Brokolis, ko gero, dažniausiai apkalbamas ir keiksnojamas sveikos mitybos simbolis. Retas kuris drąsiai ir garsiai pripažįsta, kad juos mėgsta. O ir prancūzų vaikai laikomi keistuoliais pirmiausia todėl, kad neva be jokių problemų valgo brokolius.
Brokolių kotletai
© Recepto autorės nuotr.

Mitybos specialistai sako, kad brokolis – ypač naudinga daržovė, o maisto tinklaraštis „Ideas For Good Loooking Food“ siūlo juos pasigaminti kiek kitaip.

6 vidutinio dydžio kotletams reikės:

  • 200 g apvirtų brokolių
  • 1 kiaušinio
  • 25 g kietojo sūrio
  • 10 g pilno grūdo miltų
  • prieskonių

Gaminimo eiga:

  1. Nuplautus brokolius apvirti 4–6 minutes, tuomet susmulkinti. Tai galima padaryti peiliu, tuomet kotletuose brokolių gabaliukai bus matomi. Jeigu naudosite smulkintuvą, kotletų masė bus vientisesnė.
  2. Brokolių masę sumaišome su kiaušiniu ir miltais, gardiname druska ir kitais prieskoniais. Drėgnomis rankomis formuojame norimo dydžio kotletus ir kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.
  3. Priklausomai nuo įpročių ir pomėgių, tokie kotletai gali būti arba pagrindinis patiekalas prie salotų, arba garnyras prie mėsos ar žuvies.

Skanaus!

Tinklaraštis „Ideas For Good Looking Food“
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

5 idėjos vasaros desertams: ingredientas – arbūzas (1)

Jokia karšta vasara neįsivaizduojama be saldaus ir sultingo arbūzo . Nepaisant to, kad arbūzą...

5 gaiviųjų gėrimų receptai karštai vasaros dienai

Įvairių gaiviųjų gėrimų rūšių yra visa galybė – limonadas , šaltoji arbata, pieno ir...

Vasarą nėra geresnio pasirinkimo: cukinijų tarta su varške

Vasara yra tartų laikas. Kai saulutė dangumi ritinėjasi, norisi lengvo ir gaivaus užkandžio, tad...

Įdaryta cukinija su lęšiais: norėsis, kad šios vakarienės liktų ir rytojaus pietums (2)

Dalinuosi įdomiu skonių deriniu . Tai dar vienas puikus receptas iš mano receptų knygos „...

Gaminsite dar ne kartą: varškės ir daržovių apkepas (6)

Ieškantiems lengvų pietų ar vakarienės recepto siūlome išbandyti šį varškės ir daržovių...

Top naujienos

Kraupiausios visų laikų profesijos: net skaitant šiurpsta oda (8)

Tie, kurie dabar dūsauja prisimindami senus gerus laikus, kai „moterys buvo skaisčios, žodis...

Gyvena iš 150 eurų pensijos ir vis tiek laimingi (137)

Ar įmanoma būti laimingam, jei gauni 150 eurų pensijos, gyveni vienkiemyje, neturi mašinos, o į...

Penktadienio vakarą gedimas netoli Šiaulių sutrikdė traukinių eismą Klaipėdos kryptimi papildyta 21.30 (4)

Penktadienio vakarą Šiaulių rajone, netoli Kuršėnų, dėl technininių problemų sustojo...

Susiruošusiems apsipirkti į Lenkiją - puikios naujienos: tokių mažų kainų jau seniai nebuvo (253)

Šią savaitę apsipirkti į Lenkiją atkeliavusių lietuvių laukė malonus netikėtumas –...

Motiejūnas: apie sudėtingas įžaidėjo paieškas, derybas su „Rockets“ bei baimę dėl White'o (1)

Kauno „Žalgiris“ yra per žingsnį nuo komplektacijos pabaigos artėjančiam sezonui, o iki...

„Misija Sibiras’18“ dalyvei Kazachstane prireikė medikų pagalbos (31)

Nuovargis ir karštis padarė savo – viena „ Misija Sibiras ’18“ komandos narė antrą...

Kad savaitgalis neprailgtų: nuo musių gaudymo varžybų – iki intriguojančio pasivažinėjimo dviračiais

Šį savaitgalį orai lepins vasariška šiluma, todėl sėdėti namuose mažai kas norės. DELFI...

„Alfa vyras“ merginas viliojo apsimesdamas fotografu: jos nepastebėjo svarbios detalės (233)

Anksčiau „Alfa vyro“ mokymais pagarsėjęs Airinas Arutiunianas liepos 12 d. sulaikytas už...

Arti neeilinės pergalės: Gudzinevičiūtė gali papildyti olimpinio elito gretas (9)

„Džiūgauti dar tikrai anksti, tačiau šansai nemaži“, – taip Lietuvos tautinio olimpinio...

Įraše - Trumpo ir buvusio „Playboy“ modelio derybos dėl užmokesčio (28)

Likus dviems mėnesiams iki 2016-ųjų JAV prezidento rinkimų, buvo įrašytas prezidento Donaldo...