aA
Daugybė žmonių naujus metus pradeda su šviežiu gūsiu įkvėpimo, nusiteikdami ne tik naujiems iššūkiams, bet ir užsibrėždami įgyvendinti ilgai brandintus tikslus. Dažniausiai tarp jų – mitybos įpročių keitimas, siekiant ne tik labiau tenkinančių kūno formų, bet ir sveikesnės gyvensenos. Maisto tinklaraštininkė „Saulėta virtuvė“ neskatina imtis kraštutinumų, tačiau kviečia mityboje atrasti balansą, o tuo pačiu – išbandyti greitai pagaminamą vieno indo receptą.
Bulvių virtinukai
Bulvių virtinukai
© Recepto autorė

Maisto įvairovė lėkštėje


Nutilus didžiųjų metų švenčių atgarsiams, nemažai žmonių jaučiasi pavargę nuo gausybės patiekalų, kurie neretai gaminami didesnėmis porcijomis, nei įprasta, taip pat būna riebesni, kaloringesni. Juk retas per svarbias progas atsisako įmantriai paruoštų mėsos, žuvies patiekalų, sočių mišrainių, širdį lepinančių saldumynų, rašoma „Daumantų“ atsiųstame pranešime spaudai.

Prasidėjus naujiesiems metams, žmonės nevengia apsvarstyti pastarųjų savo valgiaraščio pasirinkimų ir dažnai nusprendžia į sausį žengti šiek tiek mažiau apsunkusiu skrandžiu. Neretai tie, kurie jau nuo sausio 1-osios bando drastiškai pakeisti mitybos įpročius, supranta, kad tai – iš tiesų nelengva užduotis.

Maisto tinklaraštininkai ir gamintojai sako, jog norint gyventi sveikiau ir nenutolti nuo užsibrėžtų tikslų, nebūtina imtis kraštutinumų. Jie skatina šaldytuvą papildyti ne tik naujai atrastais vitaminų bei mineralų prisotintais produktais, vaisiais, daržovėmis, bet ir jau spėtomis pamėgti valgiaraščio detalėmis, kurios vėliau proporcingai nuguls į lėkštę šalia sveikesnių pasirinkimų.

Lengvesnė idėja pietums


Maisto mylėtojų mėgiama tinklaraštininkė Asta Černė, dažniau atpažįstama kaip „Saulėta virtuvė“, sako, kad pradedant naujus metus, neretai norima lengvumo ne tik mintyse, bet ir virtuvėje, todėl puikiu pasirinkimu tampa vieno indo patiekalai.

Nuolat savo sekėjams naujus receptus išbandyti siūlanti tinklaraštininkė šį kartą stebina gardžiu patiekalu, dėl kurio nereikės atsisakyti naujametinių pažadų, kad ir kokius juos šiemet sau išsikėlėte. Receptą papildo skoniu išsiskirianti saldžioji bulvė, brokolis, cukinija, vyšniniai pomidorai, prieskoninės žolelės bei bene dešimt metų populiariausio pagardo titulą išlaikantis pomidorų padažas.

„Esame truputį pavargę po maisto fiestų metų pabaigoje, o vieno indo patiekalai – paprasta, kaip dukart du. Šiuos pietus pagaminau labai gretai ir lengvai, didžiąją darbo dalį atliko orkaitė, o mums – mums beliko skaniai suvalgyti ir pasidalinti receptu, nes jis, kad ir koks paprastas, vertas būti išmėgintas“, – sako A. Černė.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(5 žmonės įvertino)
3.6000

4 patarimai, kad lazanija pavyktų tobulai + 5 gardžių lazanijų receptai (4)

Jei jums yra tekę valgyti riebią, kietą, su nevyksiu įdaru lazaniją , tai pabandykite...

Kaip namie pasigaminti raugo ir čiabatos duoną? Du paprasti būdai, dėl kurių viskas pavyks sklandžiai (19)

Pasikeitusios gyvenimo sąlygos ne vieną lietuvį paskatino ieškoti naujų pomėgių, kuriais būtų...

Vaisių ir daržovių laikymas namuose: ką reikėtų laikyti šaldytuve, o kam tinka kambario temperatūra? (2)

Pirmosiomis pavasario dienomis dažniau atsigręžiame į sveikos gyvensenos tendencijas, riebesnius...

Sviestas ar aliejus: kokį ir kada produktą geriausia naudoti? (18)

Rasti receptą, kuriame nėra nė šlakelio aliejaus ar šaukštelio sviesto tikriausiai būtų...

Kijevo kotletai: 7 jų ruošimo paslaptys, kad jų skonis būtų tobulas (18)

Traškūs iš išorės ir sultingi iš vidaus – kas? Atsakymas – Kijevo kotletai . Vien girdint...

Top naujienos

Judėjimo ribojimai kursto aistras: gyventojų siunčiama žinutė labai aiški (20)

Trečiadienį Vyriausybei apsisprendus dėl kai kurių karantino režimo švelninimų, judėjimo tarp...

Šiandien investuoti į NT nuomą galima ir jo neįsigyjant: įspėja įvertinti ir galimas rizikas

Ekonomistų teigimu, lietuvių indėliai pernai metais kaip reikiant šoktelėjo. Ką tai reiškia?...

The Economist | D+

Slaptas abortų tinklas Europoje: uždraudus juos Lenkijos moterys ėmė pirkti traukinių bilietus

Pasivaikščioję po bet kurį Lenkijos miestą netikėtose vietose išvysite vis tą patį telefono...

Euro zonos gamyklų kaštai auga didžiausiu tempu per pastarąjį dešimtmetį: dalis bus perkelta pirkėjams (1)

Euro zonos gamintojai praneša apie didžiausią gamybos sąnaudų augimą per kone ištisą...

Keliauti norintys lietuviai tapo COVID-19 testų įkaitais: kainas privačiose laboratorijose vadina lupikavimu, o nemokami testai nepriklauso (635)

Pasaulyje vis garsiau kalbant apie skiepų paso ar imuniteto dokumentų pasiskiepijusiems idėją, jos...

Vytautė Merkytė | D+

Ilgai neviešinta JAV paslaptis: amerikiečių karys spjovė į viską ir dezertyravo į Šiaurės Korėją (3)

Tai – Jungtinių Amerikos Valstijų gėda. Nors ji prasidėjo 1962 metų rugpjūčio 15 dieną, apie...

Atkeliauja šaltesnių orų laikotarpis: temperatūra kris, snigs ir siautės stiprus vėjas (1)

Penktadienio dieną dangumi plauks tai tankesni, tai retesni debesys, bet ir saulė dažnai pasirodys.

Eurolygoje – visiškas CSKA gvardijos krachas: Stambule pralaimėjo 30 taškų skirtumu „Real“ atsilaikė Sankt Peterburge (58)

Eurolygos 28-asis turas prasidėjo dviejų Rusijos komandų – Maskvos CSKA (18/9) ir Sankt...

Po draudimo rūkyti balkonuose daugiabučiuose kaimynai atviri: jau geriau rūkytų ten (509)

Įstatyme atsivėrė labai nelogiškų spragų: rūkyti savo buto balkone – draudžiama, o štai...

Įspėja dėl grandiozinio italų mafijos plano: bandys susigriebti viską (19)

Nusikalstamos iniciatyvos – lygiai kaip ir teisėtos – nukentėjo nuo ekonominės krizės, kurią...