aA
Šiaip nesu cukinijų mylėtoja. Turbūt dėl to, kad iš esmės nelabai mėgstu beskonių dalykų, o cukinijos tokios ir yra. Bet esu atradusi jau ne vieną gerą receptą, kaip cukiniją integruoti į receptą ir paruošti puikią vakarienę. Pavyzdžiui, kartais gaminu lazaniją, kur vietoje makaronų lakštų dedu plonai pjaustytą cukiniją, arba savo legendinius cukinijų blynelius su feta. O dabar dar prie šių receptų prisijungia ir puikiai pavykusios taco cukinijų puselės.
Kristina Pišniukaitė
Kristina Pišniukaitė
© DELFI montažas


Mėsos įdarui reikės:

  • aliejaus kepimui
  • 300 g maltos jautienos
  • 1 mažo svogūno
  • 2 skiltelių česnako
  • 1/2 a. š. maltos aitriosios paprikos
  • 1/2 a. š. malto kumino
  • 1/4 a. š. džiovinto raudonėlio
  • druskos, pipirų
  • 1/2 skardinės (apie 200 g) konservuotų pupelių
  • 3 v. š. pomidorų padažo

Cukinijoms reikės:

  • 4 nedidelių cukinijų
  • druskos, pipirų
  • čederio sūrio
  • 1 avokado
  • 1/2 laimo sulčių
  • graikiško jogurto
  • saujelės šviežios kalendros
  • čili dribsnių
Mėsa įdarytos cukinijos – skani ir sveika vakarienė
© Kristina Pišniukaitė


Gaminame:

  1. Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame mėsą ir iškepame.
  2. Kai mėsa artėja prie kepimo pabaigos, į keptuvę beriame smulkiai pjaustytą svogūną ir česnaką, kepiname viską dar kelias minutes.
  3. Į keptuvę beriame visus prieskonius, išmaišome.
  4. Į keptuvę dedame pupeles ir pomidorų padažą. Išmaišome ir kaitiname ant mažos ugnies dar 10 minučių.
  5. Cukinijas pjauname išilgai pusiau, šaukšteliu išskobiame vidurius, pabarstome druska ir pipirais.
  6. Cukinijų puseles įdarome paruoštu mėsos įdaru ir kepame 190 laispnių orkaitėje 15 minučių.
  7. Pabarstome tarkuotu čederiu ir kepame dar 5 minutes.
  8. Ant iškepusių cukinijų dedame kubeliais pjaustyto avokado, apšlakstome laimo sultimis, dedame po šaukštelį jogurto, pabarstome šviežia kalendra ir čili dribsniais.

Skanaus!

Tinklaraštis „Ant medinės lentelės“
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(1 žmogus įvertino)
3.0000

Užkalnis vėl Kaune ir vėl valgo japonų maistą. Ar išprotėjo? (186)

Daugelis jūsų, net tie, kas paprastai neskaito mano tekstų, tikrai girdėjote apie mano straipsnį,...

Gaivinantys naminiai vaisiniai ledai: nustebsite, kaip paprasta pasigaminti (4)

Nors sorbetas ir šerbetas skamba labai panašiai, tačiau iš tikrųjų tai yra du skirtingi...

Nuostabiai skanus sūrio pyragas su avietėmis ir migdolais (1)

Tie, kurie mėgsta gaminant sūrio pyragą, kaskart įsigudrina įgyvendinti kokią nors dar...

91-erių Petrutės legendinis grybukų ir voveraičių receptas: juos pirko ir valgė visa Akmenė (93)

Ar pamenate tokias senovines ketaus keptuves , kuriose vaikystėje mamos kepdavo grybukus ,...

Braškių, grietinėlės ir maskarponės tortas: skonis – 10 balų (22)

Trumpai apie šį tortą – skonis – 10 balų, išvaizda tiek pat! Jei atvirai, galutinis...

Top naujienos

Parodė, kaip atrodo už 15 eurų išnuomojamas kambarys Palangoje: mus priėmė kaip mylimus giminaičius (82)

Garsusis „Youtube“ apžvalgininkas Paul De Miko arba Paulius Mikolaitis dažniausiai atostogauja...

Mėnesinės po 40-ies gali būti visai kitokios – bet pajutus kelis simptomus būtina kreiptis į gydytojus (17)

Prieš visiškai dingstant mėnesinėms , mūsų organizmas išgyvena pereinamąjį laikotarpį,...

Baltarusija neįsileido europarlamentaro Auštrevičiaus, kolegą iš Lenkijos deportavo papildyta (438)

Europarlamentaras Petras Auštrevičius sako negalėjęs išvykti į Baltarusiją, o jo kolega...

Minske – taikus protestas prie Vyriausybės rūmų: minia ir kariai nusiteikę taikiai Lukašenka: nelįskite į gatves (739)

Minsko Nepriklausomybės aikštėje šalia Vyriausybės rūmų penktadienį susirinko keli...

UEFA Čempionų lygoje – aštuoni „Bayern“ įvarčiai į „Barcelonos“ vartus (37)

Penktadienio vakarą Portugalijos sostinėje Lisabonoje vyko mažuoju finalu pramintas UEFA Čempionų...

Vitalija Guobė

Švedams tai jau geriau nei seksas: tos vietos masažas kaip gydymo priemonė N-18 (9)

Perskaitėte pavadinimą? Gerai. Ne aš išgalvojau yoni heeling . Autorines teises turėtų...

Nerimą kelia naujas tyrimas: nepakankamai įvertinome Arkties tirpsmą (30)

Arkties ledynas tirpsta sparčiau, nei manyta. Dabartiniuose klimato modeliuose dar neįtraukiamas...

Linkevičius: ES ministrai nusprendė įvesti sankcijas Baltarusijai (260)

Europos Sąjungos (ES) užsienio reikalų ministrai palaiko individualių sankcijų už smurtą ir...

Publika laukė veltui: ką tik išrinkta „Mis Amerika" mįslingai dingo tarsi į vandenį (6)

Per daugiau nei 90 metų istoriją „Mis Amerikos“ grožio konkursai yra sulaukę ne vieno...

Europos šalys išgyvena COVID-19 atvejų prieaugį, bet košmarą patyrusi Italija to išvengia: ką išmoko italai? (87)

Siaubingiausia COVID-19 pandemijos akimirka Italijoje buvo šių metų kovo 27 d., kai šalies...

|Maža didelių žinių kaina