Kaip rašoma spaudos pranešime, Ali įdomu kurti desertus, kurie atsiranda iš idėjos, turi savo istoriją.
„Mane įkvėpė filmas, o mano desertas, sukurtas su legenda, galbūt įkvėps kitus dovanoti „Emilijos“ desertą pasakojant jos legendą. Ir tai bus prasminga.
Man pasirodė įdomu, kad filmo herojė – jaunutė mergaitė, kurios gyvenimą lydi dramatiški įvykiai, – nepasiduoda nevilčiai ir tiki, kad viską galima pakeisti, jei išdrįsti sakyti tiesą. Labai norėjau, kad naujasis desertas atskleistų pagrindinės herojės charakterį, todėl jį padengiau pieniško šokolado su kepintais lazdyno riešutais kiautu, tačiau po juo galima rasti tai, kas tirpsta burnoje“, – sako jis.
Pasak garsaus konditerijos meistro, režisierius neturėjo jokių pageidavimų, koks turėtų būti desertas. „Tai labai geras komandinio darbo pavyzdys, kai pasitikima vienas kitu. Toks pasitikėjimas įkvėpė mane daryti tai, kuo labai noriu premjeros dieną nustebinti tiek Donatą, tiek filmo gerbėjus.“
