aA
Viskas tikrai įmanoma. Vietoje miltų picos padui naudojamas kalafioras. Patikėkite – kalafioras tikrai nenuvils ir pica bus labai gardi. O kad pica būtų tikrai sveika (tiek, kiek pica gali būti sveika), nededame jokių dešrų, renkamės tik daržoves arba virtą vištieną.
Sveika pica? Tai įmanoma!
© Recepto autorė

Padui reikės:

  • 1/2 didelio kalafioro
  • 1/2 puodelio tarkuoto parmezano
  • 1 kiaušinio
  • 2 v. š. maltų avižų dribsnių
  • česnako
  • džiovinto baziliko
  • druskos
  • saldžiosios paprikos prieskonių
  • pipirų

Picai:

  • pomidorų pastos
  • mocarelos
  • rudųjų pievagrybių
  • konservuotų kukurūzų
  • raudonosios paprikos
Sveika pica? Tai įmanoma!
© Recepto autorė


Gaminimas:

  1. Paruošiame picos padą. Elektriniu trintuvu susmulkiname kalafiorų žiedelius iki kalafiorų ryžių – itin smulkių gabalėlių. Naudosime 3 puodelius šių smulkintų kalafiorų (1 puodelis = 220 ml). Kiek įmanoma išsunkiame skystį iš kalafiorų, viską suberiame į gilų dubenį.
  2. Į kalafiorus suberiame tarkuotą parmezaną, įpilame išplaktą kiaušinį, suberiame sumaltas avižas ir šiek tiek prieskonių pagal skonį: druskos, pipirų, baziliko, česnako, paprikos. Viską gerai išmaišome.
  3. Kalafiorų mišinį sukrečiame ant kepimo popieriaus ir formuojame picos padą mentele ir rankomis. Darome ne per storą, bet ir ne per ploną – tokį, kaip nuotraukoje. Dedame į 220 °C orkaitę kepti 10 minučių.
  4. Šiek tiek pravėsusį picos padą tepame pomidorų pasta, beriame tarkuotą mocarelą, pjaustytas daržoves. Proporcijas dėliojame kiekvienas pagal save. Dedame atgal į orkaitę kepti apie 7 minutes arba tol, kol sūris išsilydys ir daržovės suminkštės.
  5. Porą minučių leidžiame iškepusiai picai pravėsti, pjaustome ir ragaujame!

Pastabos. Nepagailėkite prieskonių picos padui, ypač baziliko. Tiek kvapas, tiek skonis tikrai atpirks visus vargus! Be to, juk kai valgai sveikiau, atsisakai tam tikrų produktų, tad prieskoniai labai padeda.

Tinklaraštis „Skaniai sveikai“
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

5 gardūs receptai išskirtiniams ir ilgiems pusryčiams – skirkite laiko sau ir savo artimiesiems (6)

Jei darbo dieną retas kuris galime pasimėgauti neskubiais pusryčiai s, savaitgalį yra tas metas,...

„Gimę ne Lietuvoje“ laidos vedėjas papasakojo, kodėl nė už ką neragautų vėdarų (18)

Šeštadieniais 9.30 val. „Delfi TV“ eteryje rodomoje laidoje „ Receptų receptai “, kurioje...

Pirštus apsilaižysite: purus ir drėgnas Kristinos obuolių pyragas be miltų ir cukraus (36)

Internete „Maisto mėgėja“ pasivadinusią Kristiną Naturjevienę seka daugiau nei 75 tūkst....

Vieniems tai tikras atradimas, kitiems – siaubas: išmėginkite Odetos marinuotų kiaušinių receptą (22)

Virtus kiaušinius marinuoja britai, amerikiečiai, vokiečiai, prancūzai ir kitų tautų atstovai....

Atvėsus orams gydytoja dietologė kviečia išbandyti sočią japonišką sriubą – rameną (6)

Atvėsus orams norisi šilto ir sotaus maisto, tad sriuba – vienas geriausių pasirinkimų...

Top naujienos

Tomas Janonis | D+

Cinizmo viršūnė: moteris net nenujautė, ką su jos turtu padarys žinomi verslininkai (20)

Skuodo rajone 2,4 ha sklypą valdanti moteris negalėjo patikėti tuo, ką išgirdo Nacionalinėje...

Laukiantis energetikos kainų šokas patuštins gyventojų pinigines – ar tai lėmė tvari energija? (229)

Noras pumpuoti anglį į atmosferą šiemet kainuoja rekordiškai daug, tai sutapo su naftos, elektros...

Lenkijos premjero žodžiai sukėlė skandalą: ES gali pradėti trečiąjį pasaulinį karą (149)

Lenkija siekia numalšinti Europos Sąjungos partnerių pasipiktinimą, kilusį po to, kai šalies...

Žiniasklaida: teigiama, jog rastas būdas patraukti Dulkį iš Vyriausybės jį paaukštinant (34)

Sveikatos apsaugos ministras Arūnas Dulkys gali būti patrauktas iš Vyriausybės į aukštesnes...

Praėjusią parą Lietuvoje nustatyti nauji 2354 COVID-19 atvejai, mirė dar 26 žmonės

Praėjusią parą nustatyti 2354 nauji COVID-19 atvejai, mirė 26 žmonės, antradienį pranešė...

Neteisėti migrantai veržiasi per Lietuvos sienas: srautas palyginti su rugsėju yra išaugęs maždaug dukart (24)

Valstybės sienos apsaugos tarnyba (VSAT) praneša, kad pirmadienį į Lietuvą neteisėtai...

Kaune įvyko masinė avarija – susidūrė šeši automobiliai (23)

Kaune, Islandijos plente, ant tilto per Nerį, antradienio rytą įvyko masinė avarija . Per ją...

Įtampa auga: ant ŽŪM pakabintas jos veiklą kritikuojantis plakatas (70)

Po praeitą savaitę įvykusio žemės ūkio ministro Kęstučio Navicko ir Lietuvos žemės ūkio...

Likus kelioms dienoms iki tragedijos kino operatorė Hutchins pasidalijo vaizdo įrašu, kuriame įsiamžino jojanti arkliu užvirė diskusija dėl ginklų naudojimo filmuose

Ketvirtadienį, spalio 21 d., filmavimo aikštelėje žuvus kino operatorei, kurią butaforiniu ginklu...

Nukentėjusia nosimi, bet iškelta galva: lyg džiunglėse grūmęsis Valančiūnas džiaugėsi pirmu grobiu (23)

Jonas Valančiūnas sužaidė geriausias rungtynes Naujojo Orleano „Pelicans“ (1/3) gretose, o...