aA
Savaitgaliais, kai nereikia strimgalviais lėkti į darbus, galima ramiai pasimėgauti karališkais pusryčiais. Šį rytą siūlome išbandyti prancūzišką kišą. Tiesa, vargu ar daugelis norėtų savo pusryčių laukti ilgai, tad originalų receptą palengvinome.
© Shutterstock

Gaminant tradicinį Quiche Lorraine pačiam iš reikiamų produktų tenka suminkyti ir tešlą, tačiau pabandykite paprastesnį variantą – ryto pyragą gaminkite iš gatavos bemielės tešlos.

Drąsiai eksperimentuokite – įdarui rinkitės įvairiausius produktus, kuriuos patys mėgstate: sūrį, kumpį, lašišą, grybus, skirtingas daržoves.

Reikės:

  • pakelio sluoksniuotos bemielės tešlos (jei liks, išsikepkite pyragėlių, pavyzdžiui, su bananais)
  • apie 300 g mėgstamos mėsos (kumpio, vištienos krūtinėlės, o gal dešrelių)
  • apie 150 g fermentinio sūrio
  • 2 kiaušinių
  • apie 150 g grietinės
  • apie 100 g pievagrybių (arba mėgstamų daržovių)
  • svogūno laiškų
  • druskos
  • pipirų
  • geros saujos džiovintų pupų ar žirnių

Gaminimas:

  1. Tešlą iškočiokite ir išklokite ja kepimo formą. Kad tešla neiškiltų, patariama ją subadyti šakute.
  2. Ant tešlos viršaus uždėkite kepimo popieriaus ir suberkite džiovintų pupų ar žirnių. Tai taip pat apsaugos tešlą nuo iškilimo. Pašaukite tešlą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug 10 min.
  3. Per tą laiką paruoškite įdarą. Mėsą ir pievagrybius susmulkinkite nedideliais gabaliukais ir išdėliokite ant iškeptos tešlos. Atskirame inde išplakite kiaušinius, supilkite grietinėlę ir įtarkuokite sūrio. Pagardinkite druska ir pipirais.
  4. Paruoštą mišinį užpilkite ant mėsos su grybais. Viską apibarstykite smulkintais svogūnų laiškais ir vėl pašaukite į orkaitę maždaug 15 min.

Šis pyragas labai skanus ir šaltas, tad jei liks nuo pusryčių stalo, galėsite vėl jo paskanauti ir per pietus ar vakarienę.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Kava ir desertai: ar žinote, kaip reikia juos derinti (10)

Kava jau seniai nebėra tik gėrimas, skirtas numalšinti kasdienį kofeino poreikį. Ja vaišiname...

Ali Gadžijevo receptas: citrininis pyragas su itališku morengu (6)

Konditerijos šefas Ali Gadžijevas laidoje „Gardu Gardu“ pagamino desertą su itališku...

DELFI Pyragų diena: po saldžios dienos – štai jums nesaldaus pyrago receptas (4)

Lapkričio 6-oji – Pyragų diena , kuri kasmet švenčiama darbovietėse, mokyklose ir...

Švenčiame Pyragų dieną – į tradicinius kepinių receptus pažvelkite iš naujo (3)

Kasmet minimą Pyragų dieną kviečiama paragauti pačių įvairiausių skonių: nuo purių...

Tobulas pyragas pagal Liuciną – 6 patarimai ir 3 netikėti receptai (8)

Lapkričio 6-ąją Lietuvoje jau tampa tradicija minėti Pyragų dieną, tačiau kasmet daugelis...

Top naujienos

Sunkios ligos kamuojamas Jurgis atsidūrė beviltiškoje padėtyje: nežinau, ką man reiks pasakyti savo dukrai (153)

„Laivas skęsta, bet mane išmetė pirmąjį“, – laidoje „ DELFI diena “ sakė cukriniu...

55 tūkst. eurų dvikova: ar naujausio „iPhone“ objektyvas atsilaikys prieš profesionalią kino kamerą apžvalga (70)

Šių metų „Apple“ telefonų meniu trys modeliai – „iPhone 11“, „iPhone 11 Pro“ ir...

Artinasi žiema: jau šią savaitę prasidės orų permainos (4)

Pirmadienio dieną Lietuva pateks į šiltąjį ciklono sektorių. Padangė išliks debesuota, tik...

Gydytoja įspėja apie neatsargų vaistų vartojimą: po to žmonės patenka į reanimaciją ir niekas nebepadeda (21)

DELFI laidoje „Sveikatos receptas“ pokalbis apie atsparumą antibiotikams — kasmet dėl šios...

Jasikevičius apie didžiausią sezono pergalę: gera treniruotė (36)

Kauno „Žalgiris“ pasiekė didžiausią sezono pergalę „Betsafe- LKL “ susitikime 108:64...

Pavojingai kaista abu Vokietijos visuomenės pakraščiai: grasinti imasi net moterims ir vaikams (236)

Jau kuris laikas Vokietijoje dažnėja pranešimų, rodančių, jog pavojingai kaista abu visuomenės...

5 faktai apie menopauzę – kurie iš jų tiesa, o kurie – mitas? (5)

Didžiausi pokyčiai moters kūną ištinka prasidėjus lytiniam brendimui, nėštumo metu ir sulaukus...

Vilniaus pataisos namuose bausmę atliekantis vyras: užteko vieno lemtingo vakaro (17)

Apie ką galvoja žmogus, kuris atlieka bausmę? Ar jis permąsto gyvenimą, savo poelgių...

F-1 lenktynes Brazilijoje papuošė susidūrimu pasibaigusi „Ferrari“ pilotų dvikova (7)

Veiksmo nestokojusiose Brazilijos GP lenktynėse triumfavo Maxas Verstappenas, paskutiniuose metruose...

„Snapchat“ įkūrėjo sesuo pristatė garsinės erotikos svetainę (4)

Caroline Spiegel nesivaržo kalbėti apie seksą . 22-ejų metų verslininkė ir jaunesnioji...