aA
Vienas geriausių Lietuvos restoranų „Stebuklai“ (2016 metais jis buvo pripažintas nr.1 „Lietuvos geriausiųjų restoranų“ rinkimuose) socialiniuose tinkluose paskelbė, jog nuo šiol jis bus atviras uždariems renginiams, kas mėnesį šefas Martynas Praškevičius pristatys po naują patiekalą, o prie naujos komandos prisijungė žinoma interjero dizainerė Viktorija Emde bei tinklaraštininkė ir someljė Urtė Mikelevičiūtė.
Šventinis stalas su naujais patiekalais
Šventinis stalas su naujais patiekalais
© Organizatorių archyvas

Restorano meniu – visų pamėgta klasika ir naujienos

Atnaujintame restorano meniu lieka klasikiniai, visų pamėgti patiekalai. „Svečiai dievina mūsų ant grotelių keptą aštuonkojį, buratą su pistacijų kremu, legendinį tuno tartarą, be abejo, vėlyvųjų pusryčių patiekalus, tad nutarėme juos palikti meniu. Be abejo, šalia integruosime keletą šefo Martyno Praškevičiaus kurtų naujienų”, – komentavo naujoji restorano vadovė Živilė.

Aštuonkojis
Aštuonkojis
© Organizatorių archyvas

Kas mėnesį – po naują šefo Martyno Praškevičiaus patiekalą

Restorano virtuvės idėjinis šefas Martynas Praškevičius kiekvieną mėnesį siūlys po specialų patiekalą. Jau dabar meniu atsirado marmurinio ešerio cevičė su kokosų salsa ir avokadais bei ėriuko kulnas su Porto vyno padažu.

Paklaustas, ar nauji patiekalai ilgainiui atsiras bendrame meniu, Martynas atsakė: „Labiausiai pamiltus svečių patiekalus įtrauksime į naują meniu, o kai kurie bus kuriami tam, kad atsispindėtų sezoniškumą ar pradžiugintų mėgstančius išbandyti naujoves. Jų siūlysime ir daugiau – nuo naujųjų metų atsiras žuvies dieną, didesnis dėmesys bus skiriamas maisto ir gėrimų deriniams”.

Restorano šefas Martynas Praškevičius
Restorano šefas Martynas Praškevičius
© Organizatorių archyvas

Ketvirtadienis – žuvies diena

Naujieji restorano bendrasavininkai jau turi šviežios žuvies restoraną Nidoje. Tad pamatę svečių norą ir poreikį kokybiškiems žuvies patiekalams, ketvirtadieniais nuo naujųjų, jie kvies į žuvies dieną.

„Mes matome, jog vis daugiau svečių mėgsta ir prašo kokybiškų žuvies patiekalų. Visų antra, norime įvesti papildomų tradicijų ir savaitės dienomis, ne tik rinktis savaitgalio vėlyviesiems pusryčiams. Tad nuo šiol ketvirtadieniais bus galima paragauti vis naujų žuvies patiekalų”, – komentavo restorano bendrasavininkė Viktorija, dar šią vasarą pakvietusi į naują žuvies restoraną Nidoje „Fisheria”.

Tuno tartaras
Tuno tartaras
© Organizatorių archyvas

Restorano erdvė atvira renginiams

Restorano atstovai pareiškė, jog nuo naujo sezono vieta bus atvira renginiams. „Dėl didžiulio susidomėjimo rengti vestuves ar daryti privačias šventes, verčiame naują lapą ir nuo šiol būsime atviri priimti uždaras grupes“, – pasakojo naujasis vietos renginių organizatorius Paulius.

Atnaujinta vyno korta ir someljė paslaugos

Prie stipriai atsišviežinusios komandos, prisijungia ir restoranų konsultantė, tinklaraštininkė ir vyno žinovė Urtė Mikelevičiūtė. „Kai „Stebuklai“ man pasiūlė atnaujinti vyno kortą ir pakvietė kai kuriais vakarais padirbti kaip someljė, – net neabejodama atsakiau taip. Su vyno kortų kūrimu, degustacijomis dirbu jau daug metų, vynas yra mano širdyje. O kaip tik neseniai pagalvojau, jog labai pasiilgau restoraninio zavalo”, – komentavo prie atnaujintos komandos prisijungė Urtė.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Pabodo grilyje kepta mėsa? Išbandykite tris nesudėtingus jūrų gėrybių ant grilio receptus (2)

Nusibodo ant žarijų kepti šašlykus ? Tuomet pamėginkite kepsninėje pačirškinti aštuonkojį,...

Pasaulis mini sušių dieną: šis patiekalas kadaise buvo laikomas prastuomenės maistu (5)

Šiandien, birželio 18-ąją pasaulyje minima tarptautinė sušių diena. Nacionalinis Japonijos...

Nauja kulinarinė knyga šią vasarą muš skaitomumo rekordus – jos kūrėjas Alfas Ivanauskas tuo neabejoja (12)

„Man gera įsivaizduoti, kad traškią sėklų duonelę pagal mano receptą iš naujos virtualios...

Salotos be padažo – ne salotos: top 5 padažai, kuriuos privalote išbandyti (3)

Šiltuoju metų laiku atsigręžiame į sveikatingesnę mitybą , valgome daugiau lengvesnio maisto...

Šaltibarščių konkurentės: trys skaniausios šaltos sriubos, kurios atgaivins kiekvieną (1)

Kai alina karščiai, atsigaivinti padeda šaltos sriubos. Jei pabodo šaltibarščiai ir ieškote...

Top naujienos

Dėl COVID-19 virš Europos tvenkiasi juodi debesys: liūdnas pavyzdys jau yra PSO: nekartokime klaidos (63)

Europoje nerimą kelia itin sparčiai plintanti delta koronaviruso atmaina, pirmiausiai aptikta...

Net nežinojęs apie baudą, sulaukė antstolių pinigų nuskaitymo: sako jokių įspėjimų negavęs (19)

Kaunietis Artūras sakosi likęs nemaloniai nustebintas, kai vieną dieną antstoliai nei iš šio,...

Neišnaudotų progų specialistais tapę ispanai Euro 2020 turnyre dar kartą sužaidė lygiosiomis (53)

Europos futbolo čempionate vis dar be pergalių lieka Ispanijos nacionalinė ekipa. Šeštadienį E...

Lietuvoje temperatūra kils net iki +34: sinoptikai skelbia, kada tikėtis lietaus

Sekmadienį rytas vėl išauš šviesus, giedras ir labai šiltas. Po vidurdienio debesų kiek...

Vaidas Mikaitis | D+

Pokalbis su baltaruse lietuvį pribloškė: aš geriau savo nuogos nuotrauką atsiųsiu nei kalbėsiu apie politiką (2)

Apie Baltarusiją dabar šneka visi kas netingi. Ir net tie kas tingi irgi šneka, nes kitaip...

Ieškomiausių nusikaltėlių sąraše figūravęs lietuvis įkliuvo po 13 metų slapstymosi, bet teisingumo laukia laisvėje kaltinamas nugirdytos paauglės išprievartavimu (91)

Prieš 14 metų iš Lietuvos sprukęs Evaldas R. ilgą laiką figūravo labiausiai ieškomų...

Jogintė Užusienytė | D+

Jeigu su antra puse miegate atskirai, sukluskite: tai apie jūsų santykius pasako daugiau nei galvojate (2)

Miegoti kartu ar atskirai? Turbūt retai tenka išgirsti tokį klausimą svarstančią sutuoktinių...

Rezultatyviausiame Euro 2020 trileryje Vokietija įveikė titulą ginančius portugalus (168)

Europos futbolo pirmenybėse rezultatyviausias rungtynes sužaidė vieni iš F grupės favoritų....

Tris vaikus auginanti Inga apie jos šeimai lemtingą vakarą: tuo metu net negalvojau, kad tai bus pradžia viso to, ką dabar turiu (35)

Klaipėdiečiais Inga ir Vitalijus Gargasai – Delfi ir varškės sūrelių „ Magija “ bei...

Padidėję limfmazgiai gali signalizuoti apie rimtas ligas – vienoje vietoje jie ypač pavojingi (14)

Vienas iš gana dažnų ligos požymių yra padidėję limfmazgiai . Juos dažniausiai bandome...