aA
„Ledų nereikėtų vertinti kaip kažkokio didžiojo baubo ar siaubo – karštą vasaros dieną jais tikrai galima atsigaivinti, bet nepamirškite į ledus žiūrėti kaip į desertą“, – įsitikinusi Raminta Bogušienė, „Sveikatai palankus“ įkūrėja. Maisto technologė siūlo rinktis alternatyvą – kur kas sveikesnius ledus pasigaminti namuose, į smagų gamybos procesą įtraukiant ir mažuosius.
Valgomieji ledai
Valgomieji ledai
© DELFI / Domantas Pipas

Šį šeštadienį Delfi TV laidoje „Alfo didysis kulinarinis šou” sužinosite kuo skiriasi šerbetiniai, vaisiniai ir sorbentiniai ledai. Taip pat ne vienam kyla klausimas, kuo skiriasi plombyriniai ledai nuo grietininių ir pieninių.

Jei ant ledų pakelio matome užrašą „valgomieji ledai“, tai tokiems ledams praktiškai nekeliami jokie reikalavimai. Štai, R. Bogušienė pateikia vienų ledų sudėtinių dalių sąrašą: pirmosiose pozicijose yra vanduo, kokosų aliejus ir cukrus. „Ko gaunate suvalgę tokių ledų? Vandens, dezodoruotų aliejų, kurie yra sočiųjų riebalų šaltinis, ir didelę cukraus dozę. Puikus verslas yra ledų gamyba, nes dažniausiai tai – tik vanduo ir cukrus“, – į vatą nevynioja maisto technologė.

Ant ledų pakelių dažnai galime išvysti užrašą „be konservantų“, bet ar tai nėra vartotojų klaidinimas? Juk ledas – šaldytas produktas, o šaltis ir suteikia tą konservavimo efektą, tad, ledams konservantų nereikia bet kuriuo atveju. Šioje Alfo Ivanausko laidoje maisto technologė R. Bogušienė apie ledus atskleis dar ne vieną paslaptį.

Kaip patiems pasigaminti ledus iš braškių ir picą, kurios pagrindas – ne iš miltų, bei kaip rūgštys veikia mūsų dantis, sužinosite jau šį šeštadienį 10 val. per visoje Lietuvoje pasiekiamą kanalą – Delfi TV – laidoje „Alfo didysis kulinarinis šou” – arba tiesiog #AlfasLive.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(1 žmogus įvertino)
5.0000

Ideali pora prie filmų namuose: 3 lengvai pagaminamų užkandžių receptai + filmų rekomendacijos (3)

Nors vasara jau čia pat, tačiau kol kas sulaukiame daugiau lietaus nei saulės. Kol negalime...

Parodė, kaip išsikepti pačius skaniausius blynus du ypatingai gardūs saldžių ir nesaldžių blynų receptai (2)

Alfas Ivanauskas parodė, kaip namuose išsikepti pačius skaniausius blynus su skirtingais...

Mėsainių diena: eksperto patarimai, kaip išsikepti tobulą mėsainį namų sąlygomis (7)

Šiandien gatvės maisto entuziastai švenčia – daugelyje pasaulio valstybių minima nacionalinė...

Liucina Rimgailė apie tai, kaip sunkumai įkvėpė naujoms veikloms + pavasariškas Liucinos Ricottos sūrio pyragas be miltų (6)

Verslininkė, komunikacijos specialistė Liucina Rimgailė koronaviruso akivaizdoje tapo viena iš...

Mityba prieš vasarą: paprastos taisyklės, kurias būtina žinoti + receptai (7)

Šiltėjantys orai ir beveik atėjusi vasara vėl priverčia daugelį susimąstyti apie tai, kaip...

Top naujienos

Po neįprastai šaltos gegužės – birželio prognozė: atrodo gerai, ypač viena pusė (6)

Meteorologų surinktais duomenimis, gegužė Lietuvoje buvo gerokai šaltesnė nei įprasta Lietuvai...

Pareigūnų krauju pažymėtas įvykis Mažeikių rajone: gaisravietėje rastas žmogaus kūnas, šalia jo – ginklas pakelti VSAT sraigtasparniai, nuolat pildoma (121)

Bendrasis pagalbos centras pranešė , kad Mažeikių r. , Viekšnių sen., Birbiliškės k.,...

„Sodra“ pateikė birželio išmokų grafiką: baigiasi mokslo metai – baigiasi ir pinigai tėvams kai kurie senjorai gaus atnaujintas pensijas (8)

Birželio mėnesį dalis senjorų sulauks didesnių pensijų, daugiau gyventojų pasieks nedarbo...

Mažeikių rajone nušautas pareigūnas – vienas geriausių šalies kinologų be tėčio liko du vaikai (17)

Penktadienį Mažeikių r. nužudytas šio rajono policijos komisariato pareigūnas Saulius Žymantas...

Visi nauji koronaviruso atvejai – Vilniaus apskrityje, stebimi 2 pagrindiniai židiniai papildyta 14.31 (5)

Nacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) Vilniaus departamento vadovė Rolanda Lingienė...

Parengė naują tyrimų dėl COVID-19 tvarką: profilaktinius testavimus pradės nuo pirmadienio papildyta 14.47 (14)

Penktadienį sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga ir Nacionalinio visuomenės sveikatos...

Europa dėl koronaviruso ima neregėto dydžio ir labai daug klausimų keliančią paskolą (62)

Šią savaitę Europos Komisija pristatė kuriamą atsigavimui nuo koronaviruso skirtą 750 mlrd....

Kiek kainuoja senelį išlaikyti globos namuose: kai kur kainos pakilo keliais šimtais (52)

Didėjant minimaliam atlyginimui, augant socialinių darbuotojų ir jų padėjėjų atlyginimams,...

Gyvai / Tiesiogiai – iš SAM: Verygos informacija dėl koronaviruso prevencijos (11)

Gegužės 29 d., 14.00 val. Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) nuotoliniu būdu transliuos...

Tūkstančiai baltarusių renkasi į piketus: Lukašenka nusibodo, gana! papildyta (189)

Tūkstančiai baltarusių atvirai priešinasi valdžiai. Piketuose driekiasi ilgos eilės – norima...

|Maža didelių žinių kaina