aA
Ką mums reikia žinoti apie kanapes ir kodėl apie jas visuomenėje yra tiek daug kalbama? Arba ne retai ir atvirkščiai – apie jas nenorima kalbėti. Apie tai Alfas Ivanauskas kalbasi su Vilniaus universiteto Organinės chemijos katedros profesoriumi Albinu Žilinsku.
Albinas Žilinskas
Albinas Žilinskas
© DELFI montažas

Kaip jūs vis dėlto manote – kanapės gerai ar blogai?

Labai svarbu, kaip jas pritaikysime. Kanapių rūšių yra įvairiausių – vienas galima auginti Lietuvoje, kitų – jokiu būdu. Iš esmės, kanapės yra vienas seniausių kultūrinių augalų, žinomas nuo priešistorinių laikų. Pirmasis jas aprašė dar pats Herodotas. Botaniškai kanapių yra trys rūšys. Lietuvoje galima auginti tas vadinamas šiukšlines kanapes, kurios nėra aukštos – užauga vos iki 60 cm. Iš esmės, nelabai galima sakyti, kad kažkurių negalima auginti – jas draudžiama tiesiog dėl jose esančio, tam tikromis sąlygomis auginant, junginio THC, kuri yra didelė psichoaktyvi medžiaga.

Albinas Žilinskas
Albinas Žilinskas
© DELFI / Josvydas Elinskas

Ką būtent turite omeny, sakydamas „junginiai“?

Tai yra atskiri cheminiai junginiai, turintys savo individualią struktūrą ir formulę. Tai štai, kanapėse tokių junginių išties yra labai daug, nors įvairiuose šaltiniuose rašoma skirtingai. Nes viskas priklauso nuo to, kokioje žemėje auga, kokia temperatūra, kiek gauna šviesos. Junginių kanapėse tikrai yra ne mažiau 100, o gal ir 200. Iš jų kokie 4–5 turi labai platų pritaikymą. Su šiais junginiais galima įsigyti, pavyzdžiui, kanapių aliejaus.

Papasakokite apie kanapių sėklas?

Na, kanapes sudaro lapai, sėklos ir stiebas. Būtent iš kanapių sėklų spaudžiamas kanapių aliejus, kuris yra labai vertingas, nes turi labai daug nesočiųjų rūgščių omega 3 ir omega 6. Taip pat kanapių sėklų baltymuose yra medžiagos, kurią sumaišę su druska, turėsime populiarų skonio gerintoją E621.

Ar iš tiesų kanapės yra toks baubas, kokį mums piešia?

Turbūt neįmanoma grįžti taip giliai į praeitį, kad sužinotume, kuris iš šių junginių pirmasis atsirado žmonių apyvartoje.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(51 žmogus įvertino)
2.7451

Pasiūlė netikėtų alternatyvų troškuliui malšinti – pamiršite visus sveikatai kenkiančius vaisvandenius (19)

Skysčiai žmogui gyvybiškai svarbesni už maistą. Skysčių stygius stabdo gyvybiškai svarbius...

Biomedicinos mokslų daktarė apie stebuklingą augalą – česnaką: ir maistui gardinti, ir saugotis nuo onkologinių ligų (67)

Didėjant grėsmei, jog žmonių sveikata ateityje prastės, stokojant maisto šaltinių, funkciniai...

Ar valgyti duoną – sveika? Mitybos specialistas griauna pasenusius mitus (77)

Ar duona – sveikas produktas? Anksčiau šį klausimą užduodavo retas, o šiandien, vis dažniau...

Mitybos specialistė išaiškino, ar galima valgyti uogienę, ant kurios susiformavęs pelėsis (51)

Konservavimas, marinavimas ir rauginimas. Bet ar iš tikrųjų šie būdai yra geri ir kuris yra...

Kur laikyti obuolius? Tikrai ne dubenyje ant spintelės (12)

Vaisių žinovai vienareikšmiškai tvirtina, kad iš parduotuvės parsineštus obuolius reikia iš...

Top naujienos

Kokia bus Lietuva artimiausius metus: partijos ant stalo kloja pasiūlymus dėl strateginių pokyčių (37)

Tarp Tėvynės sąjungos-Lietuvos krikščionių demokratų ( TS-LKD ), Liberalų sąjūdžio ir...

Dvi Europos galiūnės grįžta prie karantino: net didžiausi pesimistai to neprognozavo papildyta 09.50 (120)

Virtualus Europos Sąjungos (ES) lyderių susitikimas virs bandymu išspręsti COVID-19 krizę, dviem...

Vieninteliai mokesčiai, kurių kitąmet surinks daugiau – aplinkosauginiai: pokyčių žada ir nauja Vyriausybė (15)

Kitų metų valstybės biudžeto projekte beveik visose pajamų eilutėse skaičiai mažesni, nei buvo...

Dramatiškos nuotaikos Europoje: ateinančias savaites situacija blogės, ir ji visiškai kitokia, nei buvo pavasarį vakcina nėra stebuklas, Kalėdoms gerų naujienų neplanuojama (495)

Naujai koronaviruso bangai skandinant Europą, į pandemijos suvaldymą vis aktyviau bando įsitraukti...

Koronavirusas apsiautė Utenos ir Marijampolės klubus: komandų gretose – 31 atvejis (28)

Antradienį apie du teigiamus koronaviruso testus pranešęs Utenos „Juventus“ klubas susidūrė...

Lietuvos jaunimo požiūris į nuosavą būstą keičiasi: tai vakarietiško mąstymo ar finansinių sunkumų pasekmė? (255)

Vienas pagrindinių NT rinkos variklių – jaunas žmogus, kuris perka pirmąjį savo būstą arba...

Garsūs žmonės ir specialistai: kaip atsirinkti, kas internete yra tikra, o kas – melas? (5)

Gyvenant ypatingai jautrių įvykių, tokių kaip COVID-19 pandemija, LR Seimo, JAV prezidento...

Treneris Pauliukevičius pasakė, kas geriausiai tirpdo kūno riebalus: nereikės nė treniruoklio (95)

Kaip manote, kurie pratimai efektyviausiai degina jūsų kalorijas? Treneris Andrius Pauliukevičius...

Agnė Vareikaitė | D+ nariams

Prieš ir po: 130 kv. metrų būstą savo rankomis pavertė kai kuo ypatingu

Lietuvę Miglę Rijkhoek, gyvenančią Nyderlanduose, daugelis atrado instagrame . Ši moteris žavi...

Prognozuoja, kad Lietuvoje daugės gyventojų: nebėra kam išvažiuoti (194)

Komentuodamas pastaraisiais metais Lietuvoje stebimą gyventojų skaičiaus augimą, Visuomenės...

|Maža didelių žinių kaina