aA
Daržovių blyneliai yra vienas geriausių būdų įtraukti daugiau daržovių į savo dienos racioną, to net nepajaučiant ir su minimaliomis pastangomis. Vienu metu suvalgyti saldžią bulvę ir cukiniją nėra jau taip lengva, ar ne? O jas panaudojus blyneliuose – net nesuprasite, kad ką tik suvalgėte gausybę vitaminų ir skaidulų. O halloumi – ožkos ir avies pieno sūris, blyneliams suteiks pikantiškumą ir netikėtumą. Receptą ruošė maisto tinklaraščio „But first – food“ autorė Domantė Slapšinskaitė.

Virtuvėje pas pauliusweets" projekte yra kuriami kulinariniai videoreceptai kur maisto tinklaraštininkai gamina gardžius, greitai paruošiamus receptus bei jais dalijasi su DELFI Maistas skaitytojais.

Cukinijų blyneliai
Cukinijų blyneliai
© DELFI

Ingredientai:

  • 200 g halloumi sūrio;
  • 1 nedidelės saldžiosios bulvės;
  • 1 nedidelės cukinijos;
  • didelės saujos smulkiai pjaustytos šviežios mėtos;
  • didelės saujos smulkiai pjaustytos šviežios kalendros;
  • 3-4 v.š. džiūvėsėlių;
  • 2 kiaušinių;
  • 1 a.š. druskos;
  • šiek tiek pipirų;
  • aliejaus kepimui;
  • sūdytos lašišos;
  • graikiško jogurto.

Cukinijų blyneliai
Cukinijų blyneliai
© DELFI

Gaminimo eiga:

Vidutinio stambumo tarka sutarkuojame cukiniją ir saldžią bulvę, apibarstome druska. Sutarkuojame halloumi sūrį.

Cukinijų blyneliai
Cukinijų blyneliai
© DELFI

Nuo cukinijos ir saldžios bulvės, kiek įmanoma, nuspaudžiame skystį. Kuo sausesni bus blyneliai, tuo gražiau iškeps. Nusunktą cukiniją ir saldžią bulvę, sumaišome su halloumi sūriu, mėta, kalendra, džiūvėsėliais, kiaušiniais ir pipirais.

Cukinijų blyneliai
Cukinijų blyneliai
© DELFI

Druskos papildomai nebededame, nes halloumi sūris yra pakankamai sūrus, tad sūrumo tikrai užteks. Rankomis suformuojame blynelius (iš išvardinto kiekio išeis 4-5 didesni arba 6-7 mažesni blyneliai).

Cukinijų blyneliai
Cukinijų blyneliai
© DELFI

Dedame juos į šaldytuvą pusvalandžiui – taip jie sutvirtės ir nesubyrės kepant. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi dedame blynelius, kepame po kelias minutes iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Patiekiame su graikišku jogurtu ir sūdyta lašiša.

Cukinijų blyneliai
Cukinijų blyneliai
© DELFI
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(10 žmonių įvertino)
3.9000

Netradiciniai blyneliai su moliūgais, kurie nustebins visus blynų mėgėjus (6)

Rudens simbolis – moliūgas . Ruduo mums dovanoja nudažytų medžių vaizdus už langų, jaukumu...

Rudeniu kvepiantis varškės pyragas: parodė geriausią būdą sunaudoti namuose esančius obuolius ir moliūgus (2)

Šis receptas puikiai tiks žmonėms, kurie dievina rudens nudažytus medžių lapus, sezoną,...

Sūrių festivalyje Druskininkuose – išskirtinis dėmesys ukrainiečiams (12)

Šeštadienį Druskininkai tapo tikra Lietuvos sūrių sostine – į šeštą kartą organizuojamą...

Labai paprasti ir gardūs tofu ir daržovių iešmeliai (4)

Šis receptas patiks naujų skonių ir įvairovės ieškantiems, tiems, kam pabodo šašlykai ir kiti...

Kepti bananai su šokoladu nudžiugins ne tik vaikus (25)

Labai paprastas, bet neįtikėtinai gardus desertas – grilyje kepti bananai . Paruošti užtrunka...

Top naujienos

Kitąmet automobilių rinką drebins pokyčiai: kodėl verta skubėti įsigyti dar šiemet naudoti gali brangti iki 300 eurų (3)

Nors antradienį Seimas automobilių taršos mokestį grąžino tobulinti, panašu, kad permainų...

Seimo konfliktai skaudžiausiai gali kirsti Skverneliui: Vyriausybės likimas pakibo ant plauko (31)

Valdančioji Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjunga ( LVŽS ) įsivarė save į kampą –...

Suvienytos vaikų ligų, trys mamos išplatino viešą laišką: šįkart nusprendėme nebetylėti (2)

„Ilgai galvojome, rašyti viešą laišką ar nutylėti. Daug kartų esame taip padariusios, nors...

Degančios Alytaus įmonės direktorius: netiesa, kad mūsų įmonėje buvo daugybė pažeidimų (165)

Juozas Cicėnas , jau savaitę degančios Alytaus padangų gamyklos „ Ekologistika “ vadovas,...

Po skaudaus pralaimėjimo Karbauskis ieško kaltųjų: kas išdūrė valdančiuosius ir primokė Pranckietį (203)

„Iš raudonų Karbauskio akių ir pavargusio veido matyti, kad prieš antradienio posėdį naktis,...

Vilkiko priekaboje Anglijoje – 39 žmonių kūnai (105)

Anglijoje, Esekso grafystėje, vilkiko priekaboje rasti 39 žmonių kūnai, skelbia BBC.

Kariškių žaidynėse – lietuvio medalis ir kinų gėda: įkliuvo slapta pažymėtoje trasoje (3)

Pasaulio kariškių sporto žaidynėse Kinijoje antrą pergalę iškovojo Lietuvos boksininkas...

Nėštukė pakraupusi poliklinikos lankytojų elgesiu: kiekvieną kartą turiu morališkai pasiruošti (22)

Šiuo metu esu 8-ame mėnesyje besilaukianti. Gyvenu Vilniuje , viskas gerai, nėštumo laikotarpis...

Tamašunienė sureagavo į raginimus atsistatydinti: nesikratysiu atsakomybės, bet nuspręs vadovai (160)

Vidaus reikalų ministrė Rita Tamašunienė , reaguodama į dėl jos atsistatydinimo renkamus...

Lauras Bielinis. Manote, kad Seimo salėje buvo karšta? Dabar sužinosite, kas yra karštis (169)

Visi, kurie domisi politika, stebi užsitęsusią balsavimo „dramą“ dėl nepasitikėjimo Seimo...