aA
Blynai, varškėčiai, įvairios dešrelės, jogurtai, sūreliai, keptos bulvytės su pomidorų padažu, pica, sultys – tai mėgstamiausias daugelio vaikų maistas ir valgiaraščio pagrindas. Ką apie tokį meniu mano medikai ir vaikų mitybos specialistai? Į šį ir kitus klausimus atsakymus išgirsite „Sveikai ir laimingai“ laidoje.
Aida Čepukaitė
Aida Čepukaitė
© DELFI montažas / Shutterstock

Aistė Švetkauskė kalbino maisto ekspertę Aidą Čepukaitę.

– Aida, kaip mokyti vaikus valgyti teisingai?

– O kaip valgote jūs? Labai dažnai girdžiu, kad mamos perka maistą sau, visai kitokį maistą vaikui ir dar kitokį vyrui. Valgymas yra bendra procedūra ir procesas, todėl ir vaikai, ir tėvai turėtų valgyti panašų maistą. Šiek tiek adaptacijų gal ir gali būti, bet svarbu nepamiršti, kad mes esame pats didžiausias pavyzdys savo vaikams. Jeigu vaikas mato, kad pas tėvus lėkštėse yra kitoks maistas, kaip ir mokykloje, mokytojai valgo kitokį maistą, manau, kad tai nėra pats geriausias pavyzdys. Tėvai ir mokytojai yra didžiausias pavyzdys vaikams.

Mergaitės valgo
© Vida Press

– Kokius produktus vaikams duoti valgyti?

– Pagrindinė mitybos taisyklė – saikas ir įvairovė. Vaikams reikia visokio maisto: įvairių spalvų daržovių, viso grūdo produktų, neriebios mėsos. Namuose neturėtų būti gruzdinimo ir kepimo riebaluose, geriausia virimas arba kepimas orkaitėje.

– Ar tiesa, kad vaikai nemėgsta sumaišyto maisto?

– Tikrai taip. Teko dirbti su mokyklomis, kurios norėjo įdiegti kitokį maistą ir buvo labai sunku pripratinti vaikus valgyti maistą, kurio jie nežino ir kuris yra sumaišytas tarpusavyje. Kai kurių mokyklų sprendimas buvo šalia sumaišytų salotų atskirai įdėti tų salotų sudėtines dalis, kad vaikai pamatytų, iš ko jos yra sudarytos. Vaikams tai tiko. Namuose turėtų būti panašios taisyklės. Vaikai turi suprasti ir žinoti, koks tai yra maistas.

– Ar patartumėte namuose gaminti kartu su vaikais?

– Tai yra privaloma. Kai vaikas gamina, jis nori ragauti, tad tai yra puikus būdas apskritai supažindinti vaiką su naujais produktais. Ir kai jie turės įgūdžius kaip tuos produktus pagaminti, jie visada rinksis tai, prie ko bus pripratę.

Maisto ekspertė Aida Čepukaitė įvardijo, ką turėtų valgyti vaikai, kad būtų sveiki
© Vida Press

– Kokį sveikesnį maistą mėgsta vaikai?

– Manyčiau, kad tikrai galima pagaminti sveikesnius blynus, įvairius maltinukus, kuriuos, beje, ypač vaikai labai mėgsta. Taip pat galima pagaminti viso grūdo makaronus, nors jų spalva nėra tokia šviesi, bet tą spalvą galima pridengti ryškiu padažu. Pavyzdžiui, vandenyje išvirti moliūgą ir pagaminti padažą, kuris bus lipniai tirštas. Be to, kai sumaišysime jį su makaronais, sunaudosime mažiau sūrio, nes nebereikės pridėti to tąsumo. Šis patiekalas bus kreminės konsistencijos ir visiškai nesausas.

Taip pat laidoje maisto ekspertė Aida Čepukaitė papasakojo, kokius desertus galima gaminti vaikams ir kaip patiekti maistą vaikams, kad jie norėtų jį valgyti, o vaikų gastroenterologas, prof. Vaidotas Urbonas įvardijo didžiausias klaidas, kurias daro tėvai formuodami vaikų mitybos įpročius.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(8 žmonės įvertino)
4.2500

8 požymiai, kad organizme trūksta probiotikų: štai kokiuose maisto produktuose jų yra

Probiotikai reikalingi, kad organizmas sėkmingai kovotų su bakterijomis ir kad būtų sveikas...

Gerųjų bakterijų šaltinis – graikiškas jogurtas: patarė, kaip lengvai jo pasigaminti namuose

Pavasariui įsibėgėjus kūnas paprastai užsigeidžia ko nors lengvesnio ir naudingesnio...

Juos privaloma valgyti žiemą: kaip gerųjų bakterijų gauti ne tik iš piliulių

Padėti sustiprinti imuninę sistemą , palengvinti lėtinių ligų simptomus, sumažinti...

8 maisto produktai, padėsiantys atstatyti organizmą po žiemos švenčių (1)

Didžiosios metų šventės tapo iššūkiu organizmui, todėl pradedant naujuosius metus, vertėtų...

Valgomas augalas, kurio nauda sveikatai – stulbinama: valo žarnyną, mažina cukraus kiekį kraujyje, gydo kvėpavimo sutrikimus (3)

Tikras šaltojo sezono hitas – valgomojo alavijo lapai. Ypatingomis skoninėmis ir naudingosiomis...

Top naujienos

Koks bus Rusijos kerštas dėl sankcionuotų prekių tranzito į Kaliningradą draudimo: galimi keli variantai (14)

Rusija i tulžingai užsipuolus Lietuvą dėl sankcionuotų prekių tranzito į Kaliningradą...

Paviešintas pokalbis: apie ką likus 4 dienoms iki karo kalbėjosi Putinas ir Macronas (2)

Prancūzijos žurnalistai paviešino Rusijos ir Prancūzijos prezidentų telefoninio pokalbio,...

Karo ekspertai: tai perskaitę paklausite – nejau ukrainiečių generolai ir štabai akli?

Pilietinio gynybos ir saugumo analizės centro „Locked N’ Loaded“ ekspertai teigia, kad į...

Karas Ukrainoje. Rusija surengė dar vieną barbarišką ataką: žuvo aštuoni žmones išpuolio Kremenčuke aukų skaičius išaugo iki 13 (6)

Per Rusijos smūgius Ukrainos sostinei anksti sekmadienį žuvo vienas ir buvo sužeisti dar šeši...

Sinoptikai Lietuvoje skelbia stichinę kaitrą: karščiai dar nesitrauks

Antradienį Lietuvos orus lems tolimas pietvakarinis anticiklono pakraštys. Po saulėto ryto...

Nematyta Paryžiaus pusė, kurioje turistai nesilanko: kodėl ten rekomenduojama nevykti?

Ką veikti Paryžiaus centre jau pasakojau, o dabar noriu jus pakviesti ten, kur turistai nesilanko....

Madingiausias šios vasaros manikiūras, kurį galite pasidaryti ir namuose: itin tiks natūralių nagų savininkėms

Pieniškas manikiūras – tendencija, įkvėpta miglos ir rūke skendinčių rytų. Nors jau kurį...

Delfi PliusSniego pilys

„Laskovij maj“ prakeiksmas ar tragiška lemtis: tarp iškeliavusiųjų vienas paskui kitą Anapilin grupės narių – ir jaunas lietuvis (4)

48 metų rusų popmuzikos žvaigždė Jurijus Šatunovas mirė birželio 23-iosios naktį nuo...

Moterys atvirai apie šlapimo nelaikymą: gydytoja pataria, kaip spręsti problemą ir gauti priemonių nemokamai

Neįgalioji Danguolė prieš dvidešimt metų po įvykusios traumos neteko galimybės vaikščioti ir...

Mylimasis įamžino merginą pikantiškoje Joninių nakties scenoje: maniau, sudegsiu iš gėdos (3)

Noriu papasakoti savo istoriją, kad apsisaugotų kitos merginos. Yra dalykų, kurių niekada...