aA
Šis troškinys yra mėgstamas mano šeimos ir tik pasitaikius progai visada jį gaminame.
Daržovių troškinys ant laužo
Daržovių troškinys ant laužo
© Recepto autorė

Gamtoje galima kepti ne tik šašlykus, išvirti žuvienę, bet ir pasigaminti troškinį.

Šiandien pasitaikė puiki proga sode pasikurti grilį, ant grotelių uždėti puodą ir troškinti pietus. Šis troškinys paprastas, bet visgi dūmų aromatas duoda savo cinkelį.

Aš laužo nekūriau, tiesiog ant grilio grotelių uždėjau puodą ir taip troškinau. Jeigu turite puodą tinkamą kabinti virš laužo, tai būtinai taip ir gaminkite.

8 asmenims, 60 min.

  • šlakelis aliejaus
  • 500 g kiaulienos sprandinės
  • 3 morkų
  • 6 bulvių
  • 3 salierų stiebų
  • 2 l daržovių sultinio
  • 1 nedidelio kopūsto
  • 1 šaukštelio raudonėlio
  • žiupsnelio druskos
  • žiupsnelio maltų pipirų
  • 6 šaukštų pomidorų padažo
  • 3 šaukštų grietinės

Įkaitinkite puodą su šlakeliu aliejaus ir jame apkepinkite pjaustytą mažais gabaliukais mėsą. Mėsą kepinkite iš abiejų pusių, kad gerai apskrustų. Kai mėsa apskrus sudėkite griežinėliais pjaustytas morkas, salierus ir dar 2 minutes pakepinkite.

Sudėkite kubeliais pjaustytas bulves, šiaudeliais pjaustytą kopūstą, supilkite pomidorų padažą, sultinį, berkite raudonėlį, druską, pipirus. Viską išmaišykite ir uždengę troškinkite apie 45 minutes. Likus keliom minutėm iki troškinimosi pabaigos įdėkite grietinę, išmaišykite.

Skanaus.

Daržovių troškinys ant laužo
Daržovių troškinys ant laužo
© Recepto autorė
„Samčio užrašai“
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(13 žmonių įvertino)
4.6154

Trašku išorėje ir tįstantis įdaras viduje: „Tacos“, įdaryti konservuotu tunu ir sūriu (2)

Mėgstate tortilijas ? Alfas Ivanauskas siūlo pasigaminti „ tacos “ – trašku išorėje,...

Pyragas su pomidorais, kurį nesunkiai išsikepsite grilyje (2)

Šį kartą virtuvės šefas Alfas Ivanauskas grilyje pagamino pomidorais kvepiantį pyragą .

Eksperto patarimai, po kurių mėsos niekada nebeperkepsite (55)

Griliaus ekspertas Tomas Petryla dalinasi patarimais, kaip išsirinkti grilinimui tinkamiausią...

Grilio patiekalų mylėtojams: vištienos ir daržovių iešmeliai su žemės riešutų padažu (4)

Grilio patiekalų mėgėjams vasara – eksperimentų ir atradimų kupinas periodas. Naujų receptų...

Egzotiški mėsos marinavimo būdai: tailandietiškas, meksikietišas, japoniškas, turkiškas ir itališkas (5)

Visi turime savo mėgiamus ir laiko patikrintus mėsos marinavimo kepimui ant grilio receptus ....

Top naujienos

Sinoptikai įspėja: laukia pragariškai karštas savaitgalis (5)

Rugpjūtis prasideda alinančiais karščiais. Sinoptikai skelbia, kad savaitgalį temperatūra gali...

Maži malonumai, kurių negali atsisakyti žmonės – net per pandemiją

Prieš pandemiją Levi Fedley dviračiu numindavo į vieną garsiausių Melburno kavinių,...

Prabilo iš pareigų besitraukianti viceministrė: tylėti negaliu papildyta (303)

Pirmą kartą po pareikštų įtarimų viešai prabilo iš pareigų besitraukianti viceministrė Lina...

Grįžus iš Lenkijos tikriausiai teks izoliuotis, numatomos kai kurios išimtys (43)

Lenkiją penktadienį tikriausiai bus įtraukta į valstybių, iš kurių grįžus reikia izoliuotis,...

Veryga: situacija verčia sunerimti, todėl jau braižomas ribojimų planas  išskirti atskiri sektoriai, planuojamos patikros (368)

Per ketvirtadienį šalyje buvo užfiksuoti 24 nauji koronaviruso atvejai. Penktadienį sveikatos...

„Bloomberg“: geros žinios apie COVID-19 iš Italijos ir... Švedijos (18)

COVID-19 karantinų atšaukimas visame pasaulyje tikrai nebus lengvas. Bet plykstelėjus naujiems...

Izgorodinas: darbo rinka koreguojasi visiškai kitaip negu per pasaulio finansų krizę (1)

Statistikos departamentui penktadienį paskelbus, kad per metus nedarbo lygis išaugo 2,4 proc....

LNOBT direktoriui Sakalauskui diagnozuotas koronavirusas, teatras stabdo darbą (77)

Lietuvos nacionalinio operos ir baleto teatro ( LNOBT ) direktoriui Jonui Sakalauskui diagnozuotas...

Kokia kelionės į pajūrį kaina: važiavimas per kelio remontą gali baigtis tūkstantiniais nuostoliais (9)

Šią vasarą kelionės automobiliu iš sostinės į pajūrį – lėtesnės. Magistraliniame kelyje...

|Maža didelių žinių kaina