aA
Avokadas dar kitaip vadinamas aligatorine kriauše. Savo gimtinėje Vidurio Amerikoje avokadas žinomas 8000 metų. Dabar dėl savo unikalios sudėties – vienas vertingiausių vaisių pasaulyje. Dar vadinamas miško sviestu. Skirstoma į 3 veisles – meksikinę (tamsūs vaisiai), gvatemalinę (žalios, gruoblėtos, vertingiausios), antilinę (žalios, lygios).
Avokadas
© Shutterstock

Kiaušiniai avokaduose

Tai puikus būdas paįvairinti savo pusryčius – išsikepkite kiaušinienę avokaduose.

Receptas: Perpjaukite avokadą pusiau ir išimkite kauliuką. Tada arbatiniu šaukšteliu iš abiejų vaisiaus puselių išimkite šiek tiek minkštimo. Į abi puseles įmuškite po kiaušinį. Pagardinkite prieskoniais ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje dešimt minučių.

Avokaduose kepti kiaušiniai
Avokaduose kepti kiaušiniai
© Shutterstock nuotr.

Arbata

Avokado kauliukas nemažiau naudingas už minkštimą. Jame esantys antioksidantai padės jūsų organizmui įveikti organizme vykstančią oksidaciją ir sulėtins senėjimo procesus.

Receptas: Nakčiai pamerkite avokado kauliuką į vandenį. Ryte vandenį nupilkite, kauliuką nuskalaukite. Supjaustykite jį gabaliukais. Suberkite juos į puodą ir užpilkite 600 mililitrų verdančio vandens. Palaikykite penkias minutes ir kasdien išgerkite po puodelį tokios arbatos. Jeigu ji jums per karti, įdėkite medaus ar kokosų cukraus.

Avokadas
Avokadas
© Shutterstock nuotr.

Avokadų ir citrinų ledai

Avokadų minkštimas naudingas ne tik odai. Jis taip pat yra puikus gardžių desertų – pavyzdžiui, avokadų ir citrinų ledų – ingredientas.

Receptas: Sumaišykite vieno prinokusio avokado minkštimą su 65 mililitrais citrinos sulčių, 1/4 arbatinio šaukštelio vanilės, 1/5 arbatinio šaukštelio druskos, 130 mililitrų medaus – viską trintuvėje sutrinkite iki vientisos konsistencijos. Tada įberkite vieną arbatinį šaukštelį šviežiai tarkuotos citrinos žievelės. Dar kartą sumaišykite. Supilkite ledų masę į formeles ir padėkite į šaldiklį. Po penkių valandų galėsite gardžiuotis puikiais ledais.

Avokadas – miško sviestas: ką iš jo galima padaryti ir kodėl jį verta valgyti
© Shutterstock

Braškių ir avokadų putėsiai

Tai dar vienas desertas su avokadais, kuriam pagaminti prireiks vos penkių minučių.

Receptas: Trintuvėje suplakite 100 gramų braškių, vieno prinokusio avokado minkštimą, septynis mėtos lapelius, 30 mililitrų apelsinų sulčių ir du arbatinius šaukštelius medaus. Pats lengviausias visų laikų receptas, tiesa?

Triufeliai

Šis desertas pradžiugins net ir pačius rimčiausius šokolado mėgėjus.

Receptas: Trintuvėje sutrinkite šešias datules be kauliukų ir vieno prinokusio avokado minkštimą. Ištirpinkite 200 gramų juodojo šokolado. Abi mases gerai sumaišykite. Suformuokite rutuliukus ir išvoliokite kiekvieną jų saujoje sezamo sėklų. Triufelius porai valandų įdėkite į šaldytuvą.

Datulių ir avokado triufeliai
Datulių ir avokado triufeliai
© Fotolia

Sviesto pakaitalas

Avokadas turi mažiau cholesterolio už sviestą. Be to, šiame vaisiuje yra riebalų rūgščių, vitaminų ir tokių mineralų, kaip magnis, kalcis, fosforas, kalis ir natris. Taigi, jeigu norite atsisakyti sviesto, išbandykite štai šį receptą.

Receptas: Į trintuvę įdėkite vieno prinokusio avokado minkštimą ir sutrinkite iki vientisos masės. Ir viskas. Galite tepti gautą masę ant skrebučio ir pagardinti paprikos milteliais, druska ar savo mėgstamais prieskoniais.

Avokadas – miško sviestas: ką iš jo galima padaryti ir kodėl jį verta valgyti
© Shutterstock

Avokadų ir kakavos sausainiai

Šie sausainiai puikiai tinka gimtadieniams.

Receptas: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Trintuvėje sutrinkite dviejų prinokusių avokadų minkštimą, du didelius prinokusius bananus, 1/2 stiklinės kokosų aliejaus, 4 kiaušinius, vieną stiklinę rudojo cukraus, vieną stiklinę pilno grūdo kviečių miltų, vieną stiklinę kakavos miltelių ir vieną arbatinį šaukštelį druskos. Iš gautos tešlos formuokite sausainius ir kepkite juos orkaitėje 35-40 minučių.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Kulinarinis 2019-ųjų horoskopas: ką valgyti, kad metai būtų sėkmingi (23)

Vandeniui – egzotiškos jūrų gėrybės, Jaučiui – šviežios daržovės, Šauliui –...

Avokadas – miško sviestas: ką iš jo galima padaryti ir kodėl jį verta valgyti (20)

Avokadas dar kitaip vadinamas aligatorine kriauše. Savo gimtinėje Vidurio Amerikoje avokadas...

Minusinė temperatūra restorane nesutrukdė ragauti garuojančio troškinio

Kasmetiniame Kinijos Harbino miesto ledo festivalyje turistai valgė troškinio restorane iš ledo...

Žiemos tortas su spanguolėmis: gražiau ir gardžiau nebūna (7)

Trys karaliai – šventinio laikotarpio užbaigimas, tad kodėl ir šią dieną nepasilepinus...

Japonijos sušių karalius už milžinišką tuną paklojo 3,1 mln. dolerių (16)

Japonijos verslininkas Kiyoshis Kimura už milžinišką tuną sumokėjo rekordinę 336 mln. jenų...

Top naujienos

Istorinis balsavimas: „Brexit“ susitarimas atmestas, balsuos dėl nepasitikėjimo May atnaujinta 21.45 (540)

Antradienio vakarą, 19 valandą vietos (21 val. Lietuvos) laiku, po ilgų derybų ir premjerės...

Pozicijas Dakaro rikiuotėje praradęs Vanagas virto ant šono, gedo ir automobilis papildyta 23.59 val. (301)

Aštuntoji Dakaro diena turėtų būti ypatinga: laukia 360 km greičio ruože ir organizatorių...

Orai: laukia nauja atodrėkio banga (4)

Trečiadienį dieną malonesniais, ramesniais su pragiedruliais orais mėgausis Vidurio ir Rytų...

Britanijoje tvyrant politiniam chaosui dėl Brexit, lietuviai – pasimetę, įsitempę ir išsigandę (239)

Didžiojoje Britanijoje – lemtingas balsavimas dėl pasitraukimo iš Europos Sąjungos sutarties....

Vilnietė patikrino, ką galima rasti Lenkijos išparduotuvių miestelyje: užėjus į pirmą parduotuvę mane ištiko euforija (161)

Iš Italijos slidinėjimo kurorto į Lietuvą garmėjusi Agnė negalėjo praleisti progos aplankyti...

„Sodros“ atstovė: pensijos šį mėnesį dar gali vėluoti (255)

Šimtas tūkstančių pensininkų nuo šių metų pensijas gaus kiek kitaip – pensijas jiems...

Lygindamas trenerius Toupane'as griebėsi gamtos elementų: Jasikevičius – ugnis, Blattas – vanduo

Taip abu trenerius apibūdino prancūzas Axelis Toupane'as , praėjusį sezoną vilkėjęs Kauno...

Jasikevičius pasidžiaugė: po sunkaus laiko mums reikėjo tokių rungtynių (23)

Po triuškinamo laimėjimo Karaliaus Mindaugo taurės ketvirtfinalio dvikovoje Šiauliuose...

Kauno gatvėmis vaikštinėjęs peiliu ginkluotas jaunuolis puolė policininkus, teko panaudoti tarnybinį ginklą papildyta (30)

Antradienio vakarą, apie 21.54 val., policija gavo pranešimą, kad Kaune, H. ir O. Minkovskių g.,...

Keistos vietos, kuriose šeimininkai rado savo augintinius (1)

Žiūrėdami į nuotraukas kačių , sėdinčių ant stiklinių stalviršių, pasaulį pamatome iš...