7 idėjos, ką gaminti iš rabarbarų: nuostabiai skanūs keksiukai ir saldžiarūgštė uogienė jūsų tikrai nenuvils

Kada, jei ne dabar, skinti rabarbarų kotus ir paversti juos gardžiais patiekalais. Rabarbarus maistui tinka naudoti iki liepos mėnesio, tad – dar yra laiko. Jūsų dėmesiui parinkau 7 receptus: itin gardžių keksiukų su traškia kepurėle, rabarbarų ir braškių uogienės, itin gardaus rabarabrų pyrago, jogurto ir grietinėlės deserto, vitaminingos rabarbarų giros, pyrago su plikytu kremu ir keptų rabarbarų, kurie tinkami limonadams, kokteiliams ir ledams. Skanių atradimų!

Dabar pats metas ją virti – rabarbarų ir braškių uogienė

Rabarbarai puikiai dera su obuoliais, braškėmis, avietėmis, gervuogėmis, apelsinais, citrinomis, taip pat ir karamele, vanile, medumi, cinamonu, imbieru, mėtomis. Netgi mėsa, ypatingai kiauliena.

Reikės:

braškių 0.5 kg
rabarbarų 0.5 kg
cukraus 0.5 kg
citrinos sulčių 1 vnt.

Gaminimas:

1. Nerūdijančio plieno puode sumaišykite visus ingredientus ir maišydami virkite apie 5 minutes.
2. Išvirtą uogienę palikite pastovėti 10 minučių ir tuomet išpilstykite į šiltus ir švarius stiklainius. Juos sandariai uždarykite ir laikykite vėsioje vietoje.

Skanaus!

Receptu dalijasi IKI.