aA
„Riešutai mūsų organizmui naudingi, tačiau ar dažnas, atsidaręs jų pakuotę, suvalgo kelis riešutus ir tada pasideda juos kitam kartui?“, – sako gydytoja dietologė Laura Romeraitė-Kuklierienė. Ar išties riešutai sveikas maisto produktas ir kiek jų reiktų valgyti? Tokio klausimo specialistė teigia sulaukianti bemaž iš kiekvieno savo paciento.
Žemės riešutai
© Organizatorių nuotr.

Per dieną rekomenduoja nuo 7 iki 9 riešutų

L. Romeraitė-Kuklierienė, kalbėdama apie riešutus, visų pirma išskyrė graikinius. „Jie turi šiek tiek daugiau polinesočiųjų riebiųjų rūgščių, kurios organizmui yra būtinos. Dauguma kitų riešutų turi mononesočiųjų, iš kurių organizmas, jei yra palankios sąlygos, sintezuoja polinesočiąsias. Būtent dėl šios priežasties graikiniai riešutai būtų naudingiausi“, – kalbėjo specialistė.

Riešutai turi daug augalinės kilmės baltymų ir riebalų, todėl yra labai kaloringi. „Jei jau valgome kažką riebaus, tai reikia žiūrėti, kad tie riebalai būtų kažkuo naudingi mums. Polinesotieji riebalai ir yra patys naudingiausi“, – sakė dietologė.

Taip pat visi riešutai turi įvairių mikroelementų, kurie organizmui naudingi. Tačiau daug jų valgyti vis tik nerekomenduojama dėl juose esančių riebalų ir kalorijų.

„Rekomenduočiau 7-9 riešutus per dieną. Suvalgius tiek riešutų nepadauginsime nei baltymų, nei riebalų. Juk seniai žinoma, kad apskritai turi būti saikas ir įvairovė, ir net labai naudingas produktas gali pakenkti, jei jo naudosime per daug. Tiesa, patarčiau rinktis natūralius riešutus, o ne paskanintus įvairiais priedais“, – sakė L. Romeraitė-Kuklierienė.

Pataria saugoti dantis

Tuo tarpu odontologijos klinikos gydytoja odontologė Milda Valaitytė sako, kad pasitaiko įvairių atvejų, kai valgant riešutus nukenčia pacientų dantys.

„Bando riešutus lukštenti dantimis, o tai yra griežtai draudžiama. Taip gali nuskilti dantis, vainikėlis, tiltinis ar išimamas protezas“, – teigė specialistė.

Kalbėdama apie saugų riešutų valgymą M. Valaitytė atkreipė dėmesį, kad svarbu atsirinkti riešutus nuo kevalų, jei jie kieti – susmulkinti, pamirkyti piene ar vandenyje.

„Vaikams rekomenduojama valgyti riešutus tada, jei anksti iškrenta pieniniai ir ilgai nesikala nuolatiniai dantys. Tinka ir tuomet, jei per dantenas neprasikala dantis“, – sakė M. Valaitytė.

Populiariausi – jau išlukštenti

Kauno turgaus prekybininkai prekiaujantys riešutais sako, kad pastaruoju metu vis populiaresni tampa graikiniai riešutai.

Graikiniai riešutai
Graikiniai riešutai
© Organizatorių nuotr.

„Nemaža dalis žmonių ir prie namų užsiaugina šiek tiek graikinių riešutų. Paragauja, supranta koks tai geras dalykas ir paskui ieško nusipirkti papildomai, kai savi baigiasi. Arba giminaičiai draugai duoda paragauti“, – pasakojo riešutais prekiaujanti Regina.

Pasak jos, švieži nelukštenti lazdynų riešutai dabar turguje pasirodo ne taip dažnai, o ir žmonės perka labiau tik iš nostalgijos, prisimindami, kaip patys vaikystėje eidavo riešutauti. Prekybininkės nuomone, dabar populiarūs jau išlukštenti, sveriami riešutai. Be graikinių, pasak turgaus prekeivių, dar populiarūs migdolai, pastaruoju metu žmonės vis dažniau ragauja anakardžių ir makadamijų.

„Dažniausiai perka tiesiog pakramtyti, paragauti ar ant švenčių stalo padėti. Bet yra kas stengiasi ir pyragus, sausainius ar kitokius skanumynus su riešutais pagaminti“, – apie pirkėjų įpročius pasakojo Kauno turgaus prekybininkai.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(18 žmonių įvertino)
3.1111

Mokslų daktarė įvardijo, kas nutiks negavus šių maisto produktų – gali kristi net dantys (42)

Vitaminas C dar yra žinomas kaip L- askorbo rūgštis , jis natūraliai randamas daugelyje vaisių ir...

Ar riešutai gali organizmui padaryti žalos ir kokie yra geriausi? (11)

„Riešutai mūsų organizmui naudingi, tačiau ar dažnas, atsidaręs jų pakuotę, suvalgo kelis...

Mokslininkai paneigė mitą dėl raudonos mėsos (85)

Daugelyje šalių gyventojams patariama sveikatos sumetimais vartoti mažiau raudonos mėsos ir...

Naminis veganiškas majonezas: patiks ir tiems, kurie jo nemėgsta (17)

Jau daugiau nei 40 metų spalio 1-ąją minima Pasaulinė vegetarų diena . Šią dieną įprasta...

Maisto menas: patarimai ir receptai, ką galima vaikams duoti vietoj gruzdintų bulvyčių ar picos (2)

Nors apie vaisių ir daržovių naudą kalbama labai daug, tačiau daugybė šeimų vis dar susiduria...

Top naujienos

Prostitucijoje išnaudotų lietuvių istorijos sukrėtė net visko mačiusią pareigūnę iš Švedijos: viena jų tapo filmu (139)

Net praėjus daugiau nei dešimtmečiui prostitucijoje išnaudotų lietuvaičių istorijos yra...

Ilgiausia apgultis istorijoje: du dešimtmečius siaubo iškentę miestelėnai maro protrūkio laukė kaip išganymo (5)

Osmanų imperijos karo su Venecijos respublika metu Kandijos miestas (dabar – Heraklionas ,...

Aukštaitijos sostinė stoja? Darbdaviai jau skaičiuoja susitraukusius pelnus ir pereina į taupymo režimą (169)

Lietuvos ūkio variklis sukasi visu pajėgumu. Pastaraisiais metais augusi ekonomika išjudino ir...

Ekspertai: po Lenkijos rinkimų politikoje labiausiai tikėtinas tęstinumas (9)

Lenkijos valdančiajai dešiniųjų pažiūrų partijai „ Įstatymas ir teisingumas “...

Po skyrybų dramos – atviras Andriaus Šedžiaus interviu apie vaikus: apie tai vėliau teks papasakoti ir mažyliui (72)

Neseniai skyrybas išgyvenęs verslininkas Andrius Šedžius dabar visą savo dėmesį sakosi...

Sunkiai sergančios aktorės Anastasijos Zavorotniuk dukra pasidalijo jautria žinute (54)

Šeštadienį, spalio 12-ąją, sunkiai serganti aktorė Anastasija Zavorotniuk kartu suvyru Piotru...

Mirotičiaus šou laimėjo „Barcelonai“ trilerį prieš „Valencia“, Kulboka padėjo nugalėti „Baskonia“ (1)

Nikola Mirotičius surengė fenomenalų pasirodymą bei vienas ant savo pečių ištempė...

Metusi mokytojos darbą emigravo į Norvegiją: griauna stereotipus apie fabrikuose žuvį dorojančius tautiečius (166)

Pedagogės Laimutės Skiudulės vardą, be abejo, žino kone kiekviena Stavangerio ( Norvegija )...

Kokią klaidą lengva padaryti ruošiant avietes žiemai – profesionalo komentaras kaip avietes apsaugoti nuo šalnų (3)

Gediminas Cijūnaitis , gediminosodai.lt savininkas, dalinasi patirtimi, kaip elgtis su avietėmis,...

Ant bangos: Rapšys iškovojo dar vieną auksą Berlyne (54)

Įspūdingą formą šį sezoną demonstruojantis Danas Rapšys iškovojo dar vieną aukso medalį...