aA
Brokolis, ko gero, dažniausiai apkalbamas ir keiksnojamas sveikos mitybos simbolis. Retas kuris drąsiai ir garsiai pripažįsta, kad juos mėgsta. O ir prancūzų vaikai laikomi keistuoliais pirmiausia todėl, kad neva be jokių problemų valgo brokolius.
Brokolių kotletai
© Recepto autorės nuotr.

Mitybos specialistai sako, kad brokolis – ypač naudinga daržovė, o maisto tinklaraštis „Ideas For Good Loooking Food“ siūlo juos pasigaminti kiek kitaip.

6 vidutinio dydžio kotletams reikės:

  • 200 g apvirtų brokolių
  • 1 kiaušinio
  • 25 g kietojo sūrio
  • 10 g pilno grūdo miltų
  • prieskonių

Gaminimo eiga:

  1. Nuplautus brokolius apvirti 4–6 minutes, tuomet susmulkinti. Tai galima padaryti peiliu, tuomet kotletuose brokolių gabaliukai bus matomi. Jeigu naudosite smulkintuvą, kotletų masė bus vientisesnė.
  2. Brokolių masę sumaišome su kiaušiniu ir miltais, gardiname druska ir kitais prieskoniais. Drėgnomis rankomis formuojame norimo dydžio kotletus ir kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.
  3. Priklausomai nuo įpročių ir pomėgių, tokie kotletai gali būti arba pagrindinis patiekalas prie salotų, arba garnyras prie mėsos ar žuvies.

Skanaus!

Tinklaraštis „Ideas For Good Looking Food“
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Iš viešnagės Amerikoje parsivežė ir naujų receptų: tikri amerikietiški pusryčiai ir jūsų virtuvėje (15)

Kiekvienas besisvečiuojantis Amerikoje greitai pastebi išskirtinius amerikiečių valgymo ir...

Lengviausias ir paprasčiausias būdas nustebinti nekasdieniška vakariene: kaip iškepti lašišą orkaitėje (14)

Jeigu norite lengvo ir nekasdieniško patiekalo, nėra nieko geriau už orkaitėje keptą lašišos...

Gaminame iš patisonų: nuo sriubos iki šokoladinio pyrago (2)

Patisonas – mažiau populiari daržovė nei moliūgas ar cukinija, nors jos visos priklauso tai...

Skanu tikrai nebūtinai reiškia brangu: Pasaulinės maisto dienos proga – žinomų tinklaraštininkių receptai (4)

Pasaulinė maisto diena antradienį minima daugiau nei 150 pasaulio šalių. Vienose šalyse jos...

Traškios vištienos blauzdelės pagal Beatą Nicholson – vaikų ir vyrų favoritės (34)

Maistą verdant riebaluose, susidaro traški plutelė, todėl visa drėgmė išlieka viduje, sako LRT...

Top naujienos

Svarbiausios NATO pratybos nuo Šaltojo karo laikų: scenarijus – lyg iš įtempto siužeto trilerio (467)

Desantinės operacijos metu užpuolama NATO valstybė, o 5-ąjį Šiaurės Atlanto sutarties...

Siurprizas dirbantiesiems savarankiškai: mokesčiai didės (476)

Vyriausybės pateiktame „ Sodros “ biudžeto projekte – paslėptas siurprizas. Kartu su juo...

Skvernelis: nedrįsčiau net kalbėti apie VTEK atšaukimą ir interpeliavimą

Premjeras Saulius Skvernelis , kitaip nei „valstiečių“ lyderis Ramūnas Karbauskis , mano, kad...

Širinskienė paviešino VTEK pokalbio įrašą: duokit kompensaciją, kad jo neliktų (67)

„Valstietė“ Agnė Širinskienė penktadienį paviešino 2017 m. pokalbio įrašą, kuriame...

Rusija ir Kinija telkia jėgas: dviejų galiūnų taikinys neramina viso pasaulio ekspertus (125)

Rusija ir Kinija telkia jėgas, siekdamos neleisti įsigalėti vakarietiškai pasaulio tvarkos...

Pataria saugotis šlapimo pūslės infekcijų: negydoma gali išplisti po visą organizmą

Vyrų šlapimo pūslės uždegimas laikomas komplikuotu ir gydomas gerokai sunkiau nei moterų, LRT...

Pamokslo rūbinėje išjudintas Walkupas: supratau, kaip viskas čia turi veikti specialiai Krepšinis.lt iš Stambulo

Blankiai savo karjerą Kauno „Žalgiryje“ pradėjęs Thomas Walkupas gali kiek atsikvėpti – po...

Iš Lukiškių tardymo izoliatoriaus į ligoninę atvežtas negyvas kūdikis papildyta (29)

Spalio 17-ąją, paryčiais, apie 5.19 val., į Vilniaus ligoninę iš Lukiškių tardymo...

Žinoma keliautoja įvardijo miestus, kuriuos verta aplankyti ne vieną kartą (11)

„Dvyliktuke – daugybė sentimentų: pirmoji pamatyta palmė, miestelis, kuriame taip ir...