aA
Kanelės – geriausias saldumynas, nes jo reikia nedaug ir tinka prie bet kokio gėrimo, LRT TELEVIZIJOS laidojeBeatos virtuvė“ sako LRT RADIJO laidų vedėjas, žurnalistas Mindaugas Aušra. Pasak jo, nors iš Prancūzijos kilusių kanelių gamyba nėra lengvas procesas, tai gali tapti tikra terapija.
Beata Nicholson
© Laidos kūrėjų nuotr.

M. Aušra tikina, kad virtuvėje dažniau suktis pradėjo netikėtai. Jis suprato, kad atsipalaiduoti ir pasimiršti padeda būtent maisto gamyba.

„Praėjusią žiemą buvo ganėtinai sunkus laikotarpis – nieko dramatiško, bet galvoje buvo sunku. Galvojau, ką galėčiau padaryti su savimi ir savo laisvalaikiu, ir nusprendžiau išbandyti pagaminti kanelių“, – sako žurnalistas.

Nors iš pradžių kanelės pasirodė sunkiai įveikiama užduotis, tapo tikru malonumu ir savotiška terapija: „Kanelės atrodė sudėtingas dalykas – ne visi jų imasi, bet tai tapo puikiu iššūkiu pravalyti galvą. Kai išbandžiau, supratau, kad kanelių kepimas – geriau nei ėjimas pas psichologą.“

Pasak M. Aušros, XVIII amžiuje kanelės pradėtos kepti Prancūzijoje, Bordo mieste, – ten jas pradėjo gaminti vienuolės, miltus pradėjusios maišyti su cukrumi, o vėliau šis kepinys išplito visame pasaulyje.

Kanelės
Kanelės
© Laidos kūrėjų nuotr.

Kanelės (48 nedidelės kanelės)

Reikės:

  • 250 g cukraus
  • 100 g miltų
  • žiupsnelio druskos
  • 3 šaukštų vanilės ekstrakto arba vanilinio cukraus
  • 2 šaukštų romo
  • 2 kiaušinių ir 2 trynių
  • 50 g lydyto sviesto
  • 1/2 litro pieno
  • lydyto sviesto formelėms ištepti
  • cukraus formelėms

Paruošimo būdas – laidos įrašas.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Beata Nicholson parodė, kaip pasigaminti neatsivalgomą Azijos skonių įkvėptą vištieną (24)

„Jeigu laukiu svečių ar visiškai nebežinau, ką gaminti – iškepu vištą ir visi būna labai...

Močiutės kiaulienos kepsnys nepaliks abejingo net ir didžiausio maisto kritiko (88)

Močiutė iškepė kiaulienos kepsnį , kuris nepaliks abejingo net ir didžiausio maisto kritiko....

Bulviniai blynai kitaip: kelios detalės pradžiugins uošvius (66)

Bulviniai blynai yra toks paprastas, bet dažniausiai nenuviliantis lietuviškas patiekalas. Ir saugus...

Ryt – kukurūzų spragėsių diena: kino kompanionai gali būti ne tik skanūs, bet ir sveiki (6)

Ar įsivaizduojate gerą kino vakarą be spragėsių? Dauguma vienareikšmiškai sutiks, kad šis...

Beatos Nicholson čanachai priminė vaikystę: siūlo išbandyti kelis receptus (35)

Galbūt tai nėra kasdienis patiekalas, o labiau savaitgalio projektas, bet jei turite šiuos indelius...

Top naujienos

Klaipėdietės pergalė: pardavėjas privalės atlyginti už ką tik įsigytą ir pakeliui sugedusią transporto priemonę (95)

Sėkminga byla suformavo precedentą: dabar automobilių pardavėjams reikia būti atidesniems.

Po košmariškos savaitės vairuotojams prabilo apie neišvengiamus pokyčius: žada baudas ir sankcijas (42)

Šiomis dienomis ne vienas vairuotojas ar pėstysis keiksnojo kelininkus dėl nevalytų kelių....

Ruoškitės: atkeliauja tikras speigas (148)

Naktimis temperatūra kris iki 19 laipsnių šalčio, dienomis – iki 14, artimiausių dienų orus...

Po slaptų pažymų dėl „Revolut“ – aiškesnis vaizdas: dalis informacijos paneigta (184)

Antradienį žiniasklaidoje paviešinta informacija galimai meta šešėlį ant finansų technologijų...

Į Lietuvą atvykęs „Michelin“ šefas iš Italijos parodė, kaip pasigaminti lietuvišką lydeką (20)

„Virtuvė neturi ribų“, – taip Trakų restorano virtuvėje kalbėjo „ Michelin “...

Pristatytas išmanusis su didžiausiu megapikselių skaičiumi ir nauju ekrano sprendimu (3)

Paryžiuje pristatytas mažiau žinomo prekės ženklo Lietuvoje „ Honor “ išmanusis telefonas...

Ginčytinose teritorijose bręsta esminiai pokyčiai: prakalbo apie galimą susitarimą (124)

Japonijos ministrui pirmininkui Shinzo Abe šią savaitę skrendant į Maskvoje vyksiančias...

„The Beatles“ keliais: šalis, kurią aplankę muzikantai sukūrė žinomiausius hitus (4)

„ The Beatles “, joga, transcendentinė meditacija ir Indija – neatsiejami dalykai. Būtent...

Unikauskas įvardijo tikslų laiką, kada reikėtų eiti miegoti: tik taip kokybiškai pailsėsite (1)

Raumuo, kuris dieną gavo fizinio krūvio, paauga tik naktį, kai užmiegate giliu miegu ir pasiekiate...

Prisiminkite visus „Eurovizijos“ laimėtojus nuo 2000-ųjų: braliukams čia sekėsi nepalyginamai geriau (6)

Naujasis tūkstantmetis paliko ryškią žymę „ Eurovizijos “ istorijoje – konkursas sparčiai...