Kuris naudingesnis – jogurtas ar kefyras? Mokslų daktarės verdiktas: vienas daug galingesnis, tačiau turi šalutinį poveikį

Viena stiklinė rauginto pieno produkto per dieną gali labai pagerinti sveikatos būklę. Bet ką gi rinktis – jogurtą ar kefyrą? Imkime ir pasiaiškinkime, kuris iš jų teikia daugiau naudos ir kaip jį tinkamai vartoti.

Rauginto pieno naudą lemia didelis kiekis jame tarpstančių bakterijų. Būtent bakterijos teigiamai veikia žarnyno mikroflorą, valo organizmą nuo šlakų ir toksinų, gerina imunitetą. Iš gausaus ir įvairaus rauginto pieno produktų asortimento populiariausi – jogurtas ir kefyras. Abudu yra gardūs, nekaloringi, lengvai pasisavinami, nesukeliantys beveik jokių pašalinių reiškinių ir nesiejami su jokiomis kontraindikacijomis. Daugelis mano, kad jogurtas ir kefyras niekuo nesiskiria – esą, abudu yra vienodai sveiki. Vis dėlto skirtumas tarp jų yra.