aA
Blynai, varškėčiai, įvairios dešrelės, jogurtai, sūreliai, keptos bulvytės su pomidorų padažu, pica, sultys – tai mėgstamiausias daugelio vaikų maistas ir valgiaraščio pagrindas. Ką apie tokį meniu mano medikai ir vaikų mitybos specialistai? Į šį ir kitus klausimus atsakymus išgirsite „Sveikai ir laimingai“ laidoje.
Aida Čepukaitė
Aida Čepukaitė
© DELFI montažas / Shutterstock

Aistė Švetkauskė kalbino maisto ekspertę Aidą Čepukaitę.

– Aida, kaip mokyti vaikus valgyti teisingai?

– O kaip valgote jūs? Labai dažnai girdžiu, kad mamos perka maistą sau, visai kitokį maistą vaikui ir dar kitokį vyrui. Valgymas yra bendra procedūra ir procesas, todėl ir vaikai, ir tėvai turėtų valgyti panašų maistą. Šiek tiek adaptacijų gal ir gali būti, bet svarbu nepamiršti, kad mes esame pats didžiausias pavyzdys savo vaikams. Jeigu vaikas mato, kad pas tėvus lėkštėse yra kitoks maistas, kaip ir mokykloje, mokytojai valgo kitokį maistą, manau, kad tai nėra pats geriausias pavyzdys. Tėvai ir mokytojai yra didžiausias pavyzdys vaikams.

Mergaitės valgo
© Vida Press

– Kokius produktus vaikams duoti valgyti?

– Pagrindinė mitybos taisyklė – saikas ir įvairovė. Vaikams reikia visokio maisto: įvairių spalvų daržovių, viso grūdo produktų, neriebios mėsos. Namuose neturėtų būti gruzdinimo ir kepimo riebaluose, geriausia virimas arba kepimas orkaitėje.

– Ar tiesa, kad vaikai nemėgsta sumaišyto maisto?

– Tikrai taip. Teko dirbti su mokyklomis, kurios norėjo įdiegti kitokį maistą ir buvo labai sunku pripratinti vaikus valgyti maistą, kurio jie nežino ir kuris yra sumaišytas tarpusavyje. Kai kurių mokyklų sprendimas buvo šalia sumaišytų salotų atskirai įdėti tų salotų sudėtines dalis, kad vaikai pamatytų, iš ko jos yra sudarytos. Vaikams tai tiko. Namuose turėtų būti panašios taisyklės. Vaikai turi suprasti ir žinoti, koks tai yra maistas.

– Ar patartumėte namuose gaminti kartu su vaikais?

– Tai yra privaloma. Kai vaikas gamina, jis nori ragauti, tad tai yra puikus būdas apskritai supažindinti vaiką su naujais produktais. Ir kai jie turės įgūdžius kaip tuos produktus pagaminti, jie visada rinksis tai, prie ko bus pripratę.

Maisto ekspertė Aida Čepukaitė įvardijo, ką turėtų valgyti vaikai, kad būtų sveiki
© Vida Press

– Kokį sveikesnį maistą mėgsta vaikai?

– Manyčiau, kad tikrai galima pagaminti sveikesnius blynus, įvairius maltinukus, kuriuos, beje, ypač vaikai labai mėgsta. Taip pat galima pagaminti viso grūdo makaronus, nors jų spalva nėra tokia šviesi, bet tą spalvą galima pridengti ryškiu padažu. Pavyzdžiui, vandenyje išvirti moliūgą ir pagaminti padažą, kuris bus lipniai tirštas. Be to, kai sumaišysime jį su makaronais, sunaudosime mažiau sūrio, nes nebereikės pridėti to tąsumo. Šis patiekalas bus kreminės konsistencijos ir visiškai nesausas.

Taip pat laidoje maisto ekspertė Aida Čepukaitė papasakojo, kokius desertus galima gaminti vaikams ir kaip patiekti maistą vaikams, kad jie norėtų jį valgyti, o vaikų gastroenterologas, prof. Vaidotas Urbonas įvardijo didžiausias klaidas, kurias daro tėvai formuodami vaikų mitybos įpročius.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(8 žmonės įvertino)
4.2500

Mitybos specialistė išaiškino, ar rudasis cukrus tikrai vertingesnis už baltąjį (14)

Potraukis suvalgyti ką nors skanaus – ar tai torto gabalėlis, ar pyragas, ar tiesiog kažkas...

Skanaukite į sveikatą: naudingos, gardžios ir pavasariškos salotos, suteikiančios milžinišką naudą organizmui

Kiekvienas pavasaris džiugina gausiu šviežių daržovių derliumi. Ne veltui šiuo laiku į...

Vaikų gastroenterologas Vaidotas Urbonas įvardijo produktus, kurių vaikų valgiaraštyje turėtų nelikti (26)

Blynai, varškėčiai, įvairios dešrelės, jogurtai, sūreliai, keptos bulvytės su pomidorų...

5 desertai: kai norisi ko nors saldaus, bet norime išlikti liekni ir sveiki (5)

Daugelį neretai ištinka saldumynų noras ir kyla klausimas, kokius saldumynus galima rinktis...

Maisto ekspertė Aida Čepukaitė įvardijo, ką turėtų valgyti vaikai, kad būtų sveiki (17)

Blynai, varškėčiai, įvairios dešrelės, jogurtai, sūreliai, keptos bulvytės su pomidorų...

Top naujienos

Po vasariškai šilto savaitgalio laukia orų permainos: nemaloniausia diena bus ketvirtadienis

Virš Europos palčiai išplitęs drėgnas žemo atmosferos slėgio laukas bus palankus lietaus...

Šiurpą keliančios monstrų „linksmybės“ Vilniuje: visą laiką meldžiausi, kad tik likčiau gyvas (206)

Tai buvo tikrų tikriausia trijų jaunų monstrų puota Vilniuje – prie prekybos centro esančiame...

Amžina kova, kur pigiau – Turkijoje ar Palangoje: atsakymas akivaizdus (178)

Metai iš metų Lietuvoje kyla arši diskusija, kur pigiau atostogauti: mūsų Palangoje ar tolimoje...

Populiarųjį projektą „Didysis šou burbulas“ laimėjo favoritu laikytas dalyvis (68)

Jau šio sekmadienio vakarą įvyko ilgai lauktas TV3 ir Go3 projekto „Didysis šou burbulas“...

Beprotiškas savaitgalis pajūryje: Palangoje – žmonių minios, Neringoje – kilometrinė eilė link kelto (172)

Ypatingai šiltą gegužės savaitgalį nemažai žmonių plūstelėjo į pajūrį. Portalas...

Mirgantis šviestuvas gali įspėti apie didžiulę grėsmę: į tai pažiūrėjusių pro pirštus laukia milžiniški nuostoliai (15)

Vakare namuose pastebite keistai mirguliuojantį šviestuvą? Įjungus keletą prietaisų, išmuša...

Jei ant Vilniaus kristų raketos: laiku neišmokus šių pamokų pasekmės būtų tragiškos (321)

Įsivaizduokite, sukaukia sirenos, gaunate žinutę, kad būtina skubiai ieškoti priedangos –...

Vaidas Mikaitis | D+

Lietuvių kelionė į nepripažintą ir sugriautą valstybę: norėdami čia išgyventi turite apsimesti rusais

Jau esu pasakojęs, kad planuojant keliones, mano dėmesį labiau patraukia visokie frykiški...

Stebuklingas „Liverpool“ triumfas: paskutinę akimirką pergalę išplėšė vartininko pelnytas įvartis (6)

Fantastišką pergalę Anglijos „Premier“ futbolo lygoje iškovojo „Liverpool“ futbolininkai....

Julija Mackevičiūtė | D+

Pavydėti gali ir patys Valdovų rūmai: mistinėje Siesikų pilyje randami kvapą gniaužiantys lobiai

1998-ieji, paskelbtas Siesikų dvaro sodybos nuomos konkursas. Jame dalyvaujanti UAB „Fondas...