aA
Nors apie vaisių ir daržovių naudą kalbama labai daug, tačiau daugybė šeimų vis dar susiduria su vaikų mitybos problema. Daugelis tėvų teigia, jog bet koks bandymas vaikams pasiūlyti daržovių kartais baigiasi net neprasidėjęs. Prekybos tinklo „Iki“, maisto ekspertė Vilma Juodkazienė sako, kad vaikams reikia laiko priprasti prie naujo skonio, todėl kartais reikia net keliolika kartų bandyti ragauti vaikams nežinomą produktą tam, kad jie priprastų prie naujo maisto. Daug kas priklauso ir nuo tėvų kantrybės bei fantazijos – daržoves galima išmokti pateikti žaismingai ir vizualiai.
Maisto menas arba ko imtis, kad vaikas pats prašytų daržovių?
© Shutterstock

Svarbiausia – rodyti pavyzdį ir neversti valgyti per prievartą

Daugelis suaugusių žmonių puikiai žino daržovių teikiamą naudą ir svarbą mitybos racione. Deja, to paties pasakyti apie vaikus negalima. Pasak maisto ekspertės V. Juodkazienės, padėti mažiesiems susidraugauti su vaisiais ir daržovėmis bei paskatinti jų daugiau valgyti yra paprasčiau nei atrodo.

„Tėvai dažnai kelia klausimą – kaip priversti vaikus valgyti daržoves? Atsakymas yra labai paprastas – jų versti valgyti nereikia, nes vaikų mityba – tėvų auklėjimo ir kantrybės atspindys. Kuo daugiau su vaiku kalbėsite ne apie daržovių teikiamą naudą, bet apie puikų juo skonį – tuo didesnė tikimybė, kad jūsų atžala ja susidomės. Norint, kad vaikas pamėgtų daržoves, neverskite jo valgyti, o geriau kiekvieną dieną ant pietų ar vakarienės stalo padėkite daržovių – morkų lazdelių ar vyšninių pomidorų – kad mažasis pats juos galėtų paimti į rankas“, – pataria V. Juodkazienė.

Pasak maisto ekspertės, didžiausia tėvų daroma klaida – pavyzdžio nerodymas. V. Juodkazienė įsitikinusi, kad vaikai nuolat atkartoja tėvų veiksmus, todėl šie turi būti pats geriausias pavyzdys mažiesiems.

„Tėveliams patarčiau patiems prie vakarienės stalo valgyti daugiau daržovių ir tai daryti itin entuziastingai, kad vaikas matytų ir užsinorėtų paragauti. Daržovių valgymą taip pat galite paversti žaidimu – degustacija. Į mažus indelius sudėkite įvairių rūšių daržoves ir kartu su vaiku rinkite skaniausią – taip vaikas ne tik suvalgys daržovių, bet ir bus įtrauktas į jam smagų žaidimą“, – atskleidžia maisto ekspertė.

Užsispyrėliams gali įtikti daržovių glotnučiai

Keisti nusistovėjusius vaiko mitybos įpročius tikrai nėra lengva, tačiau V. Juodkazienė sako, kad tą daryti – būtina, o pradėti reikėtų kuo ankstyvesniame amžiuje.

„Vaikų supažindinimas su daržovėmis ir naujais skoniais nuo mažų dienų praturtins jų mitybą augančiam organizmui naudingomis medžiagomis. Kita vertus, kiekvienas vaikas yra individuali asmenybė ir tikrai ne visus gali pavykti įkalbėti valgyti daržoves. Pačius didžiausius užsispyrėlius siūlau perkalbėti siūlant jiems daržovių ar vaisių glotnučius, kurie yra natūralus vitaminų, organinių rūgščių ir mikroelementų šaltinis“, – sako V. Juodkazienė.

Maisto ekspertė taip pat siūlo patiekalų gamybai rinktis skirtingas daržoves pagal jų spalvą, skonį ir struktūrą, jas patiekiant vaikams patinkančiu būdu.

„Maži vaikai dažnai mėgsta valgyti rankomis, todėl jiems idealiai tiktų įvairūs daržovių iešmeliai, suktinukai ir kiti patiekalai, kuriuos patogu valgyti be įrankių. Pusryčiams galite iškepti cukinijų, morkų ar brokolių blynelių, o per pietus palepinti daržovių pica, prieš tai pasikalbėję su vaiku ne tik apie jos naudą, bet ir skonį“, – pataria maisto ekspertė ir dalinasi receptais.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(3 žmonės įvertino)
4.0000

Mokslų daktarė įvardijo, kas nutiks negavus šių maisto produktų – gali kristi net dantys (42)

Vitaminas C dar yra žinomas kaip L- askorbo rūgštis , jis natūraliai randamas daugelyje vaisių ir...

Ar riešutai gali organizmui padaryti žalos ir kokie yra geriausi? (11)

„Riešutai mūsų organizmui naudingi, tačiau ar dažnas, atsidaręs jų pakuotę, suvalgo kelis...

Mokslininkai paneigė mitą dėl raudonos mėsos (85)

Daugelyje šalių gyventojams patariama sveikatos sumetimais vartoti mažiau raudonos mėsos ir...

Naminis veganiškas majonezas: patiks ir tiems, kurie jo nemėgsta (17)

Jau daugiau nei 40 metų spalio 1-ąją minima Pasaulinė vegetarų diena . Šią dieną įprasta...

Maisto menas: patarimai ir receptai, ką galima vaikams duoti vietoj gruzdintų bulvyčių ar picos (2)

Nors apie vaisių ir daržovių naudą kalbama labai daug, tačiau daugybė šeimų vis dar susiduria...

Top naujienos

Prostitucijoje išnaudotų lietuvių istorijos sukrėtė net visko mačiusią pareigūnę iš Švedijos: viena jų tapo filmu (143)

Net praėjus daugiau nei dešimtmečiui prostitucijoje išnaudotų lietuvaičių istorijos yra...

Ilgiausia apgultis istorijoje: du dešimtmečius siaubo iškentę miestelėnai maro protrūkio laukė kaip išganymo (5)

Osmanų imperijos karo su Venecijos respublika metu Kandijos miestas (dabar – Heraklionas ,...

Aukštaitijos sostinė stoja? Darbdaviai jau skaičiuoja susitraukusius pelnus ir pereina į taupymo režimą (171)

Lietuvos ūkio variklis sukasi visu pajėgumu. Pastaraisiais metais augusi ekonomika išjudino ir...

Ekspertai: po Lenkijos rinkimų politikoje labiausiai tikėtinas tęstinumas (12)

Lenkijos valdančiajai dešiniųjų pažiūrų partijai „ Įstatymas ir teisingumas “...

Po skyrybų dramos – atviras Andriaus Šedžiaus interviu apie vaikus: apie tai vėliau teks papasakoti ir mažyliui (72)

Neseniai skyrybas išgyvenęs verslininkas Andrius Šedžius dabar visą savo dėmesį sakosi...

Sunkiai sergančios aktorės Anastasijos Zavorotniuk dukra pasidalijo jautria žinute (54)

Šeštadienį, spalio 12-ąją, sunkiai serganti aktorė Anastasija Zavorotniuk kartu suvyru Piotru...

Mirotičiaus šou laimėjo „Barcelonai“ trilerį prieš „Valencia“, Kulboka padėjo nugalėti „Baskonia“ (1)

Nikola Mirotičius surengė fenomenalų pasirodymą bei vienas ant savo pečių ištempė...

Metusi mokytojos darbą emigravo į Norvegiją: griauna stereotipus apie fabrikuose žuvį dorojančius tautiečius (170)

Pedagogės Laimutės Skiudulės vardą, be abejo, žino kone kiekviena Stavangerio ( Norvegija )...

Kokią klaidą lengva padaryti ruošiant avietes žiemai – profesionalo komentaras kaip avietes apsaugoti nuo šalnų (3)

Gediminas Cijūnaitis , gediminosodai.lt savininkas, dalinasi patirtimi, kaip elgtis su avietėmis,...

Ant bangos: Rapšys iškovojo dar vieną auksą Berlyne (54)

Įspūdingą formą šį sezoną demonstruojantis Danas Rapšys iškovojo dar vieną aukso medalį...