Kristina pasakoja, kad dažniausiai Naujuosius metus sutinka namuose. Į svečius atvyksta draugai, broliai su šeimomis – taigi, susidaro didelė ir smagi kompanija.
„Laukdami vidurnakčio valgome, žaidžiame įvairius linksmus žaidimus, o mušant dvyliktai būtinai einame į lauką paleisti naujametinių fejerverkų ir pasveikinti kaimynų“, – pasakoja kaunietė.
O belaukiant švenčių Kristina rūpinasi vaišių stalu. „O jis būna tikrai gausus, nes yra „suneštinis“ – kiekviena šeima atsineša po kelis patiekalus, stengiamės pagaminti skirtingus. Kiekvienais metais vyksta šiokios tokios rungtynės, kieno patiekalas gražiau patiektas ar skanesnis, naujesnis“, – šypsosi maisto tinklaraštininkė.
Tačiau yra patiekalų, kuriuos gamina tik Kristina – juos patiki tik jai.
„Namiškiai ir svečiai neįsivaizduoja naujųjų metų stalo be mano gamybos torto – visuomet privalau pagaminti ir man tai be galo malonu. O šiaip visada rūpinuosi, kad ant stalo būtų lengvų užkandžių, nes jie labai patinka vaikams, salotų moteriškai kompanijai, o vyrai visuomet džiaugiasi karštu patiekalu“, – vardija pašnekovė.
Stalo ruošybą Kristina pradeda anksčiau, dieną prieš Naujuosius – „kad nereikėtų lakstyti, kaip be galvos 31 dieną“. Iš anksto gamina tortą, marinuoja vištieną, žuvį. Pasiruošia daržoves mišrainei.
„Paskutinei dienai pasilieku tik lengviausius darbelius ir užkandžius. Taip pat į šį procesą įtraukiu šeimos narius ir anksčiau atvykusius svečius. Visiems kartu greičiau ir smagiau! Sukuosi virtuvėje su pagalbininkais tikrai greitai“, – pasakoja Kristina ir pateikia 10 patiekalų, kurie vienais ar kitais metais puikuojasi ant jos naujamečio stalo, receptų.