aA
Nuo tepamo priedo skrebučiams iki desertų ir tirštų kokteilių – universalusis avokadas dažnai liaupsinamas kaip vienas naudingiausių maisto produktų. Mitybos specialistė Jo Lewin supažindins mus su maistine avokadų nauda, rašoma portale bbcgoodfood.com.
Avokadai
Avokadai
© Fotolia nuotr.

Avokadai yra mėgstami dėl turtingos, kreminės tekstūros ir švelnaus skonio. Avokadas, arba amerikinė persėja (Persea Americana), yra vaisius, priklausantis lauramedinių (Lauraceae) šeimai, kurios nariais taip pat yra tokie augalai kaip cinamonas ir lauras. Pasaulyje egzistuoja dešimtys avokadų veislių, kurių vaisiai skiriasi savo dydžiu, spalva ir tekstūra. Tačiau jos visos yra kilusios iš atogrąžų klimato, o nuskynus jų vaisius, minkštimas suminkštėja iki sviestinės tekstūros, kuri naudojama viskam nuo padažų iki desertų.

Taigi kokia yra avokadų nauda sveikatai?

1. Avokadai pasižymi aukšta maistine verte.

Avokadai vertinami kaip daug vertingų maistinių medžiagų turintys vaisiai, todėl pusę avokado rekomenduojama įtraukti į kasdienį penkių porcijų vaisių bei daržovių racioną.

Avokadai yra puikus mononesočiųjų riebalų, vitamino E ir folio rūgšties šaltinis. Juose taip pat yra daugiau tirpiųjų skaidulų negu kituose vaisiuose. Maža to, jie turi daug naudingų mineralų, įskaitant geležį, varį ir kalį.

Avokadai
Avokadai
© Shutterstock

2. Avokadai palaiko širdies sveikatą.

Avokadai turi daug riebalų, iš kurių 60 procentų sudaro mononesotieji riebalai, kurie, anot tyrimų, padeda apsisaugoti nuo širdies ligų ir mažina kraujospūdį. Jie taip pat turi daug kalio, folio rūgšties ir skaidulų – visos šios medžiagos yra reikalingos širdžiai ir kardiovaskulinei sistemai.

3. Avokadai mažina cholesterolio kiekį.

Tarp riebalų, kurių turi avokadas, yra oleino rūgštis ir linoleno rūgštis. Šie nesotieji riebalai padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį, todėl juos rekomenduojama įtraukti į subalansuotą mitybą.

4. Avokadai padeda reguliuoti apetitą.

Nėra abejonių, kad avokadai turi daugiau kalorijų negu kiti vaisiai ir daržovės. Tačiau vienas įdomus tyrimas parodė, kad avokaduose esantis riebalų ir skaidulų kiekis užtikrina sotumo jausmą, kuris savo ruožtu padeda reguliuoti apetitą.

5. Avokadai gali būti naudingi ir akims.

Be aukščiau paminėtų privalumų, avokadai turi daug apsauginio vitamino E, taip pat karotinoidų, įskaitant liuteiną bei zeaksantiną, kurie, kaip manoma, užtikrina akių sveikatą.

Ar avokadai tinka visiems?

Kai kurie jautrūs asmenys gali būti alergiški avokadams. Jie gali sukelti oralinę alergiją, išprovokuotą kryžminės reakcijos į beržo žiedadulkes. Retesnės alerginės reakcijos gali pasireikšti tuomet, jei esate alergiški lateksui – jei tai jums aktualu, kreipkitės į savo šeimos gydytoją.

Avokadai
Avokadai
© Shutterstock nuotr.

Avokadas, kaip ir kiti vaisiai, įskaitant obuolius, persikus, avietes bei mėlynes, turi natūralių cheminių medžiagų, vadinamų salicilatais. Kai kurie žmonės yra jautrūs šiems junginiams, todėl jiems gali kilti alerginių reakcijų, įskaitant odos bėrimą ir patinimą.

Jei jums kelia nerimą alergija maisto produktams ar turite kitų abejonių, pasikonsultuokite su šeimos gydytoju ar dietologu.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(89 žmonės įvertino)
4.7528

Specialistė patarė, kaip tinkamai atšildyti šaldytus produktus: nedarykite šių klaidų

Per pandemiją leidžiant daugiau laiko namuose, išryškėjo vartotojų poreikis šaldiklyje turėti...

Avokadas – vertingasis „miško sviestas“: paaiškino, kuo jis naudingas, kaip jį vartoti ir kam reikėtų privengti (1)

Nuo tepamo priedo skrebučiams iki desertų ir tirštų kokteilių – universalusis avokadas...

Paslaptingieji marcipanai: įdomūs faktai ir desertai žiemiškam vakarui

Jeigu šokoladiniais ar karameliniais desertais prisisotinote ir ieškote naujų skonių, pats metas...

Gydytoja dietologė aptarė vieną sveikiausių daržovių: mažai kalorijų ir didelė nauda organizmui

Nors vieni salierais gardina salotas, troškinius, sriubas ar valgo juos žalius, kiti ryškaus...

Šį prieskonį verta naudoti dažniau: mažina kraujospūdį, teigiamai veikia virškinimo sistemą ir smegenis (2)

Cinamonas – prieskonis, dažniausiai naudojamas įvairiems desertams gaminti. Teigiama, kad...

Top naujienos

Policiją sudomino tiesioginės transliacijos feisbuke: įkliuvo drabužius „gyvai“ demonstravusi pardavėja (83)

Socialiniame tinkle „ Facebook “ tiesiogines transliacijas rengusi ir jų metu įvairius...

Taivano planus Lietuvoje ekspertai vertina atsargiai: patys galime būti nepasiruošę investicijoms (7)

Lietuvos konfliktas su Kinija dėl Taivano gali tapti netikėta galimybe – investicijomis į...

D+Eglė Šiugždinytė

Teisininkas atsako: ar galima atleisti nėščią darbuotoją per bandomąjį laikotarpį?

Naujiena apie naują šeimos narį įprastai yra džiuginanti, tačiau kartais sukelianti ir...

D+ Valerijus Morozovas, šeimos gydytojas

Morozovas – apie vyrų supergalią, kuri atsiskleidžia tik susilaukus vaikų

7 minutės. Tiek vidutiniškas tėtis vidutiniškai skiria laiko vaikui per dieną sočioje,...

Pritrūkus darbuotojų svarbiose srityse leidžiama dirbti sergantiesiems COVID-19 (2)

Trūkstant darbuotojų nuo pirmadienio leidžiama dirbti gyvybiškai svarbių sričių atstovams,...

Macrono siekis, kad ES įgyvendintų pasaulinį mokesčių susitarimą, susiduria su kliūtimis (3)

Europos Sąjungos valstybės skeptiškai vertina perspektyvą, kad prezidentas Emmanuelis Macronas...

Mirė garsus prancūzų dizaineris Thierry Mugler

"Tesiilsi jo siela ramybėje". Taip apie garsaus dizainerio Thierry Muglerio mirtį sekmadienį...

Izoliacija tampa privaloma tik turėjus kontaktą su sergančiuoju COVID-19 šeimoje

Nuo pirmadienio izoliacija tampa privaloma tik po kontakto su sergančiuoju koronavirusu šeimoje,...

Kaune uždaromas COVID-19 vakcinavimo centras Ledo rūmuose

Pirmadienį Kaune uždaromas COVID-19 vakcinavimo centras Ledo rūmuose: gyventojai ir toliau galės...

Indrė Burlinskaitė – apie projekto „Olialia“ užkulisius, visus vyro verslus ir gandus dėl plastinių operacijų: turėjau kompleksą (1)

Į pašnekovo kėdę laidoje „Nepatogūs klausimai“ šįkart atsisėdo žinoma influencerė,...