aA
Manau, savaitgalį dažnas iš mūsų pasvajoja apie vėlyvus, gardžius, sočius, ilgus pusryčius. Belgiški vafliai tokiems pusryčiams yra idealus pasirinkimas. Tiesa, jau bekepant vaflius galima pasisotinti. Kadangi vafliai kepa ilgiau negu blynai, tad kol vieni kepa, kitus jau galima ir suvalgyti. Iš šios produktų normos vaflių pavyksta iškepti tikrai nemažai, todėl jei norite vafliais pasimėgauti vėliau, tarkime kitą savaitę ar už mėnesio, juos galite užšaldyti. Po to šaldytus vaflius dėkite tiesiai į skrudintuvą ir vėl pašildykite.
Traškūs belgiški vafliai su pilno grūdo miltais
© Recepto autorė

Vaflius galite patiekti, kaip tik jums patinka – su sirupais, uogienėmis, džemais, kremais, vaisiais ar uogomis. Fantazijai ribų nėra. Aš vaflius valgiau su klevų sirupu, plakta grietinėle ir uogomis. Bet kokiu variantu – super skanu.

14 vaflių

Reikės:

  • 2 stiklinių pasukų
  • 1 stiklinės pilno grūdo kvietinių miltų
  • 1 stiklinės kvietinių miltų
  • 3 kiaušinių (kambario temperatūros)
  • 55 g sviesto
  • 5 valg. š. rudo arba balto cukraus
  • 1 arb. š. kepimo miltelių
  • 1 arb. š. vanilinio cukraus arba vanilė ekstrakto
  • 0,5 arb. š. kepimo sodos
  • 0,5 arb. š. druskos


Gaminimas:

1. Sviestą išlydome mikrobangų krosnelėje, paliekame šiek tiek atvėsti.
2. Viename dideliame inde sumaišome kvietinius ir pilno grūdo miltus, kepimo sodą, kepimo miltelius, cukrų ir druską.
3. Kitame inde išplakame kiaušinius, supilame sviestą ir išmaišome. Po to supilame pasukas ir vanilinį cukrų, išplakame.
4. Šlapius ingredientus sumaišome su sausais naudodami šaukštą ar mentelę. Nereikia permaišyti, svarbu, kad ingredientai susijungtų (turi likti mažų miltų gumulėlių).
5. Įkaitiname vaflinę. Jei vafliai „prikimba“ prie jūsų naudojamos vaflinės, tuomet patepkite trupučiu sviesto.
6. Tešlą pilame į vaflinę naudodami samtelį. Kepame, kol vafliai gražiai paruduoja. Mano vaflinėje vaflių pora kepa ~5 min. Kepimo laikas priklauso nuo Jūsų naudojamos vaflinės, tad kepant pirmus vaflius reikėtų sekti laiką. Tik iškepę vafliai būna traškūs, po to palaipsniui suminkštėja. Patiekiame su mėgstamais pagardais, skanumėlis!

Jei nemėgstate saldžių vaflių, cukraus kiekį galite mažinti.

Traškūs belgiški vafliai su pilno grūdo miltais
Traškūs belgiški vafliai su pilno grūdo miltais
© Recepto autorė
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(7 žmonės įvertino)
4.0000

Gaivus vasarinis tortas, kurio nereikia kepti paruošite vos per 15 minučių (17)

Vasara – tai metas, kai nesinori valgyti nieko sunkaus, bet akys vis tiek gundosi pasimėgauti...

Atgaiva karštą dieną: namų gamybos šalta arbata (4)

Karštą vasaros dieną tik ir norisi atsigaivinti, tačiau kuo? Vanduo – vienas iš populiariausių...

Patarimai, kaip išsirinkti gerą ir prinokusį arbūzą (17)

Daugelis žmonių nė nenumano, kaip išsirinkti arbūzą – jie tiesiog pastuksena arbūzą, tarsi...

GASTROliavimo po Lietuvą gidas: 20 netikėtų patiekalų – ar žinote, kur jų paragauti? (14)

Pamaryje – gintaro arbata, Aukštaitijoje – vėžių uodegėlių sriuba, Dzūkijoje – ledai su...

Paaiškėjo, kada Lietuvoje įvyks elitinė „Vakarienė baltai“ po atviru dangumi (15)

Visų gurmanų laukiamas elegantiškasis prancūziškas piknikas, vienijantis maisto mylėtojus ir...

Top naujienos

Ganyklose siaubą kelia vilkai: šiemet užpuolė kaip niekad anksti (74)

Įprastai rudenį į bandas įsisukantys vilkai šiemet ūkininkams pateikė staigmeną. Panevėžio...

Pinigai dar ne viskas: į Lietuvą grįžo dirbti už keturiskart mažesnį atlyginimą ir nesigaili (167)

Prieš dvejus su puse metų iš Jungtinės Karalystės į Lietuvą gyventi grįžęs Gytis Kašėta...

Plaukimo meistras atsakė, kokią klaidą darome beveik visi: toks jūsų veiksmas gali baigtis tragiškai (53)

Lietuvą užklupęs karštis reikalauja aukų. Gelbėtojai praneša jau apie 6 skenduolius, tačiau...

Mėnuo su „OnePlus 7 Pro”: lietuvių dar neatrastas telefonas sužavėjo daugeliu atžvilgiu (69)

Nors „ OnePlus “ išmaniųjų telefonų prekės ženklas savo krepšelyje jau turi net 11...

Ekspertai apie „Lakers“ atliktus mainus: LeBrono medaus mėnuo baigtas – daugiau jokių pasiteisinimų ryškūs favoritai laimėti NBA (12)

Vos tik paaiškėjo, kad šį sezoną vos 20 vietą NBA lygoje užėmęs Los Andželo „Lakers“...

Po Petrikytės koncerto kilusio skandalo Vitulskienė sulaukė atsako: dabar provokuoja ir net prakeikė vaikus (631)

Pastarieji metai, kai pradėjo veikti verslininkės Erikos Vitulskienės mados namai, žinomai...

Lobis po mūsų kojomis: kokie turtai slypi po žeme? (15)

Naudodami statybines medžiagas arba gerdami paprastą vandenį tikrai retai susimąstome, kad visa...

6 priežastys, kodėl agurkai būna tuščiais žiedais

Agurkai turi vyriškos ir moteriškos giminės žiedų. Daržininkai renkasi moteriškos giminės...

Užkalnis Vilniuje rado geriausius sušius ir dar vieną patiekalą, geriausią Europoje (164)

Pradedame nuo to, kad nuo sekmadienio, birželio 16 d., jūs nebegausite ten vietų be rezervacijos....

Aktorė Monika Bičiūnaitė švenčia 50-metį: metai neturi jokios reikšmės (6)

Lietuvos nacionalinio dramos teatro aktorė Monika Bičiūnaitė birželio 16 dieną švenčia 50...