aA
Pasiūlymas vakarienei – kitokia moliūgų sriuba. Moliūgai, karis, apelsinų sultys... skamba intriguojančiai!
Moliūgo ir apelsinų sriuba
© lieknosbites.lt

Prisipažinsiu, kai virdama vis ragavau, rūgštelė buvo itin intensyvi, bet ingredientams išvirus ir sriubą sutrynus į tyrę atsiskleidė tikrasis apelsinų ir moliūgo skonio derinys. Jis buvo tikrai netikėtas. Vis bėgau prie puodo paragauti dar ir dar, nes su kiekvienu šaukšteliu jaučiausi lyg siurbdama į save vasaros energiją, o juk būtent to mūsų žiemos išalintiems organizmams trūksta.

Šios sriubos receptu dalijasi tinklaraštis „Lieknos bitės“.

Reikės:

  • 300 g moliūgo (vietoj moliūgo galima naudoti ir morkas – išvirs gardi morkų ir apelsinų sriuba)
  • 500 ml daržovių arba vištienos sultinio
  • 2 apelsinų
  • 2 mažų svogūnų
  • aliejaus kepti
  • 50 ml grietinėlės
  • skiltelės česnako
  • 0,5 a. š. imbiero
  • 0,5 a. šaukštelio kario
  • pagal skonį druskos ir pipirų

Gaminimas:

  1. Moliūgą supjaustykite kubeliais ir kepkite aliejuje apie 35 min., kol suminkštės.
  2. Įdėkite smulkintą svogūną, česnaką, įberkite imbiero, kario, druskos ir pipirų. Tuomet kepkite dar apie 10 min.
  3. Supilkite sultinį ir pavirkite apie 10 min.
  4. Išspauskite šviežių apelsinų sulčių su minkštimu.
  5. Sriubą pertrinkite virtuviniu smulkintuvu.
  6. Supilkite sultinį, sultis ir pavirkite apie 10 min.
  7. Pagardinkite grietinėle.

Skanaus!

Tinklaraštis „Lieknos bitės“
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Burokėliai – ne tik barščiams ir mišrainėms: ką iš jų siūlo pasigaminti tikri profesionalai (27)

Apie tai, kokia stebuklingai sveika daržovė yra burokėlis, girdėjome ne kartą, tad apmaudu, kai...

Vilniečiai plūsta į miesto centrą apsipirkti: štai kokios kainos šių metų Tautų mugėje (287)

Šį savaitgalį žingsniuojant pagrindinėmis sostinės gatvėmis galima pasidžiaugti ne tik geru...

Savaitgalio meniu – iš miško ir sodų gėrybių: antienos confit su voveraitėmis ir uogų desertas

Kai miškuose pilna grybų ir soduose dar galima rasti įvairiausių gėrybių, neretai...

Kaip žiemai skaniai paruošti rudens gėrybes: ūkininkų ir turgaus prekiautojų patarimai (3)

Kiekvieną rudenį vaisių ir daržovių derlius priverčia sukti galvą, ką daryti su staiga...

5 naminių pyragų receptai – lyg iš močiutės virtuvės (7)

Prasidėjus rudeniui – pyragų sezonui, dažnas gyventojas ieško geriausių receptų, kuriais...

Top naujienos

Pirmasis kardinolas iš Lietuvos: vos 27 metų sulaukęs įtakingo LDK eretiko sūnus (14)

Katalikiška Lietuva skaičiuoja jau daugiau nei 630 metų istoriją. Iki šiol vieną...

Paskelbtos „iPhone Xs“ kainos lietuviams: nepakaks net dviejų vidutinių atlyginimų (71)

„Telia“ šiandien pradeda naujųjų „Apple“ flagmanų „ iPhone Xs “ ir „ iPhone Xs Max...

Orai: karštis neatslūgs (8)

Aukšta šiluma dar laikysis ir penktadienį, tik nuo šeštadienio į Lietuvą ateis tikrai...

Buvęs Estijos premjeras: apie savo šalį, kaip ir apie šeimą, blogai nekalbame (86)

Estiją krečia vienas didžiausių Europos istorijoje pinigų plovimo skandalų. Kaip galėjo Putino...

Sostinėje atsidarė restoranas, kuris įkandamas ne kiekvienam: šampanas čia kainuoja net 1490 eurų (446)

Vilniuje duris atvėrė naujas restoranas „Nineteen18”, kurio pavadinimas skirtas paminėti...

Skandalingas žvaigždės dūris „Vilkams“ į nugarą – šansas Valančiūnui tapti NBA čempionu? (35)

Didžiausias Minesotos „Timberwolves“ klubo sirgalių košmaras tapo realybe. Prieš kiek daugiau...

Gydytoja: mitas, kad yra žmonių, kurie negali numesti svorio (51)

Gyvename keistų paradoksų laikais: kone visi užsikrėtę svorio metimo virusu, bet medikai...

Airijoje tautietės emigrantės nužudymu įtariamas vyras – lietuvis (39)

Ketvirtadienio rytą Dandolko apygardos teisme pasirodė žmogus, kaltinamas Ingridos Maciokaitės...

Sunkią traumą patyręs „Žalgirio“ talentas susitarė su universitetu, kurio garbę gynė Sabonis (2)

Kauno „Žalgirio“ komandos talentas Martynas Arlauskas žengs Domanto Sabonio pėdomis. JAV...

Popiežius kreipėsi į Lietuvos, Latvijos ir Estijos žmones: norėčiau visus apkabinti (182)

Iki Šventojo Tėvo vizito likus porai dienų, popiežius Pranciškus vaizdo įraše kreipėsi į...