aA
Kiekvienas sezonas diktuoja savo taisykles: ką rengtis, kiek laiko leisti gryname ore ir netgi – ką valgyti. Dažno tautiečio meniu šiltuoju metų laiku pakinta iš esmės – karštomis dienomis labiau norisi atgaivą suteikiančio, lengvesnio maisto, o kartais neprošal virtuvę perkelti į gamtą ir pasimėgauti valgymo lauke malonumais. Tad koks maistas šią vasarą sulaukė didžiausio pirkėjų dėmesio ir kokie įpročiai išryškėjo?
© Shutterstock

Nė dienos be daržovių, vandens ir ledų

Pasak prekybos tinklo IKI rinkodaros vadovo Andrej Pometko, dar iki kalendorinės vasaros pradžios stebimas išaugęs šviežių daržovių poreikis, kuris išlieka visą vasarą, rašoma bendrovės pranešime žiniasklaidai.

„Dar pavasarį, vos sulaukus šviežio vietos augintojų derliaus, matome, kad pirkėjai daržoves – ridikėlius, svogūnų laiškus, pomidorus, agurkus, morkas – tiesiog šluoja. Vasaros metu poreikis stabilizuojasi ir išlieka gana pastovus. Pastaraisiais mėnesiais prie išties paklausių daržovių būtų galima priskirti kopūstus, salierus, žaliąsias cukinijas, svogūnus ir, žinoma, bulves. Jei minėtų populiariausių daržovių bendrai per metus nuperkama net apie 3 tūkst. tonų, tai kone pusę šio kiekio sudaro būtent bulvės“, – pasakoja A. Pometko.

Neatsiejamu vasaros atributu tampa ir ledai. Anot A. Pometko, karštomis dienomis juos mielai perka ir valgo tiek vaikai, tiek suaugusieji.

„Esant karštiems orams, ledų pardavimai auga žaibiškai – mūsų tinklo duomenimis, vasaros metu jie apytiksliai šokteli net 160 proc. Nors ledų populiarumas tiesiogiai priklauso nuo orų, įtaką daro ir kiti veiksniai, tokie kaip siūlomos nuolaidos ar akcijos. Šio deserto asortimentas kasmet plečiasi, stengiamės pasiūlyti įvairių naujovių. Šių metų favoritai pagal pardavimus vis tik išlieka klasikiniai vanilinio plombyro ledai. Tiesa, pirkėjai noriai ragavo ir šios vasaros naujoves, pavyzdžiui, rugiagėlių skonio ledus su slyvų įdaru, ledus iš beržų sulos su vėsinančiais mėtų lapeliais arba juodaisiais serbentais“, – pasakoja A. Pometko.

Kaip ir kasmet, gaivintis alinančių karščių akistatoje, pirkėjams padėjo vanduo, vaisvandeniai ir netgi vaisiai.

„Šią vasarą šoktelėjusius stebėjome vandens ir vaisvandenių pardavimus – jų nupirkta maždaug 70 proc. daugiau nei ne sezono metu. Be to, pirkėjai vasaros metu noriai renkasi ir gaivinančius vaisius – ypatingo dėmesio šiemet ir vėl sulaukė arbūzai bei melionai“, – teigia A. Pometko.

Taupančius laiką gelbėjo jau pagamintas maistas

Ryški šios vasaros tendencija – valgymo lauke kultūros populiarėjimas. Šiltuoju metų laiku, anot A. Pometko, tai rodo ne tik išaugę šašlykų ir marinuotų mėsos gaminių, skirtų kepimui ant laužo, pardavimai, bet ir jau pagamintų maisto patiekalų ir pusgaminių paklausa.

„Šią vasarą inicijavome kampaniją „Visi į lauką“, kurios metu žmones skatinome dažniau išeiti į lauką ir atrasti valgymo lauke malonumą. Skubančius miesto gyventojus raginome bent pietų pertraukas perkelti į artimiausią žaliąją zoną ir pasimėgauti naujais potyriais, o pakeliui apsirūpinti valgyti jau paruoštais gaminiais: nuo trikampių sumuštinių, įvairių šviežių salotų, tortilijų, daržovių ir vaisių rinkinukų iki sultinio ar šaltibarščių“, – teigia pašnekovas.

Vietoj plastikinių vienkartinių indų renkasi popierinius

Pasak A. Pometko, valgymui lauke šią vasarą tautiečiai skyrė iš tiesų daug dėmesio. Tai rodo ne tik įvairių maisto produktų, bet ir vienkartinių indų pardavimai.

„Ypač maloniai nustebino išaugę vienkartinių popierinių indų pardavimai, o tai liudija, kad tautiečiai, vasarodami ir mėgaudamiesi pikniko malonumais, tampa kur kas sąmoningesni, vartoja mažiau plastiko. Savo ruožtu nuo rugpjūčio mėnesio reguliaraus parduotuvių asortimento nebepildome vienkartiniais plastikiniais indais ir šiaudeliais – kai kuriose parduotuvėse prekiaujama tik jų likučiais, tačiau netrukus jų prekyboje nebeliks visiškai. Matome, kad pirkėjai jau dabar noriai renkasi aplinkai draugiškesnius gaminius, todėl jų asortimentą toliau plėsime ir šalia pagamintų iš popieriaus ar cukranendrių pasiūlysime ir daugiau alternatyvų“, – pastebi A. Pometko.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(1 žmogus įvertino)
2.0000

Švieži kopūstai: troškinti, raugti ar valgyti žalius? + 5 receptai (8)

Kopūstas – viena populiariausių daržovių, be kurios neišsiverčia praktiškai jokia pasaulio...

Kaip teisingai suderinti daržoves su mėsa ir žuvimi, kad mityba būtų subalansuota (4)

Ar su kiaulienos šašlyku tinka tik ryžiai, marinuoti svogūnai ir švieži pomidorai? Kokios...

Dietologai įvardijo 17 maisto produktų, turinčių daugiau baltymų negu kiaušiniai (10)

Kiaušiniai – pirmas dalykas, ateinantis į galvą, kai galvojame apie baltymus . Jie pigūs, tinka...

Veganams ir vegtarams – mažesnė širdies ligų grėsmė, tačiau didesnė insulto rizika rodo tyrimas (16)

Naujo tyrimo autoriai skelbia, kad besimaitinantiems veganiškai ir vegetariškai – mažesnė...

Mitybos specialistas: žmonės nesupranta, koks pavojingas yra pridėtinis cukrus (23)

Vis daugiau atliekamų mokslinių tyrimų patvirtina, kad pridėtinis cukrus daro neigiamą įtaką...

Top naujienos

Rinkimų rezultatai aiškūs: pergalė konservatorių rankose, nepavyko nei Janutienei, nei Paluckui atnaujinta 22.51 val. (507)

Aštuntą valandą vakaro uždarius balsadėžes buvo pradėti skaičiuoti rinkimų į...

Vienas skandalingiausių imperatorių istorijoje: garsėjo ne orgijomis, o sadistišku žiaurumu (35)

Legendos byloja, kad liūdnai pagarsėjęs Romos imperatorius Kaligula buvo toks pamišęs, kad...

Į Lietuvą atslenka arktinis anticiklonas – pokyčius pajusime jau savaitės pradžioje (6)

Šiandien jau iš pat ryto pajausime orų pasikeitimą: debesys išsisklaidė, oras išsausėjo,...

Išrinkti trys nauji Seimo nariai: kas jie tokie (52)

Sekmadienio vakarą antrojo rinkimų į atsilaisvinusias vietas Seime turo metu rinkėjai trijose...

Ši karta jau gimė su telefonu rankose: bankai jau turi planus dar neišnaudotai paauglių rinkai (32)

„ Revolut “ paleidžia bankininkystės programėlę tiems, kam dar nėra 18-os: žmonėms, iš...

Jonaitis po kovos su Janutiene: mane sveikina, kad nugalėjau velnią (56)

Žiemgalos vienmandatėje rinkimų apygardoje Seimo nario rinkimus laimėjęs socialdemokratas...

Nesėkmę rinkimuose patyręs Paluckas įvardijo rezultatų priežastis (65)

Rinkimuose į atsilaisvinusias vietas Seime konservatorių oponentei nusileidęs Lietuvos...

Venckienė: vienintelis dalykas, kurio bijo Lietuvos valdžia – viešumas (556)

„Ji rami, nusiteikusi bet kam, kas gali nutikti, – po susitikimo su jau pusantrų metų Jungtinių...

Rinktinės žaidėjus pagyręs Jasikevičius: esame bandymų stadijoje (16)

„Betsafe-LKL“ čempionas Kauno „Žalgiris“ titulo gynybą pradėjo svečiuose 94:63...

Net 7 kartus teistą kalinį pabandė integruoti į visuomenę, bet šis pabėgo: policija paskelbė specialią operaciją (120)

Po visuomenę pribloškusios istorijos, kai paspruko laisvėje dirbęs dėl pasikėsinimo nužudyti...