Baltoji mišrainė:
- Šaldyti arba žali žirneliai
- Morkos, tarkuotos ir marinuotos citrinų sultyse
- Poras
- Raugintas ir šviežias agurkai
- Cukinija
Mišrainę galima gardinti saulėgrąžų daigais, druska ir traiškytais juodaisiais pipirais.
Baltosios mišrainės majonezas ruošiamas taip:
- Viena dalis – anakardžių riešutų
- Viena dalis – saulėgrąžų
- Viena dalis – vandens
Viską sumalti trintuve, pagardinti česnako skiltele, citrinos sultimis, ciberžole. Druska sujungti visus skonius. Skanaus.