15 gardžiausių patiekalų iš varškės: ar esate ragavę kažką minkštesnio ir puresnio?

Norntiems valgyti lengvai ir sveikai, rekomenduojama rinktis patiekalus su varške. Tekste rasite pačių įvairiausių receptų su varške: cepelinus, chačiapurį, kibinus, bulvių ir varškės sūrio kukulius, varškės pyragą su kondensuotu pienu, bulvinius varškėčius, varškės spurgas, apkepą su razinomis, varškės bandeles, tinginį su varške, naminį lydytą sūrelį, ragelius su obuoliene, varškės pyragą, keksiukus ir šimtalapį su varške bei razinomis. Gardžių atradimų!

Kibinai su varške – niekas jų neatsisakys

Reikės:

Miltai 500 g
Sviestas 250 g
Kiaušiniai 2 vnt.
Grietinė 100 g
Druska žiupsnelis
Varškė 600 g
Kiaušiniai 1 vnt.
Druska pagal skonį
Mairūnai žiupsnelis

Gaminimas:

1. Mil­tus suberkite į dubenį, sumaišykite su druska. Sutarkuokite šaltą sviestą ir sumaišykite su miltais. Sudėkite grietinę, kiaušinius ir suminkykite tešlą. Padėkite valandai į šaldytuvą.
2. Įda­rui varškę ištrinkite su kiaušiniu, druska ir mairūnais.
3. Tešlą sužnaibykite maždaug vienodais gabaliukais ir iškočiokite juos į blynus. Ant kiekvieno blyno dėkite po šaukštą įdaro ir formuokite kibinus, kraštus gražiai suvyniodami virvele.
4. Pa­ruoš­tus ki­bi­nus dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir aptepkite su šaukštu pieno išplaktu kiaušiniu.
5. Ke­pkite maždaug 30 min. iki 175 laips­nių įkaitintoje orkaitėje.
Skanaus!