aA
Šiaip nesu cukinijų mylėtoja. Turbūt dėl to, kad iš esmės nelabai mėgstu beskonių dalykų, o cukinijos tokios ir yra. Bet esu atradusi jau ne vieną gerą receptą, kaip cukiniją integruoti į receptą ir paruošti puikią vakarienę. Pavyzdžiui, kartais gaminu lazaniją, kur vietoje makaronų lakštų dedu plonai pjaustytą cukiniją, arba savo legendinius cukinijų blynelius su feta. O dabar dar prie šių receptų prisijungia ir puikiai pavykusios taco cukinijų puselės.
Kristina Pišniukaitė
Kristina Pišniukaitė
© DELFI montažas


Mėsos įdarui reikės:

  • aliejaus kepimui
  • 300 g maltos jautienos
  • 1 mažo svogūno
  • 2 skiltelių česnako
  • 1/2 a. š. maltos aitriosios paprikos
  • 1/2 a. š. malto kumino
  • 1/4 a. š. džiovinto raudonėlio
  • druskos, pipirų
  • 1/2 skardinės (apie 200 g) konservuotų pupelių
  • 3 v. š. pomidorų padažo

Cukinijoms reikės:

  • 4 nedidelių cukinijų
  • druskos, pipirų
  • čederio sūrio
  • 1 avokado
  • 1/2 laimo sulčių
  • graikiško jogurto
  • saujelės šviežios kalendros
  • čili dribsnių
Mėsa įdarytos cukinijos – skani ir sveika vakarienė
© Kristina Pišniukaitė


Gaminame:

  1. Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame mėsą ir iškepame.
  2. Kai mėsa artėja prie kepimo pabaigos, į keptuvę beriame smulkiai pjaustytą svogūną ir česnaką, kepiname viską dar kelias minutes.
  3. Į keptuvę beriame visus prieskonius, išmaišome.
  4. Į keptuvę dedame pupeles ir pomidorų padažą. Išmaišome ir kaitiname ant mažos ugnies dar 10 minučių.
  5. Cukinijas pjauname išilgai pusiau, šaukšteliu išskobiame vidurius, pabarstome druska ir pipirais.
  6. Cukinijų puseles įdarome paruoštu mėsos įdaru ir kepame 190 laispnių orkaitėje 15 minučių.
  7. Pabarstome tarkuotu čederiu ir kepame dar 5 minutes.
  8. Ant iškepusių cukinijų dedame kubeliais pjaustyto avokado, apšlakstome laimo sultimis, dedame po šaukštelį jogurto, pabarstome šviežia kalendra ir čili dribsniais.

Skanaus!

Tinklaraštis „Ant medinės lentelės“
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(2 žmonės įvertino)
2.0000

Iš Nigerijos kilęs „Gimę ne Lietuvoje“ vedėjas pasidalijo gimtinę primenančiu receptu (42)

Naujajame „ Delfi TV ” sezone startavusios laidos „ Gimę ne Lietuvoje“ vedėjas Samsonas...

Metas burokėlių patiekalams: išbandykite socialinius tinklus užkariaujantį Kotrynos receptą (14)

Maisto tinklaraštininkė Kotryna Remeikaitė socialiniuose tinkluose dalijasi įvairiais receptais :...

„Delfi TV virtuvė“ studijoje D. Žeimytė-Bilienė paruošė ypatingą vaikų mėgstamą sriubą (7)

Naujasis Delfi TV sezonas kalba apie naujas įkvepiančias patirtis, skonius ir kokybišką...

Užkalnis: maistai siaubai, arba kaip jus gąsdina laisvai samdomi baugintojai (34)

Vienas iš trūkumų, kai turi gerą atmintį, yra tai, kad labai daug prisimeni visko įvairaus, ką...

Laidos „Delfi diena“ vedėjos pasidalijo vos per kelias minutes pagaminamos užtepėlės receptu

Kartu su rudenėjančiais orais prasidėjęs naujasis „Delfi TV“ televizijos sezonas primena,...

Top naujienos

Iš gėdos neturėjo kur slėpti akių: pareigūnai kaliniui atsiuntė laišką apie „kūno ertmių naudojimą pagal paskirtį“ (129)

Techninė klaida ar noras pasityčioti? Toks klausimas iškilo, kai dėl seksualinės prievartos,...

Dailius Dargis | D+

Karpavičiaus valdomos imperijos vyrai atskleidė neskaidrius verslo sandorius ir kyšius: pateikė slaptus garso įrašus I dalis

Paskutiniu metu žiniasklaidoje plačiai aptariamos prieš dvejus metus kapuose atgulusio Lietuvos...

Mokslininkai mano priartėję prie COVID-19 kilmės nustatymo: yra akivaizdi rizika ateičiai (286)

Paaiškėjo, kad šikšnosparniai, gyvenantys klinčių urvuose šiauriniame Laose, platina...

Orai primins bobų vasarą: džiaukimės saule – rudenį ji neužsibūna (2)

Šiandien Lietuvos orus lems anticiklono pietinė dalis. Nors sinoptinė situacija nėra tipiška,...

Europoje dujų ir elektros kainoms mušant rekordus, kritikos strėlės ES Žaliojo kurso planams: pokyčiai neaplenks ir Lietuvos (107)

Ambicingi Europos Komisijos planai pažaboti klimato kaitą susidūrė su skaudžia realybe. Vos...

Apklausa: Vokietijos rinkimuose – konservatorių ir socialdemokratų lygiosios nuolat atnaujinama (155)

Sekmadienį vokiečiai renka naują parlamentą – kova dėl to, kas pakeis ilgai dirbusią kanclerę...

Sinkevičius įvertino valstiečių su Karbauskiu ateitį: bus labai sudėtinga (94)

„Delfi TV“ laidoje „Dienos interviu“ Europos Komisijos narys Virginijus Sinkevičius...

Į pasaulio salės futbolo čempionato pusfinalį iškopė Argentinos ir Brazilijos rinktinės (7)

Lietuvoje vykstančiame pasaulio salės futbolo čempionate paaiškėjo pirmosios pusfinalių...

Gausi Žvagulių šeima įsiamžino šiltoje fotosesijoje: užfiksuotas stiprus Žilvino ir anūkų ryšys (60)

Dainininkas ir scenos vilkas Žilvinas Žvagulis neatsidžiaugia senelio pareigomis. Jo tvirtas...

Jei Rusija suktų eskalacijos keliu: už uždarų durų NATO rengia planą, kuris dramatiškai pakeistų situaciją (488)

Chaotiškas pasitraukimas iš Afganistano, vėliau, dūris prancūzams į nugarą užkulisinėse...