aA
Kai lauke karšta, lengvi patiekalai – tiesiog privalomas dalykas. Ir pradėkime nuo pusryčių. Vasarą įprastą avižų košę ar sočius sumuštinius norisi keisti kur kas gaivesniais patiekalais, labiau tinkančiais šiam metų laikui.
© Shutterstock

Štai penki pusryčių receptai, dėl kurių norėsis keltis rytais visą likusią vasarą.

Itališkas omletas arba fritata

Išeiga: 4–6 porcijos

Ingredientai:

  • 2 valgomieji šaukštai nesūdyto sviesto
  • dviejų vidutinio dydžio burbuolių kukurūzai
  • 1 valgomasis šaukštas druskos
  • 1/4 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 8 dideli kiaušiniai
  • 1/4 stiklinės pieno
  • 3 valgomieji šaukštai rupiai pjaustytų šviežių žolelių (tinka bazilikas, petražolės, mėtos, kalendra, peletrūnas)
  • 100 gramų trupinto šviežio ožkos sūrio
  • 1 stiklinė perpus pjaustytų vyšninių pomidorų arba vienas vidutinio dydžio skiltelėmis pjaustytas pomidoras

Paruošimas:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių.
  2. Ant vidutinės ugnies keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite išlukštentus kukurūzus, įdėkite pusę valgomojo šaukšto sviesto, pagardinkite pipirais. Kepinkite apie dvi minutes, kartkartėmis pamaišydami.
  3. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną ir likusią druską. Įmaišykite pjaustytas žoleles ir pusę sūrio, tada į keptuvę su kukurūzais atsargiai supilkite kiaušinių plakinį.
  4. Patikrinkite, ar plakinys apsėmė visas daržoves. Ant viršaus suberkite likusį sūrį ir išdėliokite pomidorus. Kepkite apie dvi–keturias minutes, kol kiaušinienės kraštai pradės tvirtėti.
  5. Tada keptuvę perkelkite į orkaitę ir kepkite, kol kiaušiniai sutvirtės, apie aštuonias–dešimt minučių. Norėdami patikrinti er vidurį omletą įpjaukite ir žiūrėkite, ar į įpjovimą subėga skystas kiaušinis. Jeigu taip, kepkite dar kelias minutes. Jeigu omletas sukietėjęs, išimkite jį iš orkaitės.
  6. Leiskite fritatai penkias minutes pravėsti, tada supjaustykite ir patiekite šiltą.

Laikymas: likučius uždarytame indelyje šaldytuve galima laikyti iki penkių dienų.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(2 žmonės įvertino)
4.5000

Varškės pyragas „Apsnigtos eglės“ (12)

Recepto autorė išbandė naują kepimo formą. Pyragas pavyko labai skanus, traškiais krašteliais.

Įdaryti kepti obuoliai (3)

Prisiminiau vaikystės desertą – keptus obuolius , kuriuos kepdavo mama. Šiandien aš iškepiau...

Valgomos kalėdinės dovanos receptas – nebrangu, skanu ir tikra (2)

Kai namai vis dažniau kvepia skaniais pyragais ar sausainiais – galima įtarti, kad šventės...

Nuo seno tikėta, kad šis maisto produktas neša laimę ir turtus: 3 idėjos, kaip riešutus paversti dovana (1)

Nuo seniausių laikų žiemos šventės suburdavo artimuosius, o pagrindiniu akcentu, žinoma, tapdavo...

Lietuvių sukurtas ekstremalus desertų šou pamalonino net Jungtinius Arabų Emyratus

Prieš dvejus metus svečiuodamasis Niujorke (JAV) „ Virtuvės mitų griovėjų “ idėjinis...

Top naujienos

Užkalni, kiek tu gali valgyti? (97)

Turiu gyvenime kelias pramogas, ir viena jų yra rašyti apie maistą, nes rašyti man net labiau...

Pasaulio ekonomika įklimpusi skolose: išbristi padės dar didesnės skolos (144)

„Zombinės“ bendrovės Kinijoje. Nepakeliama studentų paskolų našta Amerikoje. Milžiniškos...

Eurokomisaras Sinkevičius: kovodami su klimato kaita privalėsime keisti gyvenimo būdą (1)

Šį mėnesį darbą pradėjęs aplinkos eurokomisaras Virginijus Sinkevičius sako, kad Europos...

Vargas dėl konteinerių Panevėžyje: išnešti šiukšles – tik su guminiais botais (9)

Įrengęs požeminius atliekų konteinerius, Panevėžys žengė žingsnį artyn modernaus miesto....

Kauniečiai užsimojo pasipelnyti iš „svetimų“ vaikų: kiek tai praturtins savivaldybės biudžetą? (10)

Kaimyninių savivaldybių gyventojai, vedantys savo atžalas į Kauno ikimokyklinio ugdymo...

Prieš didžiąsias šventes Anglijoje dingo lietuvis, artimieji prašo pagalbos (1)

Prieš didžiąsias metų šventes socialiniame tinkle ir Anglijos lietuvių feisbuko grupėse plinta...

Leonid Bershidsky

Ką tik išverčiau „1984“ į rusų kalbą. Dūstu, man trūksta oro...

Šiais metais gyvenau keturis dusnius mėnesius su George Orwello knyga „1984“. Nesupratau, į ką...

Vieniems tai košmaras, bet mokslininkai negali nustoti džiūgavę: aptiko gigantišką vorų lizdą

Žaliavoriai – vieni iš didžiausių ir įspūdingiausių mįslingo ir pavojingo Australijos vorų...

Prie geležinkelio Klaipėdoje stovinčių namų gyventojų reikalaujama išsikraustyti (83)

Klaipėdoje prie geležinkelio gyvenantys bei triukšmą ir trūkinėjančias sienas kenčiantys...

Menopauzė: kas vyksta su moters oda ir kaip tuos pokyčius suvaldyti? (11)

Menopauzės laikotarpis moterims sudėtingas dėl daugelio priežasčių: keičiasi kūnas, savijauta,...