aA
Nors dažnai obuolių pyrago receptai yra tikrai paprasti, bet čia – kaip ir su šaltibarščiais, pas kiekvieną šeimininkę – kitokie. Bent mano šeimoje kiekvienas kepa labai skirtingą obuolių pyragą. Ir kaip bebūtų keista, savąjį kepu su sūriu!
Urtė Mikelevičiūtė
© DELFI montažas


Tai pyragas, kuriam reikia itin mažai ingredientų. Pyragas, kurio savikaina nedidelė, o rezultatas – didis!

Greitas sluoksniuotos tešlos obuolių pyragas su mėlynojo pelėsio sūriu

Jums reikės:

  • 500 g sluoksniuotos tešlos (aš naudoju šaldytą, bet jeigu turite laiko ir noro – prašau, kočiokite)
  • apie 1 kg naminių obuolių
  • 50 g sviesto
  • cinamono
  • cukraus arba medaus
  • kiaušinio trynio (aptepti)
  • 50 g smulkinto sūrio su mėlynuoju pelėsiu

Gaminimas:

Obuolius nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais.

Keptuvėje ištirpdykite sviestą, sudėkite obuolius, įpilkite cinamono, įdėkite cukraus arba medaus. Patroškinkite lengvai maišydami, kol obuoliai karamelizuosis.

Ant kepimo skardos tieskite kepimo popierių, dėkite tešlos lakštus, tuomet obuolius (truputį atvėsinkite) ir pabarstykite sūrio. Mėgstantiems intensyvesnį skonį – daugiau, norintiems tik papildomo prieskonio – mažiau.

Tešlą iškloję ant skardos, ją įpjaukite kraštuose, o per vidurį palikite vietos obuoliams. Tuomet lenkite kiekvieną stačiakampį, kaip parodyta nuotraukoje. Taip pyrago viršus bus dailesnis. Aptepkite pyagą trynio plakiniu.

Obuolių pyragas su sūrio tvistu: receptas, kurio savikaina nedidelė, o rezultatas – didis!
© Asmeninins albumas

Pyragą pašaukite į 200 laipsnių orkaitę. Beje, temperatūra labai svarbi, nes per žemoje temperatūroje gali išbėgti sluoksniuotoje tešloje esantis sviestas.

Skonių variacija: obuolius galite keisti kriaušėmis arba moliūgais! Prie abiejų puikiai tiks sūris su mėlynuoju pelėsiu.

Obuolių pyragas su sūrio tvistu: receptas, kurio savikaina nedidelė, o rezultatas – didis!
© Asmeninins albumas
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Artėja silkės triumfo metas: kaip išrinkti gerą žuvį ir nesuklysti? (10)

Nors pastarųjų kelerių metų tendencijos rodo, jog lietuviai vis drąsiau išbando naujus gaminius,...

Į Paryžių nuvykęs lietuvis rado iki šiol skaniausius desertus, dėl kurių alpsta visas pasaulis: vieneto kaina – 2,5 euro (75)

Turbūt nėra tokių žmonių, kuriems nepatiktų desertai , tačiau dar smagiau juos valgyti, kai...

Kepėja iš Kanados gamina pyragus, prilygstančius šedevrams (1)

Menininkė ir kepėja iš Vankuverio internete dalijasi vaizdo įrašais su instrukcijomis, kaip...

Sostinėje pristatyti interjero detalių įkvėpti šventiniai desertai (2)

Garsūs šalies šefai – „Sugamour“ konditerė Ekaterina Buldakova ir „Virtuvės mitų...

Klasikiniai oriniai sausainiai – burnoje tirpstantis desertas vos per 10 minučių

Burnoje tirpstantys morengai yra populiarus desertas ar tortų puošmena, kuriai tereikia vos...

Top naujienos

„Sodra“: penki svarbiausi dalykai apie pensijas, kuriuos būtina žinoti balsavimas (11)

Kitąmet daugelio gyventojų, tiek kaupiančių II pakopos pensijų fonduose, tiek nekaupiančių,...

Po Naujųjų „ant popieriaus“ uždirbsime daugiau, bet kalbama apie sąmyšį (37)

Nuo 2019 m. sausio 1-osios įsigalios priimta mokesčių reforma, o tai reiškia, kad keisis ir...

Tabu sulaužytas: valstybinės Rusijos televizijos eteryje – Putino duktė (7)

Beveik 20 metų Rusijos žiniasklaidoje galiojantis tabu dėl naujienų apie šalies prezidento...

Paksą į prezidento postą vedęs Katkevičius: viskas yra taip pat, pamokų neišmokome (613)

2002 metais Lietuvoje vykę prezidento rinkimai nustebino ne vieną analitiką. Nors 2001 m. apklausos...

Tautvydas Marčiulaitis. Reikia pradėti be gailesčio ir labai greitai žudyti mažas kaimo mokyklas (83)

Per du metus matėme ilgai neregėtų dalykų. Mokesčių reformą, švietimo reformą bei...

Dėl Seimo pirmininko pasisakymo apie „gyvulių ūkį“ feisbukas leipsta juokais (154)

Seimo pirmininkas Viktoras Pranckietis prajuokino daugelį savo atsakymu apie „gyvulių ūkį“...

Pensijų pokyčiai palies visus: kitąmet reikės apsispręsti, kaip elgsimės su savo pinigais (331)

Nuo kitų metų pensijai kaupsime kitaip nei tai darėme iki šiol. Visi jaunesni nei 40 metų...

Šiemet lietuviai „Google“ dažniausiai ieškojo informacijos apie futbolą, Euroviziją ir mirusiuosius

Kiekvienais metais kompanija „Google“ paviešina tendencingiausius paieškų sąrašus. Juose...

Šiltoje mero užuovėjoje – Frankenšteino eksperimentas valstybės sąskaita (65)

170 tūkst. eurų – tiek valstybei per metus atsieina sportininkų rengimo centro Druskininkuose...

Mokesčių inspekcijos vadovė: kiekviena reforma atneša sumaišties (7)

Valstybinė mokesčių inspekcija ( VMI ) yra pasirengusi mokesčių pasikeitimams nuo kitų metų,...