aA
Paskutinės minutės nerealus, drėgnas, šokoladinis pyragas. Jei vis dar sukate galvą, ką saldaus pagaminti Valentino dienai, tuomet nieko nelaukę išsikepkite šokoladinį „brownie“. Jei Jūsų antroji pusė ir jūs esate dideli saldumynų mėgėjai, tada iškart rekomenduoji kepti dvigubą porciją.
Drėgnas šokoladinis pyragas
Drėgnas šokoladinis pyragas
© Recepto autorė

Esminis dalykas kepant tokį šokoladainį – jo neperkepti. Tikrai nesiūlau kepti ilgiau negu 30 minučių, net jei patikrinus mediniu pagaliuku jis bus aplipęs. Nesijaudinkite, pyragas atvėsta ir sustingsta į idealios konsistencijos šokoladinę pasaką. Jau seniai buvau neragavusi tokio neapsakomo skonio šokoladainio. Garantuoju, kad šiems šokoladiniams kąsneliams nerasite nė vieno, kas galėtų atsispirti.

~10 kvadratinių gabalėlių

Reikės:

  • 110 g sviesto
  • 150 ml miltų
  • 3 kiaušinių
  • 230 g juodojo šokolado (50 % ar kiek mažiau kakavos)
  • 4 valg. š. rudojo cukraus
  • 125 ml baltojo cukraus
  • 2 valg. š. nesaldžios kakavos
  • 1 arb. š. vanilės ekstrakto
  • 0,5 arb. š. druskos


Gaminimas:

1. Šokoladą sulaužykite ir su sviestu sudėkite į vieną indą, kurį dėkite ant puodo su karštu vandeniu ir maišykite, kol šokoladas ištirps (puodą kaitinkite ant silpnos ugnies). Kai šokoladas ištirps, palikite atvėsti.

2. Orkaitę įkaitinkite iki 180 C.

3. Kiaušinius gerai išplakite, po to supilkite vanilės ekstraktą, druską ir išmaišykite.

4. Miltus sumaišykite su kakava.

5. Į šokolado masę įmaišykite visą cukrų, po to kiaušinius ir galiausiai suberkite suberkite miltus.

6. Kepimo formą ištieskite kepimo popieriumi (aš naudojau stiklinę 20*28 cm formą).

7. Tešlą supilkite į kepimo formą ir kepkite 30 minučių. Kai iškeps – išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti. Jei kepsite ilgiau pyragas gali perkepti.

Drėgnas šokoladinis pyragas
Drėgnas šokoladinis pyragas
© Recepto autorė
Tinklaraštis „Lithuanian in the USA“
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(7 žmonės įvertino)
2.5714

Alfo Ivanausko obuolių pyragas, kurį pagaminsite labai greitai (7)

Du geriausi draugai – kokosai ir obuoliai . O kai jie susijungia į viena – išeina tobulas...

Banoffee = bananai + toffee: pyragas su lazdyno riešutais, karamele ir kokosų kremu (5)

Pyragas skirtas bananų , karamelės ir lazdyno riešutų mėgėjams.

Nuodėmingas ir labai skanus meilės dienos desertas pagal Alfą Ivanauską

Šiandien – toji saldžioji Valentino diena ! Išbandykite šį Alfo Ivanausko saldųjį...

Įdomūs desertai iš viso pasaulio, kuriais mylimieji stebina vienas kitą Valentino dieną (1)

Ar žinote, kokiais desertais per meilės dieną mėgaujasi skirtingos pasaulio šalys? Štai keli...

Nepaisant koronaviruso epidemijos, šikšnosparnių mėsos troškinys Indonezijoje išlieka populiarus (5)

Indonezijos Manado mieste veikiantys restoranai, siūlantys paragauti vietos delikateso...

Top naujienos

Gydymo įstaigoje – darbas baudžiavos sąlygomis: per mėnesį uždirba vos 195 eurus (102)

Kėdainių pirminės sveikatos priežiūros centre (PSPC) – neeilinė situacija, primenanti...

„Bloomberg“: Putino planas žlugo, susitikimas su Lukašenka neišgelbėjo (256)

Vladimiro Putino netikėtas Rusijos vyriausybės atsistatydinimo inicijavimas ir konstitucinių...

Po ilgos tylos Grybauskaitė prakalbo apie santykius su komanda bei ką būtų dariusi su Narkevičiumi (408)

10 metų Lietuvai vadovavusi kadenciją baigusi prezidentė Dalia Grybauskaitė susitikime su Knygų...

Turistų traukos taikinys Lietuvoje: žmonės čia netingi atvykti net iš tolimiausių šalies miestų (4)

Savaitgaliais į Pakruojį, esantį Šiaurės Lietuvoje , suvažiuoja nemažai automobilių, pilnų...

Internautus papiktino „TV pagalbos“ vedėjų elgesys ir žodžiai: gynė smurtavusį vyrą? (103)

Socialines problemas apžvelgiančioje laidoje „TV pagalba“ neseniai buvo rengiama laida apie nuo...

Liga, dėl kurios draugai ir kolegos gali virsti priešais: tokį sergančiojo elgesį sunku pakęsti net ir artimiesiems

Vagystė dažnam asocijuojasi su neigiamais jausmais ne tik dėl to, kad tai – nusikaltimas....

Kodėl moterys patiria orgazmą: tai susiję ne tik su giminės pratęsimu (1)

Priežastys, kodėl moterys patiria orgazmą, mokslininkus domina jau gana seniai. Vyrams orgazmas...

Po 10 meilės metų žmona man smogė naujienomis. Dabar pasakysiu – velniop tokia laimė (69)

Pagaliau išaušo ta diena, kai aš tapau laisvas. Tapau laisvas nuo visokių nereikalingų...

6 minučių taisyklė – raktas į dar didesnį seksualinį pasitenkinimą (2)

Specialistai primena be galo paprastą šešių minučių taisyklę, kurios laikantis seksas...

Iš parduotuvės išėjęs vyras rado savo automobilį nublokštą į gatvės vidurį, netoliese – sumaitotas BMW (105)

Šeštadienio vakarą, apie 18.30 val., Vilniaus pakraštyje, Grigaičiuose , Pergalės g.,...

|Maža didelių žinių kaina