Ši sriuba puiki tuo, kad ją pagaminti užtrunka mažiau nei pusvalandį, viskas vyksta viename puode ir nereikia gausybės produktų. Taip pat šiame recepte labai tinka ir truputis aštrumo.
Žiedinio kopūsto sriuba
© Recepto autorė

Reikės:

  • didelės žiedinio kopūsto galvos, susmulkintos į žiedynus, kotas supjaustytas
  • 1 svogūno
  • 3 skiltelių česnakų
  • ~3 cm dydžio imbiero gabalėlio
  • 4 šaukštelių žaliojo thai kario pastos
  • 1 šaukštelio malto kumino
  • ~1 litro vištienos sultinio (priklausomai nuo žiedinio kopūsto dydžio)
  • skardinės kokosų pieno
  • šaukštelio kokosų aliejaus (tinka ir paprastas)
  • druskos
  • pipirų
  • kalendros
  • 1 laimo sulčių
Žiedinio kopūsto sriuba
Žiedinio kopūsto sriuba
© Recepto autorė


Gaminimas:

  1. Svogūną, česnaką ir imbierą susmulkinti. Dėti į nemažą puodą su įkaitintu kokosų aliejumi. Viską pakepinti ant vidutinės ugnies apie minutę.
  2. Dėti kuminą, kario pastą ir kepti dar pusę minutės.
  3. Sudėti žiedinį kopūstą ir užpilti vištienos sultiniu. Sultinio pilti tiek, kad žiediniai kopūstai nebūtų visiškai apsemti. Viską virti apie 10 minučių.
  4. Supilti kokosų pieną ir pavirti sriubą dar 5–10 minučių.
  5. Paragauti, ar netrūksta druskos, ir viską sutrinti rankiniu trintuvu.
  6. Supilti laimų sultis, įberti pipirų ir galiausiai tiekiant apibarstyti sriubą kalendromis.

Skanaus!

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Ruošiamės šviežių agurkų derliui: tradiciniai ir nauji marinavimo receptai (6)

Atėjusi vasara į virtuvę atneša daugybę šviežių vaisių ir daržovių. Kartais jų prinoksta...

Visų mėgstamos keptos bulvės: nauji paruošimo būdai atskleis karališką skonį (2)

Vasarą ant grotelių lietuviai kepa tiek daržoves ir mėsą, tiek gurmaniškesnius maisto...

Jogurtiniai batonėliai su braškėmis – sveikas ir greitas išsigelbėjimas nuo karščių (1)

Jogurtiniai ledai , bet ne ledai. Šaldytas jogurtas su uogomis tiesiai iš daržo! Su...

Greitai pagaminama savaitės vidurio vakarienė: vištienos paelija su dešra ir žirneliais (8)

Man labai patinka vieno puodo vakarienės, nes jos yra greitos, patogios ir nereikia daug tvarkytis!...

Lengvai vakarienei – skrandžio neapsunkinantis daržovių karis (8)

Daržovių kariai labai gerai patinka visiems, kartais gal nereikia net sakyti, kad tai veganiškas...

Top naujienos

Vakarą praleidau ligoninės priimamajame: prakaito, alkoholio, šlapimo kvapai ir ilgas laukimas (30)

Niekas nenorėtų ten patekti. Nei kaip pacientas, nei kaip lydintysis. Bet kartais ne pačioje...

Mokesčių inspekcija paskaičiavo: jei 12 eurų mokate už kepsnį – turėtų atnešti du kilogramus mėsos (26)

Palangos verslininkų noras per vasarą užsidirbti visiems metams padarė meškos paslaugą visos...

Orai tradicijų nelaužys – per Jonines bus vėsu ir šlapia (3)

Šventinis savaitgalis gražiais ir saulėtais orais nelepins, šilta taip pat nebus. Šalyje vyraus...

Ji turėjo gimti mirusi: sukrečianti po aborto išgyvenusios naujagimės istorija (74)

Kai Melissai Ohden suėjo 14 metų, ji sužinojo šokiruojančią tiesą – jos motina nutraukė...

Papiktino 100 eurų reikalavimas už staliuko rezervaciją: gal nevaidinkite čia Niujorko ar Londono (151)

Bent kartą gyvenime kavinėje ar restorane daug kam tenka rezervuoti staliuką kokiam nors...

Apie svarbią organizmui medžiagą žino ne visi: trūkumas vargina, bet jį pastebėti sunku (9)

Galbūt apie tai nesusimąstėte, tačiau priežastis, kodėl jums norisi saldumynų, esate pavargę...

Sinoptikai neišgąsdino: Palangoje – būriai poilsiautojų ne tik iš Lietuvos (21)

Ketvirtadienio vakarą lietaus nuplautoje Palangoje buvo galima sutikti vos vieną kitą praeivį,...

Šveicarai atsitiesė po šalto dušo ir paguldė ant menčių Serbiją (119)

Penktadienio vakarą Kaliningrade vykusiose paskutinėse pasaulio futbolo čempionato E grupės...

Po veidmainiškų Gražulio išvedžiojimų – kandūs internautų kirčiai (787)

Po to, kai Seimo narys Petras Gražulis prisipažino su palangiške Birute Navickaite susilaukęs...

Sunku užgniaužti pavydą: mokykla Danijoje sukels tikrą perversmą (34)

Žvelgdami atgal į savo vaikystę, tikriausiai prisimename, kad daugiausia patirties mums pavyko...