aA
Dabar soduose ir kiemuose auga rabarbarų puokštės. Toks keistas augalas, kai pagalvoji, jų pilna, bet ne visada ir žinome, ką iš jų pasigaminti.
Neminkytas rabarbarų pyragas
Neminkytas rabarbarų pyragas
© DELFI / Modesta Meškė

Apsilankius šį savaitgalį gimtinėje, mama sako: „Iškepsiu rabarbarų pyragą pagal tetos Birutės iš Laižuvos receptą. Ji jau jį gerai įvaldžius ir visada puikiai pavyksta. Čia toks autentiškas jos receptas.“

Ir nesumelavo, pyragas buvo toks skanus, kad jį pjoviau ir į lėkštę dėjau penkis kartus. Labai paprastas, jokios tešlos minkyti nereikia, tik viską gerai išmaišyti. Ar gali būti paprasčiau?

Pamėginkite išsikepti ir pamatysite, jog gaminsite jį dar ne kartą.

Neminkytas rabarbarų pyragas


Reikės:

  • 1 puodelio pieno
  • 1 puodelio manų
  • 1 puodelio miltų
  • 1 puodelio cukraus (gali būti ir mažiau)
  • 2 šaukštelio kepimo miltelių
  • rabarbarų tiek, kiek turite
  • 100 g sviesto
  • 2-3 šaukštai citrinų sulčių

Neminkytas rabarbarų pyragas
Neminkytas rabarbarų pyragas
© DELFI / Modesta Meškė

Rabarbarus nulupti ir supjaustyti apie 1 centimetro griežinėliais.

Miltus, cukrų, manus ir kepimo miltelius gerai išmaišyti viename dubenyje. Kepimo formą ištepti sviestu.

Neminkytas rabarbarų pyragas
Neminkytas rabarbarų pyragas
© DELFI / Modesta Meškė

Sausą sumaišytą mišinį užpilti ant rabarbarų, išspausti citrinos sultis ir viską gerai sumaišyti. Visą gautą masę supilti į kepimo formą.

Neminkytas rabarbarų pyragas
Neminkytas rabarbarų pyragas
© DELFI / Modesta Meškė

Sviestą sudėti į pieną, pašildyti, kad ištirptų ir užpilti ant pyrago viršaus. Su šakute subadyti paviršių taip, kad skystis patektų į visus sluoksnius.

Neminkytas rabarbarų pyragas
Neminkytas rabarbarų pyragas
© DELFI / Modesta Meškė

Kepti įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje 40-50 minučių, kol paruduos viršus. Iškepus leisti pravėsti 10-15 minučių.

Neminkytas rabarbarų pyragas
Neminkytas rabarbarų pyragas
© DELFI / Modesta Meškė

Galima pyragą pagardinti smulkintomis moliūgų sėklomis arba riešutais, juos reiktų įmaišyti į bendrą produktų masę.

Skanaus.

Neminkytas rabarbarų pyragas
Neminkytas rabarbarų pyragas
© DELFI / Modesta Meškė

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(62 žmonės įvertino)
4.1290

Nauja kulinarinė knyga šią vasarą muš skaitomumo rekordus – jos kūrėjas Alfas Ivanauskas tuo neabejoja (12)

„Man gera įsivaizduoti, kad traškią sėklų duonelę pagal mano receptą iš naujos virtualios...

Salotos be padažo – ne salotos: top 5 padažai, kuriuos privalote išbandyti (3)

Šiltuoju metų laiku atsigręžiame į sveikatingesnę mitybą , valgome daugiau lengvesnio maisto...

Šaltibarščių konkurentės: trys skaniausios šaltos sriubos, kurios atgaivins kiekvieną (1)

Kai alina karščiai, atsigaivinti padeda šaltos sriubos. Jei pabodo šaltibarščiai ir ieškote...

Sveiki ir gaivūs vasariški desertai, kurie nepakenks kūno linijoms (4)

Vasarą norisi pasilepinti saldžiu kąsneliu, tačiau kartu ir išsaugoti dailias kūno linijas. Nors...

Kate Middleton grakščios figūros paslaptis: ką valgo Kembridžo kunigaikštienė? (85)

Kembridžo kunigaikštienė turi didžiulį gerbėjų būrį iš viso pasaulio. Visiems jiems įdomu...

Top naujienos

Šimonytė parašė laišką „Didžiojo Šeimos gynimo maršo“ organizatoriams (114)

Ministrė pirmininkė Ingrida Šimonytė antradienį spaudos atstovams teigė, kad parašė laišką...

Barai ir naktiniai klubai su nerimu pasitinka atlaisvinimus: kai kurie atsidaryti išvis neplanuoja (22)

Nuo ketvirtadienio panaikinus darbo laiko ribojimus naktinėms pasilinksminimo vietoms, ne visi barai...

Po absoliutaus savaitgalio rekordo – įtampa pasienyje: situacija sunkiai prognozuojama VSAT vadas: Minske yra 1000-1500 nelegalių migrantų, kurie bet kada gali pajudėti mūsų link (404)

Praėjusį savaitgalį prie Lietuvos ir Baltarusijos sienos užfiksuotas rekordinis nelegalių...

„Ryanair“ vadovas: nutupdyto lėktuvo kapitonui nebuvo palikta jokių alternatyvų asmenys su vaizdo kameromis daug kartų spaudė lėktuvo įgulą  (26)

„Ryanair“ skrydžio iš Atėnų į Vilnių priverstinis nutupdymas Minske ir Baltarusijos režimo...

Seimo opozicija surinko parašus – inicijuoja nepasitikėjimą Pavilioniu (52)

Seimo opozicija surinko reikiamą skaičių parašų iniciatyvai dėl nepasitikėjimo Užsienio...

Lenkų vilčių oro balioną ištiko aviakatastrofa: šansai laidojami, treneriui renčiama giljotina (15)

Turėdami savo komandoje geriausią pasaulio futbolininką lenkai leido sau pasvajoti apie tolimus...

Lietuvių pristatyta batų modeliavimo technologija žada užkariauti pasaulį: kiekvienas galės įgyvendinti savo svajonių avalynės viziją (1)

Lietuvoje daug metų veikiantys „Batų namai“ tapo nauju prekės ženklu „Mas Laus“. Antrosios...

Vytautė Merkytė | D+

Kaip vakcinacija tapo propagandos įrankiu: po „Brexit“ kančios britams reikėjo pamokyti Europą

Ar COVID-19 krizė tapo neįtikėtinai gera galimybe Jungtinei Karalystei po to, kai ši paliko...

Įtikėjo, kad pasiskiepijusius žmones galima aptikti „Bluetooth“ ryšiu: vadina tai pokemonų gaudymu (1)

Nerimstant dezinformacijos vakcinų nuo COVID-19 tema bangai, socialiniuose tinkluose paskleista dar...

Pasirengimas pasaulio U-19 krepšinio čempionatui: Lietuva – Latvija tiesioginė rungtynių transliacija

Pasaulio U-19 krepšinio čempionatui besirengianti Lietuvos devyniolikmečių rinktinė Kėdainiuose...