aA
Garsusis šefas Jamie Oliveris tvirtina esąs „nuliūdintas“ dėl to, kad jo restoranų grupė buvo perduota bankroto administratoriui, dėl ko iškilo pavojus 1300 darbo vietų. Verslo grupės, kuriai priklauso „Jamie’s Italian“ tinklas, „Barbecoa“ ir „Fifteen“, administratoriumi paskirta „KPMG“, skelbia bbc.com.
Jamie Oliveris
© Vida Press

Iš viso šis žingsnis paveiks 25 restoranus, iš kurių net 23 priklauso „Jamie's Italian“ tinklui.
J. Oliveris sakė: „Suprantu, kaip tai sudėtinga visiems, kuriuos tai paveikė“.

Aistra

„Taip pat norėčiau padėkoti visiems klientams, kurie mėgavosi ir palaikė mus pastarąjį dešimtmetį, buvo tikras malonumas jus aptarnauti“, – kalbėjo garsusis šefas.

„Mes atidarėme „Jamie's Italian“ 2008 metais, siekdami gerąja prasme sutrikdyti vidutinės rinkos maitinimą JK Didžiojoje gatvėje, su didelės vertės ir daug aukštesnės kokybės ingredientais, geriausiais rinkoje gyvūnų gerovės standartais ir nuostabia komanda, kuri prijautė mano aistrai geram maistui ir aptarnavimui. Ir mes darėme būtent tai“, – pridūrė J. Oliveris.

Restoranui „Jamie Oliver’s Fifteen Cornwall“ Votergeito įlankoje, kuris veikia pagal frančizę, tai įtakos neturės.

Jamie Oliverio burbulas bliūkšta: bankrutuoja garsiojo šefo restoranų tinklas
© Vida Press

Šlovė

J. Oliveris išgarsėjo savo knygomis ir televizijos šou, transliuotais daugybėje šalių, kurių pirmasis buvo parodytas Jungtinėje Karalystėje prieš du dešimtmečius. Jis taip pat agitavo už sveikesnę mitybą, įskaitant sveikesnį vaikų maitinimą mokyklose.

Jo restoranų tinklas yra naujausia sunkių prekybos sąlygų JK Didžiojoje gatvėje auka. Garsiojo šefo verslas susidūrė su sunkumais prieš dvejus metus, per tą laiką užsidarė nemažai „Jamie's Italian“ ir „Barbecoa“ restoranų.

2017 metais jis uždarė paskutinį savo „Union Jacks“ restoraną, taip pat žurnalą „Jamie“, kuris buvo leidžiamas beveik dešimtmetį. Tų pačių metų gruodžio mėnesį šefas į savo restoranų verslą asmeniškai investavo tris milijonus svarų (apie 3,4 milijono eurų).

Svetingumo industrijos ekspertas Simonas Mydlowski tvirtina, kad J. Oliveriui nepavyko suspėti su kintančiomis tendencijomis.

Jamie Oliveris
Jamie Oliveris
© Vida Press

„Kad šis sektorius būtų sėkmingas, turi nuolat tobulėti – nuo meniu ir gėrimų pasirinkimo iki to, kaip bendraujate su klientais, – aiškino ekspertas. – Susidūrę su aukštesne nuoma, kylančiomis maisto produktų kainomis ir padidėjusia konkurencija, restoranai turi išsiskirti. Ne atsitiktinumas, kad gerai sekasi mažesniems prekės ženklams, kurie turi laisvę ir lankstumą atsinaujinti.“

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(44 žmonės įvertino)
4.2273

Sveikatą ryte pataisyti – madingi pusryčiai Palangoje: skonis ir vaizdas nenuvylė (85)

Ar žinote, kur skaniai papusryčiauti Palangoje? Po siautulingo savaitgalio nėra nieko geriau nei...

TOP 30. Geriausi 2019 metų restoranai Lietuvoje – antrasis dešimtukas (17)

Ketvirtus metus iš eilės sėkmingai besivystantis „ 30 geriausių restoranų “ Lietuvoje...

Mėsos technologas patarė, ko šiukštu nedaryti su mėsa, jei norisi sultingos (45)

Sultingas, aukštos kokybės ir puikiai paruoštas mėsos kepsnys suvilioja ne vieną. Ir jei...

Pristatė unikalų pasiūlymą Vilniuje: tokių lietuviškų linksmybių užsieniečiai dar nematė (20)

Naujo lietuviško startuolio „feelZcity“ kūrėjai ėmėsi suplanuoti tokią vakarienę, kurios...

Paragauti garsiojo šefo ruoštų patiekalų nusidriekė ponų eilės (35)

Sostinėje įsikūrę žymiausius pasaulio baldų, porceliano, krištolo bei sidabro gamintojus...

Top naujienos

Smūgį iš konservatorių gavęs Dagys pažėrė kaltinimų Gabrieliui Landsbergiui (32)

Rimantas Jonas Dagys , kurio narystė Tėvynės sąjungos-Lietuvos krikščionių demokratų ( TS-LKD...

STT įkliuvęs teisėjas – išskirtinis: prisidirbęs dar buvo pamalonintas valstybine pensija (245)

Verslininkams talkinęs ir už tai asmeninės naudos gavęs dabar jau buvęs teisėjas triumfuoja:...

Keisčiausia politinė krizė? Putinas ėmėsi žaibiškų veiksmų (46)

Tai turbūt bus keisčiausia šių metų politinė krizė. Plonytis pretekstas įžiebė audringus...

Paskutinės dienos apsispręsti dėl pensijos: pataria, ką pasirinkti norint sotesnės senatvės (173)

Nors senatvėje pensiją užtikrins „Sodra“ , ne vienas finansų ekspertas pabrėžia, kad...

Nidos-Smiltynės plente kemperis prispaudė žmogų (1)

Trečiadienį 10.14 val. Bendrajame pagalbos centre skubios pagalbos telefono numeriu 112 gautas...

DELFI tapo tarptautinio faktų tikrinimo tinklo partneriais (27)

Skaitomiausias Lietuvoje naujienų portalas DELFI tapo tarptautinio faktų tikrinimo tinklo (angl....

5 išpuoselėti paplūdimiai Vilniaus apylinkėse, už kuriuos teks susimokėti (37)

Vilniuje veikia nemažai viešųjų paplūdimių, kuriuos tvarko ir prižiūri UAB „Grinda“....

Jakeliūnas nori atsakomybės už „Vilibor“: galimai pažeistas įstatymas papildyta (113)

Krizės tyrimo išvadose fiksuota, kad dėl tarpbankinių palūkanų normos „Vilibor“ galimai...

Šiame Lietuvos mieste būstų itin trūksta: kainos jau prilygsta sostinei (79)

Ši vasara ypatinga tuo, kad nekilnojamojo turto rinka nesiilsi. Anksčiau jos aktyvumas tokiu...

Kokių drabužių ir aksesuarų būtina turėti stilingam vyrui stilistės patarimai (13)

Daugeliu aspektų, sako, moterimi būti kur kas sunkiau, nei vyru. Mes turime tokį didžiulį...