aA
Valgote makaronus su kečupu, pietų ar vakarienės metu gurkšnojate kapučiną ir tiesiate staltiesę su raudonais ir baltais langučiais? Šitoks elgesys, tiksliau – užsieniečių daromos klaidos, stipriai įskaudins kiekvieną tikrą italą.
Itališkas maistas
Itališkas maistas
© Shutterstock

Italijoje, Parmoje esantis maisto srities tyrimų institutas „Academia Barilla“ paskelbė 10 nedovanotinų klaidų, daugelio daromų, valgant itališką maistą. Taigi, ateityje, prieš šliūkštelėdami į puodą alyvuogių aliejaus ar užsisakydami kavos itališkame restorane, atidžiai pagalvokite (ir prisiminkite patarimus iš toliau pateikiamo sąrašo).

1. Niekada negurkšnokite kapučino pietų ar vakarienės metu. Espresas ir kapučinas – Italijos pasididžiavimas. Espresas geriamas po valgio, o kapučinas – per pusryčius, idealiu atveju – su kokiu nors saldumynu. Na, galite užsisakyti kapučino pavalgę, tik žinokite – tikras italas niekada šitaip nepasielgtų.

2. Rizotas ir pasta (makaronai) nėra pagrindinio patiekalo garnyras (išskyrus troškinį „l‘Ossobuco alla milanese“). Daugelyje šalių makaronai klaidingai patiekiami vietoje garnyro, lyg daržovės, bet Italijoje tai laikoma šventvagyste.

Itališkas maistas
Itališkas maistas
© Shutterstock

3. Nepilkite aliejaus į vandenį, kuriame virsite makaronus. Aliejaus ir kt. komponentų pridedama po to, kai makaronai išverda.

4. Kečupas ant makaronų tiesiog šokiruoja italus. Kečupą galima valgyti, bet ne su pasta, o su traškučiais.

5. Spagečiai su Bolonijos padažu? Ne! Tai – bene garsiausias itališkas patiekalas, bet turbūt Bolonijoje neatsirastų nė vieno restorano, kuris jį gamina. Garsusis padažas valgomas su makaronais taljateliais, o ne su spagečiais. Italai Bolonijos padažą gamina kur kas paprasčiau, su mažiau ingredientų.

6. Makaronai su vištiena? Italijoje – niekada.

7. Cezario salotos Italijoje nežinomos, nors jas sukūręs Caesaris Cardini buvo italas.

Itališkas maistas
Itališkas maistas
© Shutterstock

8. Staltiesė su raudonais ir baltasi langeliais? Italijoje tokios neegzistuoja, nors praktiškai visuose itališko maisto restoranuose stalai dengiami būtent tokiomis staltiesėmis.

9. Amerikoje mėgstamas itališku vadinamas makaronų patiekalas „Fettuccine alfredo“ su sviestu ir parmezanu. Bet, kaip rašoma instituto „Academia Barilla“ apžvalgoje, Italijoje šis patiekalas nežinomas. Romoje jį sugalvojo Alfredo Di Lelio, bet Italijoje jis neišpopuliarėjo, bent jau ne tokiu pavadinimu.

10. Italijoje gerbiamos tradicijos, o valgyti patariama su tais, kuriuos mylite. Meilė ir šeima italams – „tutto“ (viskas). Su šia taisykle sunku nesutikti.

Šaltinis: https://uk.style.yahoo.com/

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(25 žmonės įvertino)
3.8800

Pietų Amerikos maistas – ant jūsų stalo: nustebsite, kiek daug subtilių skonių slypi viename patiekale (3)

Kurortuose populiari saulės palydėjimo tradicija kuriasi dar arčiau šalies sostinės, o šią...

Prancūzai net ir kosmose geri kulinarai...Ar tikrai?

Prancūzas Thomas Pesquet - tarptautinės kosminės stoties įgulos vadas nusprendė pademonstruoti,...

„Ferrari“ atidarė „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintą restoraną

Trimis „ Michelin “ žvaigždutėmis apdovanotas virtuvės šefas Massimo Bottuea ir riaumojantys...

10 didžiausių klaidų, daromų valgant itališką maistą: įskaudinsite kiekvieną italą (27)

Valgote makaronus su kečupu, pietų ar vakarienės metu gurkšnojate kapučiną ir tiesiate...

Top naujienos

Šaukiama neeilinė sesija: skamba raginimai priimti adekvačius, o ne pusinius sprendimus (25)

Gilėjant krizei dėl migrantų, kitą savaitę Seimo narius planuojama kviesti į neeilinę sesiją....

Galimybių pasas sugrįš su trenksmu – reikės daugybei veiklų, svarstoma ir dėl didesnių parduotuvių (16)

Vyriausybės kantrybė nevakcinuotiems gyventojams baigiasi. Galimybių pasas gali tapti privalomu...

Migrantai lydimi iki pat Lietuvos sienos: FRONTEX užfiksavo Baltarusijos pasieniečių veiksmus (447)

Valstybės sienos apsaugos tarnybos ( VSAT ) pareigūnams talkinantys kolegos iš Europos sienų ir...

Pakarto Šišovo kūną radęs jo bičiulis: buvom perspėti baltarusių NVO: jis kėlė tikrą pavojų režimui (16)

Baltarusių nevyriausybinė organizacija antradienį apkaltino Baltarusijos autoritarinio lyderio...

Nuo šios nakties migrantai apgręžiami prie sienos: ar gali būti panaudota jėga, priklauso nuo aplinkybių svarstomi du nepaprastosios padėties scenarijai, papildyta (801)

Antradienio naktį pasieniečiai ėmė vykdyti vidaus reikalų ministrės įsakymą valstybės sieną...

Lietuvoje beliko 3 žaliosios COVID-19 savivaldybės, prasčiausia situacija – Palangoje (77)

Antradienio rytą pateiktais Statistikos departamento duomenimis, Lietuvoje beliko tik trys...

Eilinis antradienio rytas, kai nemiegojo visa šalis: neatleistume sau, jei sustotume dabar (1)

„Eilinis antradienio rytas. Patekome į olimpiados pusfinalį“, – šypsodamasis referavo...

Kijeve dingęs baltarusių aktyvistas rastas pakartas papildyta (318)

Ukrainos sostinėje dingęs baltarusių aktyvistas Vitalis Šyšovas , vadovavęs nevyriausybinei...

Apie migrantus rėžė be skrupulų: pažiūrėkit, kaip elgiasi mūsų pačių vietiniai išlaikytiniai (13)

Socializmo blogybės: pirmyn, daugiau pabėgėlių, daugiau šelpiamų bedarbių, o visą svorį ant...

Po pralaimėjimo JAV abu broliai Gasoliai baigia karjerą Ispanijos rinktinėje (11)

Tokijo olimpinių žaidynių ketvirtfinalis, kuriame JAV rinktinė 95:81 įveikė Ispaniją , tapo...