aA
Žuvis – maisto produktas, dėl kurio žmogaus organizmui naudingų savybių sutaria daugelis specialistų. Be to, ji gali būti ir labai skani. LRT televizijos laidos „Beatos virtuvė“ vedėja ir kulinarinių knygų autorė Beata Nicholson dalijasi keliais nesudėtingais receptais, kurie tiks ir kasdienai, ir šventei.
Beata Nicholson
© LRT

„Karpis, be jokios abejonės – labai populiari žuvis Lietuvoje, visi užaugome jį valgydami. Populiariausias būdas jį gaminti – įmerkti į miltus, iškepti ir valgyti. Tačiau norėčiau parodyti, kaip pasigaminti karpio kotletukus, kuriuose bus baravykų, juodos ruginės duonos ir kmynų“, – sako B. Nicholson.

Karpio kotletukai

Reikės:

  • 1 svogūno
  • 1 morkos
  • 1 bulvės
  • 1 karpio filė
  • 1 saujelės petražolių
  • 1 saujos džiovintų baravykų
  • 1 ruginės duonos riekės
  • 1 šaukštelio kmynų
  • aliejaus kepimui
  • druskos, pipirų
  • Patiekimui:
  • virtų burokėlių
  • marinuotų kaparėlių
  • petražolių ar saliero lapelių

Karpio kotletukai
Karpio kotletukai
© LRT

Kitas patiekalas, kurį ji rekomenduoja išbandyti – šamo, grybų ir moliūgų paštetas, kuris puikiai tiks kaip užkandis. „Niekada negaminau šamo, o ši žuvis Lietuvoje tampa vis populiaresnė, nes čia auginama“, – sako B. Nicholson.

Šamo, grybų ir moliūgų paštetas

Reikės:

  • 3 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • ½ poro
  • ½ sviestinio moliūgo
  • 150–200 g rudųjų pievagrybių
  • 100 g šaldytų baravykų
  • 1 skiltelės česnako
  • 200–400 g karšto rūkymo šamo filė
  • juodos duonos patiekimui

Šamo, grybų ir moliūgų paštetas
Šamo, grybų ir moliūgų paštetas
© LRT

Gaminimo būdas – laidos įraše.

Įvertink šį straipnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(14 žmonių įvertino)
3.0714
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Vakarienė dviem už 3 eurus: lengvas ir sotus derinys, kurį norėsite pakartoti (201)

DELFI Maistas tęsia originalių fotoreportažų ciklą „Vakarienė už 3 eurus”. Šį kartą...

Močiutė išdavė paprastų, bet labai gardžių virtų bulvių kukulių receptą (104)

Lietuviai labai mėgsta bulvinius patiekalus, todėl šis patiekalas patiks kiekvienam lietuviui –...

Vakarienė už 3 eurus: po traškia plutele – malonumas, vertas ašarų (190)

DELFI Maistas ir toliau tęsia fotoreportažų ciklą „Vakarienė už 3 eurus“, kurio tikslas...

Pademonstravo, ką skanaus galima padaryti iš moliūgų (1)

Kreminė moliūgų sriuba yra tai, be ko neįsivaizduojame šaltojo sezono. Kepame moliūgų...

Kaip skaniai pasigaminti šoninę: subalansuota vyrams, bet patiks ir moterims (24)

Vinstonas Čerčilis, Didžiosios Britanijos premjeras-legenda, kartą sakė, kad „šampanas turi...

Top naujienos

Užkalnis. Pagaliau idealūs rinkimai viskuo besiskundžiantiems (2)

Lietuvoje viskas eina geryn. Ne tik atlyginimai kyla, nedarbas krenta, vis daugiau namų statoma, bet...

„Nutylėta žinia“: svarbaus vizito metu JAV žengtas dar vienas žingsnis dėl Venckienės išlaisvinimo (493)

Vasario 7 dieną Jungtinių Amerikos Valstijų (JAV) Senate ir Atstovų rūmuose kartu su Baltijos...

Švedijos finansų inspekcija: kaltinimai „Swedbank“ yra labai rimti (45)

Žiniasklaidos reportaže išsakyti kaltinimai „Swedbank“ , esą bankas yra susijęs su „Danske...

Lietuviams kelionė mikroautobusu iš Olandijos virto pragaru: išsekęs vairuotojas vos nepražudė (4)

Dažnai tenka keliauti į užsienį autobusais arba lėktuvais, nes dirbu turizmo sferoje, tačiau...

Teisėjų korupcijos byloje aiškėja pirmosios kardomosios priemonės: verslininkų sąrašas plečiasi papildyta 13:35 val.  (1526)

Vilniaus miesto apylinkės teisme ketvirtadienį toliau teikiami prašymai suimti teisėjų korupcijos...

Druskininkų merui Ričardui Malinauskui pareikšti įtarimai prekyba poveikiu ir papirkimu papildyta (62)

Druskininkų merui Ričardui Malinauskui ir jo patarėjui Aivarui Kadziauskui teisėsauga...

Lenkijos vienuolyno vyresnioji: kunigai lytiškai išnaudoja vienuoles (58)

Po beprecedenčio popiežiaus Pranciškaus pripažinimo lenkų aukšto rango vienuolė pirmą...

Įžvelgia valdžios gudrybę: siūlymas įmonėms didžiąją dalį pelno skirti neįgaliesiems – pinigų nusavinimas (2)

Seimas ketina įpareigoti neįgaliuosius įdarbinančias įmones didžiąją dalį savo pelno –...

Unikauskas įvertino pipirus: žinodami 6 faktus, juos vartosite žymiai dažniau (2)

Pipirai kovoja su nutukimu, todėl puikiai tinka sergantiems diabetu. Be to, juose esantis piperinas...

Perspėjo vairuojančius pajūryje – naujas radaras per kelias dienas užfiksavo 1000 KET pažeidėjų (54)

Klaipėdos vairuotojai turėtų suklusti - į naują vietą perkeltas Liepų g. ir Jaunystės g....