Stebuklingas maistas, kuriame baltymų daugiau nei mėsoje: pats laikas išbandyti šį produktą

Ar jums taip pat šiurpsta oda, kai keliautojai savo laidose arba aktoriai filmuose valgo įvairius vabzdžius? Pratinkitės: jau greitai mūsų visų maisto racioną papildys vabzdžiai. Mokslininkai neabejoja, kad juose yra gausu žmogaus organizmui reikalingų medžiagų. Tad kokių vabzdžių jau šiandien galima įsigyti parduotuvėse Lietuvoje ir kaip greitai jie taps įprastu maistu ant mūsų stalo?

Jungtinių Tautų duomenimis, 2050 m. pasaulyje bus 9 milijardai gyventojų, todėl vis daugiau maisto gamintojų svarsto apie naujas mitybos kryptis. Vabzdžiai Europos Sąjungoje jau reglamentuojami kaip naujas maistas. Ir neveltui – baltymų vabzdžiuose daugiau nei mėsoje, kalcio – daugiau nei piene. Lietuvoje taip pat vis daugiau žmonių išbando vabzdžių, o viena rūšis – ypač populiari. Jų paragavę žmonės stebisi, kodėl tiek ilgai laukė ir neišbandė anksčiau.