aA
Veganiškos picerijos „Kaimynai“ šefas Karolis Preikšaitis DELFI Maistui išdavė veganiškos Kipro picos receptą tiems, kurie pasiilgo saulėtų atostogų šiltuose kraštuose.
Kipro pica
Kipro pica
© DELFI / Modesta Meškė

Veganiškos Kipro picos ingredientai:

  • Ruginių miltų picos pagrindas (1 picai – 250 g miltų)
  • Tofu sūrio ir salėje džiovintų pomidorų padažas (neutralų tofu sudedame kartu su saulėje džiovintais pomidorais, druska, sausomis mielėmis ir bazilikų lapeliais į trintuvą ir viską sutriname)
  • Veganiškas fetos sūris 40 g (neutralus tofu, marinuotas citrinų sulčių, sausų mielių ir druskos marinate – geriausiai palikti per naktį)
  • Svogūnai 30 g
  • Pomidorai 50 g
  • Paprikos 50 g
  • Marinuoti artišokai 60 g
  • Šviežių bazilikų lapeliai 6 vnt.

Kipro pica
Kipro pica
© DELFI / Modesta Meškė


Picos pado pagrindas 1 picai:

  • 160 g miltų
  • 60 ml šilto vandens
  • 1/6 šaukštelio druskos
  • 1/3 šaukštelio cukraus
  • 10 g mielių
  • 30 ml alyvuogių aliejaus

Išmaišyti mieles, vandenį, cukrų ir druską, tada sumaišyti mišinį su miltais. Iškočiojus tešlą, palikti šiltai apie 70-80 min., kol iškils. Po to tešlą galima laikyti šaldytuve ir naudoti kada prireiks. Tešlą kočioti rankomis, švelniai spaudžiant vidurį ir stumiant ją į kraštus, kad kraštai susiformuotų storesni už centrą.

Paruošimas:

  • Picos pagrindą ištepame aliejumi ir pagamintu tofu padažu.
  • Ant jau paruošto pagrindo dedame plonai pjaustytą mėlynąjį svogūną, kvadratėliais supjaustytą tofu-fetą ir marinuotus artišokus.
  • Dedame kepti iki 250 laipsnių karščio įkaitintą orkaitę, 3-6 min.
  • Ant iškeptos picos išdėliojame plonomis riekelėmis pjaustytą papriką ir storesniais griežinėliais supjaustytą pomidorą.
  • Viršuje užbarstome bazilikų lapeliais.

Kipro pica
Kipro pica
© DELFI / Modesta Meškė


Skanaus!

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Gydytoja dietologė išaiškino, ar tikrai gazuoti gėrimai gerina virškinimą (4)

Tikriausiai ne vienas esame susidūręs su sunkumo jausmu po gardžios vakarienės. Ar ne kartą...

Laktozės netoleravimas: kaip žinoti, ar netoleruoju laktozės? (14)

Remiantis 2018 m. Lietuvos statistikos departamento duomenimis, vidutinis per metus vienam gyventojui...

Aliejų žinovė: šis aliejus tinkamas ir kūnui, ir vyrų prostatos vėžio profilaktikai (24)

Parduotuvių lentynose galime pamatyti daug skirtingų aliejaus rūšių. Tačiau, kaip žinoti, kurį...

Karantino metu vaikų mityba prastėja: tėvai turėtų ne kontroliuoti, bet rodyti pavyzdį (9)

Po pirmojo karantino Vilniaus universiteto mokslininkų atliktas tyrimas atskleidė augančią vaikų...

Dietologė įvardijo priežastis, kodėl net ir pavalgius kartais kamuoja alkio jausmas (11)

Per karantiną daugiausia laiko leidžiant namuose įprantame nuolat užkandžiauti, nors alkio ir...

Top naujienos

Kelionė į Jungtinę Karalystę virto pragaru: nežinojau, ar pavyks išgyventi (54)

Išvykdami į Jungtinę Karalystę vargingose šeimose gyvenę jaunuoliai svajojo apie geresnį...

Lietuvės papasakojo apie karčią įsidarbinimo užsienyje patirtį: miegodavo su striukėmis, gavusios po 100 Eur buvo išmestos (48)

Darbą užsienyje dvi jaunos merginos iš Lietuvos prisimins dar ilgai. Per karantiną išvykusios...

Prie Lietuvos artės galingas anticiklonas: orai atvės, pūs žvarbus vėjas (5)

Šeštadienį iš vakarų prie Lietuvos artės galingas anticiklonas. Pradedant pajūriu ir Žemaitija...

Nepakartojamą tritaškį lemiamomis akimirkomis smeigęs Sabonis ir „Pacers“ krito Bostone (6)

Į Visų žvaigždžių rungtynes antrus metus iš eilės patekęs Domantas Sabonis vėl tapo...

Plieninė valia: skausmo nepaisęs Valančiūnas – naudingiausias „Grizzlies“ komandoje

Nesėkmę NBA pirmenybėse patyrė Memfio „Grizzlies“ (14-15) krepšininkai, neatsilaikę prieš...

Kiek pabodusi atostogų kryptis dabar vėl „ant bangos“: iš Lietuvos kyla pilni lėktuvai (226)

Atnaujinus skrydžius į Egiptą pirmieji lėktuvai pakilo pilni, o lietuvių susidomėjimas šia...

Keičiami izoliacijos terminai: reikšmingi pokyčiai išvykstantiems iš Lietuvos keičiasi izoliacijos sąlygos atvykusiems iš 2 šalių (45)

Penktadienį atnaujintą paveiktų šalių sąrašą, iš kurių atvykus taikomos griežtesnės...

Domantas Sabonis pakeis Durantą NBA „Visų žvaigždžių“ rungtynėse (84)

NBA „Visų žvaigždžių“ rungtynėse sirgaliai išvys Domantą Sabonį – ESPN skelbia, kad...

Nesivaldęs Mirotičius susiplėšė marškinėlius, „Barcelona“ antrą kartą nusileido ASVEL (12)

Eurolygos 26-asis turas baigėsi įtemptomis rungtynėmis Katalonijoje, kur turnyro lentelės lyderė...