aA
Daržovių blyneliai yra vienas geriausių būdų įtraukti daugiau daržovių į savo dienos racioną, to net nepajaučiant ir su minimaliomis pastangomis. Vienu metu suvalgyti saldžią bulvę ir cukiniją nėra jau taip lengva, ar ne? O jas panaudojus blyneliuose – net nesuprasite, kad ką tik suvalgėte gausybę vitaminų ir skaidulų. O halloumi – ožkos ir avies pieno sūris, blyneliams suteiks pikantiškumą ir netikėtumą. Receptą ruošė maisto tinklaraščio „But first – food“ autorė Domantė Slapšinskaitė.

Virtuvėje pas pauliusweets" projekte yra kuriami kulinariniai videoreceptai kur maisto tinklaraštininkai gamina gardžius, greitai paruošiamus receptus bei jais dalijasi su DELFI Maistas skaitytojais.

Cukinijų blyneliai
Cukinijų blyneliai
© DELFI

Ingredientai:

  • 200 g halloumi sūrio;
  • 1 nedidelės saldžiosios bulvės;
  • 1 nedidelės cukinijos;
  • didelės saujos smulkiai pjaustytos šviežios mėtos;
  • didelės saujos smulkiai pjaustytos šviežios kalendros;
  • 3-4 v.š. džiūvėsėlių;
  • 2 kiaušinių;
  • 1 a.š. druskos;
  • šiek tiek pipirų;
  • aliejaus kepimui;
  • sūdytos lašišos;
  • graikiško jogurto.

Cukinijų blyneliai
Cukinijų blyneliai
© DELFI

Gaminimo eiga:

Vidutinio stambumo tarka sutarkuojame cukiniją ir saldžią bulvę, apibarstome druska. Sutarkuojame halloumi sūrį.

Cukinijų blyneliai
Cukinijų blyneliai
© DELFI

Nuo cukinijos ir saldžios bulvės, kiek įmanoma, nuspaudžiame skystį. Kuo sausesni bus blyneliai, tuo gražiau iškeps. Nusunktą cukiniją ir saldžią bulvę, sumaišome su halloumi sūriu, mėta, kalendra, džiūvėsėliais, kiaušiniais ir pipirais.

Cukinijų blyneliai
Cukinijų blyneliai
© DELFI

Druskos papildomai nebededame, nes halloumi sūris yra pakankamai sūrus, tad sūrumo tikrai užteks. Rankomis suformuojame blynelius (iš išvardinto kiekio išeis 4-5 didesni arba 6-7 mažesni blyneliai).

Cukinijų blyneliai
Cukinijų blyneliai
© DELFI

Dedame juos į šaldytuvą pusvalandžiui – taip jie sutvirtės ir nesubyrės kepant. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi dedame blynelius, kepame po kelias minutes iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Patiekiame su graikišku jogurtu ir sūdyta lašiša.

Cukinijų blyneliai
Cukinijų blyneliai
© DELFI
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(10 žmonių įvertino)
3.9000

Netradiciniai blyneliai su moliūgais, kurie nustebins visus blynų mėgėjus (6)

Rudens simbolis – moliūgas . Ruduo mums dovanoja nudažytų medžių vaizdus už langų, jaukumu...

Rudeniu kvepiantis varškės pyragas: parodė geriausią būdą sunaudoti namuose esančius obuolius ir moliūgus (2)

Šis receptas puikiai tiks žmonėms, kurie dievina rudens nudažytus medžių lapus, sezoną,...

Sūrių festivalyje Druskininkuose – išskirtinis dėmesys ukrainiečiams (12)

Šeštadienį Druskininkai tapo tikra Lietuvos sūrių sostine – į šeštą kartą organizuojamą...

Labai paprasti ir gardūs tofu ir daržovių iešmeliai (4)

Šis receptas patiks naujų skonių ir įvairovės ieškantiems, tiems, kam pabodo šašlykai ir kiti...

Kepti bananai su šokoladu nudžiugins ne tik vaikus (25)

Labai paprastas, bet neįtikėtinai gardus desertas – grilyje kepti bananai . Paruošti užtrunka...

Top naujienos

Romas Lazutka. Bankų mokesčio nebus, bet garbės irgi

Kelių politikų iniciatyva išskirtinai apmokestinti bankus neatrodo stipri, kad būtų...

DELFI 11. Vazektomija: vyrams labiau skauda fiziškai ar psichologiškai (6)

Vazektomija – nesudėtinga vyriška kontracepcija, užtikrinanti kone šimtaprocentinę vyrišką...

Situacija Alytaus rajone vis dar kebli: nors ligoninėse pacientų nedaug, dalyje kaimų gyventojų sumažėjo

Dėl teršalų, atneštų iš gaisravietės padangų perdirbimo gamykloje „ Ekologistika “, savo...

Pernavas nebus siūlomas vadovauti policijai antrą kadenciją (83)

Policijos generalinis komisaras Linas Pernavas nebus skiriamas antrai kadencijai, BNS pranešė...

Skelbia apie gaisro Alytuje lokalizavimą, tačiau tuo nemalonumai nesibaigs (24)

Priešgaisrinės apsaugos ir gelbėjimo departamento ( PAGD ) vadovas Saulius Greičius teigia, kad...

Aistros verda ir toliau: Karbauskis reikalauja nušalinti Etikos ir procedūrų komisijos pirmininką (132)

Seimo Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos ( LVŽS ) frakcijos seniūnas Ramūnas Karbauskis...

SBA statys naują gamyklą: gamins modulinius daugiaaukščius namus, įdarbins 450 darbuotojų

SBA grupė gamins aplinkai draugiškus ir tvarius modulinius pastatus. Naujai įsteigta bendrovė...

Estija ketina į laisvę paleisti itin jautrias NATO paslaptis Rusijai atskleidusį šnipą (46)

Skelbiama, jog į laisvę neužilgo gali būti paleistas buvęs itin aukšto rango Estijos gynybos...