aA
Šilti orai vasarą – tikras džiaugsmas, tačiau dažniausiai per karštį valgyti nesinori. Pasirinkimų gausa lepina daržo ir sodo gėrybės, tad jeigu nesinori karštos sriubos ar riebios mėsos, Delfi siūlo pasigaminti gardų varškės apkepą su cukinijomis.
Odeta Kudopčenkienė
Odeta Kudopčenkienė
© Asmeninio albumo nuotr.

„Valandėlę atsipūskite. Pasimėgaukite šiltu vasaros oru verandoje ir išbandykite šį varškės apkepo su cukinijomis receptą, kuris man pavyko purus, lengvas ir labai skanus“, – siūlo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta Kudopčenkienė, kuri labai mėgsta gaminti maistą ir eksperimentuoti virtuvėje.

Odeta Kudopčenkienė
Odeta Kudopčenkienė
© Asmeninio albumo nuotr.

Odetos varškės apkepas su cukinijomis

Ingredientai: 500 g varškės, 250 g maskarponės sūrio, 3 kiaušiniai, 60 g sviesto, 50 g cukraus, 100 g cukinijos, 2 šaukštai bulvių krakmolo, žiupsnelis druskos.

Gaminimo eiga: sviestą ištirpinkite. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Kiaušinių trynius ištrinkite su varške, maskarponės sūriu ir cukrumi. Supilkite sviestą ir dar kartą gerai išmaišykite. Suberkite bulvių krakmolą ir vėl išmaišykite. Kiaušinių baltymus išplakite su druska iki standžių putų ir atsargiai, mediniu šaukštu, įmaišykite varškės masę. Tarkuotą cukiniją galite sumaišyti su varške arba galite dėti į kepimo indą ir užpilti varškės mase. Kepimo indą patepkite sviestu ir supilkite varškės apkepą. Kepkite iki 160 laipsnių įkaitusioje orkaitėje apie 40–50 min., kol apkepas iškeps. Galite kepti mažuose indeliuose, tada laiką sumažinkite. Skanaus!

Varškės apkepas su cukinijomis
Varškės apkepas su cukinijomis
© Asmeninio albumo nuotr.
www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(61 žmogus įvertino)
3.8361

Laidos „Kasdienybės herojai“ vedėja Rūta Lapė: maistas yra mano meilės kalba (3)

Naująjį savo sezoną „ Delfi TV “ televizija pasitinka su išskirtiniais skoniais ir patirtimis....

Tokio patiekalo su cukinijomis dar neragavote: puikus būdas sunaudoti derlių (11)

Cukinija – lietuvių mėgstama daržovė, kurioje gausu vitaminų, mineralų ir kitų vertingų...

Pilni daržai cukinijų? Išbandykite 5 lengvus receptus, kurie padės atrasti jas iš naujo (3)

Cukinija – lietuvių mėgstama daržovė, kurioje gausu vitaminų, mineralų ir kitų vertingų...

Rudens sezonas ir „Delfi TV“ eteryje, ir garsenybių virtuvėse: laidų vedėjai dalinasi savo mėgstamais patiekalais (12)

Šiandien, rugsėjo 11–ąją, „ Delfi TV ” eteryje startuoja naujas televizijos sezonas, kuris...

„Alfo didysis šou“ naują sezoną virs tarsi kasdieniu serialu, kuriame ne tik gaminsite, bet ir atliksite bandymus bei eksperimentuosite (1)

Alfas Ivanauskas rudenį grįžta su atnaujintomis laidomis. „Alfo didysis šou“ kvies jus...

Top naujienos

Valinskas įvertino maršistų norą kalbėtis su valdžia: iš jų pusės net nėra žmonių, kurie gali tai normaliai daryti (932)

„Kaip šauksi, taip atsilieps. Jiems nepatinka, kad kai kurie aštriau kalbantys politikai leidžia...

Dalia Vaitkutė-Šiaulienė | D+

Unikali vieta Vilniuje, kurioje suvaldoma visa griaunanti vandens stichija: anksčiau čia skendo ir namai, ir karvės

Tam, kad Vilnius suvaldytų stichiškai besiveržiantį lietaus vandenį, beveik po kiekviena gatve...

Gausėjant COVID–19 susirgimų premjerė neatmeta naujo karantino galimybės (340)

Premjerė Ingrida Šimonytė neatmeta galimybės, kad šalyje augant susirgimų nuo COVID-19...

Pirmoji šalis Europoje nusprendė COVID paso reikalauti iš visų darbuotojų (288)

Italija tapo pirmąja šalimi Europoje, kuri nusprendė privalomai taikyti šalies kovos su...

Batsiuviai iš mažo Lietuvos miestelio nepasikuklino: parodė, kokius batus avėsime šiemet ir laukia pasaulinio pripažinimo (45)

Lietuviškų batų namai „Mas Laus“ pristato rudens/žiemos kolekciją „Inspiration“ (liet....

Naujas užmojis – apmokestinti tekantį upių vandenį (435)

Prasidėjus naujam politiniam sezonui grįžtama ir prie naujų mokesčių. Vienas iš jų –...

Pergalingai žengianti Maksvyčio kariauna – per žingsnį nuo FIBA Čempionų lygos turnyro (1)

Kazio Maksvyčio treniruojama Permės „Parma“ komanda su Adu Juškevičiumi ir Eigirdu Žukausku...

Julija Leimonė | D+

Baras, kuriame vyko tikrasis Vilniaus rokenrolas: čia po vienu stogu tilpo ir sostinės banditai, ir homoseksualai (1)

Ėjo penkti metai po to, kai Lietuvoje buvo atkurta nepriklausomybė. Vilniuje, dar pilname...

Natalijos Bunkės ir Edgaro Eidėjaus vestuvių liudininkai Nainiai neslėpė ašarų: jautriausias momentas – sūnaus Kristupo žodžiai vaizdo įrašas (320)

Rugsėjo 16-ąją, ketvirtadienį, Natalija Bunkė ir Edgaras Eidėjus vienas kitam prisiekė...

Įsismarkaujantis šiaurės rytų vėjas prišauks vėsų rudenį (2)

Penktadienį Lietuvos orus lems per Lenkiją ir Baltarusiją slenkančio ciklono šiaurinis...