuriose sparčiai sklinda melagienos...

Top naujienos

Kol lietuviai stovi eilėse prie vakcinų, rusai savo „Sputniku“ skiepytis nenori net už pinigus (347)

„Milijonas prizų“ – tokią programą nusprendė įgyvendinti Maskva, norėdama prisivilioti...

Lietuvių noras dirbti Anglijoje blėsta: nebetraukia sezoninis darbas, keičiasi kryptys (35)

Darbą užsienyje siūlančios Lietuvos kompanijos pastebi, kad nuo šių metų Europos rinkoje vyksta...

Ginčas tarp Prezidentūros ir Seimo kaista: strėlių sulaukė net Grybauskaitė (282)

Kaistant ginčui tarp Prezidentūros ir Seimo dėl šalies atstovavimo Europos Vadovų Taryboje ( EVT...

Ekonomistė Numa apie augančią valstybės skolą: neišvengiamai laukia mokesčių didinimas (277)

Karališkojo koledžo Londone ekonomikos daktarė Kaetana Numa kalbėdama apie valstybės skolą...

JAV ambasadorius Lietuvoje: nemanau, kad Bidenas ketina žiūrėti Putinui į akis (108)

„Nemanau, kad prezidentas Bidenas ketina žiūrėti prezidentui Putinui į akis. Nors, jeigu jie...

Paveiktų šalių sąraše – pakeitimai atvykstantiems iš penkių šalių (4)

Nuo pirmadienio, gegužės 10 d., griežtesnės izoliacijos sąlygos bus taikomos keliautojams,...

Edita Rouge | D+

Nuo depresijos pasveikęs vyras: liepti sergančiam žmogui džiaugtis gyvenimu, tas pats, kas neįgaliajam pasakyti: stokis ir eik!

Depresija Jonas susirgo būdamas vos 15-os metų. Ligą įveikti jam pavyko tik tada, kai buvo...

Už apleistą Druskininkų sanatoriją „Nemunas“ pasiūlyta 3,63 mln. eurų: tikėtina, virs butais (23)

Penktadienį pasibaigusiame buvusios Druskininkų sanatorijos „ Nemunas “ aukcione už...

Kepsninių sezonas supriešina net geriausius kaimynus (26)

Pamažu šiltėjantys orai žmones kviečia ir masina maistą gamintis lauke. Dažniausiai gyventojai...