aA
Su malonumu tęsiame unikalų maisto reportažų ciklą „Vakarienė dviem už 3 eurus”. Iki šiol išbandėme netgi prašmatnius patiekalus – su varlių kojytėms, pelėsiniais sūriais ir t.t. O šį kartą – iš trijų paprastų ingredientų, bet ypatingai skanus – ispaniškas, burnoje tirpstantis, matinio skonio, keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas. Patiekalui reikalingus produktus įsigijau parduotuvėje „Iki“.
Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
© DELFI / Modesta Meškė
Vakarienė už 3 eurus
Vakarienė už 3 eurus
© DELFI / Modesta Meškė

Kaip ir įprasta, į patiekalo kainą neįskaičiavome tokių smulkmenų, kaip prieskoniai, druska, gabalėlis sviesto. Tiesa, kadangi už į trijų eurų sumą pavyko nupirkti 10 kiaušinių (ant kraiko laikomų vištų), o patiekalui tereikia tik 6 vienetų, panaudojome kiek daugiau aliejaus, kurio kainos neįskaičiavome, nes liko nepanaudoti 4 kiaušiniai.

Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
© DELFI / Modesta Meškė

Šiam patiekalui reikės:

Gaminimas:

Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
© DELFI / Modesta Meškė


Kiek gilesniame, bet nedideliame puode įkaitinkite aliejų (apie 200-250 ml). Supjaustykite nuskustas bulves (maždaug 3 mm griežinėliais), supjaustykite juostelėmis svogūnus.

Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
© DELFI / Modesta Meškė

Bulves, o vėliau ir svogūnus, pagruzdinkite aliejuje, kol suminkštės ir vos vos paruduos. Apgruzdintas bulves ir svogūnus palikite ant koštuvo ar popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų riebalai. Kol atvės bulvės ir svogūnai, suplakite 6 kiaušinius, įdėkite druskos, pipirų, šviežių prieskoninių žolelių pagal skonį.

Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
© DELFI / Modesta Meškė
Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
© DELFI / Modesta Meškė

Dideliame dubenyje švelniai sumaišykite bulves, svogūnus ir išplaktus kiaušinius. Palikite 10-15 min nusistovėti.

Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
© DELFI / Modesta Meškė

Įkaitinkite keptuvę, šiek tiek patepkite sviestu (arba aliejumi). Atsargiai supilkite paruoštą masę į keptuvę, tolygiai paskirstykite. Kepkite iš vienos pusės apie 5-7 minutes ant vidutinio stiprumo ugnies.

Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
© DELFI / Modesta Meškė

Uždėkite keptuvės dydžio plokščią lėkštę ir užtikrintu judesiu apverskite keptuvę taip, kad visas kepinys atsidurtų lėkštėje apkepusia puse į viršų. Dar kartą patepkite keptuvę sviestu ar aliejumi ir atsargiai įleiskite pyragą į keptuvę. Pakepkite 5 minutes ir pakartokite lėkštės ir keptuvės apvertimo fokusą dar kartą.

Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
© DELFI / Modesta Meškė

Iškeptą ispanišką bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragą patiekite ant stalo su lėkšte, kurioje jį apvertėte. Papuoškite salotų lapais, šviežiomis žolelėmis ar tuo, ką leidžia jūsų fantazija.

Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
© DELFI / Modesta Meškė

Valgykite, kol karštas. Šis patiekalas, tinka su atšaldytu fermentuotu baltųjų vynuogių ar šviesiu apynių ir salyklo gėrimu. Taip pat ir su mineraliniu vandeniu ar saldžiarūgštėmis sultimis.

Skanaus!

Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
Keptuvėje keptas bulvių, svogūnų ir kiaušinių pyragas
© DELFI / Modesta Meškė

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(59 žmonės įvertino)
3.9492
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Priklausomybę sukeliantys vištienos sparneliai su barbekiu padažu (11)

Tik tuo atveju, jeigu esate vegetaras, įmanoma, kad atsispirsite šiems gundantiems vištienos...

Vakarienė dviem už... 2.99: norėjote patiekalo iš mėsos? Prašom! (123)

Tęsdami unikalų maisto reportažų ciklą „ Vakarienė dviem už 3 eurus “ šį kartą...

Urtė Mikelevičiūtė rekomenduoja: gardžios pomidorų, kuskuso ir mėlynojo pelėsinio sūrio salotos (12)

Lengvos ir gaivios salotos , kurios tiks bet kuriuo sezonu. Jausitės sotūs, bet nepersivalgysite....

Močiutės paprasti ir labai gardūs obuoliniai avižinių dribsnių blynai (36)

Paprasti ir labai gardūs močiutės obuoliniai avižinių dribsnių blynai !

Vakarienei – azijietiška vištienos kukulių variacija (1)

Populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė Kristina Pišniukaitė...

Top naujienos

Kaupimą pensijai sustabdė tūkstančiai: ką planuoja likusieji? (119)

Maždaug kas dešimtas apklaustasis nurodė toliau planuojantis nebekaupti II-oje pensijų pakopoje,...

Memfis turi naują didvyrį: karjeros rungtynes sužaidęs Valančiūnas parklupdė 57 taškus pelniusį Hardeną (57)

„Šiandien mūsų komanda buvo smarkiai išretinta traumų. Tačiau galų gale tai buvo nesvarbu,...

Neįminta prezidento rinkimų mįslė: kam nukeliaus Matijošaičio balsai (244)

Vasario mėnesį „ Spinter tyrimai “ atlikta visuomenės nuomonės apklausa parodė, kad, jei...

„Žalgiriu“ besididžiuojantis Jasikevičius: žinote, tie vyrukai tikrai turi charakterį specialiai Krepšinis.lt iš Tel Avivo (47)

Kauno „Žalgiris“ karnavalinę šios savaitės žydų nuotaiką kaip reikiant pagadino: svečiai...

Krentantį „Boeing“ išgelbėjo ne tarnybos metu skridęs pilotas (45)

Kai oro linijų „ Lion Air “ lėktuvo įgula visomis išgalėmis stengėsi suvaldyti krentantį...

Ar pirkti būstą su daline apdaila: ekspertas įvardijo svarbiausią ir brangiausią darbą (6)

Naujos statybos būstą perkantys naujakuriai susiduria su galvosūkiu dėl dalinės apdailos. Kadangi...

Tokio pavasario Lietuvoje laukėme ilgai – savaitgalį mėgausimės šiluma (7)

Ketvirtadienio naktį, nešinas nedideliais krituliais (daugiausia lietumi), per Lietuvą keliaus...

Moteriškos paslaptys: liga, kurios priežasčių dažnai nežino net gydytojai

Neretai apie sveikatą susimąstome tik tuomet, kai ji pablogėja. Tuomet pradedame galvoti, ką...

Ėmėsi baisiausio Lietuvos kelio remonto – iki rudens ribos eismą Molėtų plente (27)

Kelias A14, arba plentas nuo Vilniaus iki Molėtų, neretai pavadinamas baisiausiu Lietuvos keliu....

Meile nepilnametei garsėjančio Elono Peniko „gražuoliuko“ etiketė nežeidžia, bet jo nuotraukos gali apgauti (72)

Ištreniruoto kūno nuotraukomis ir romantiška draugyste su nepilnamete, socialinių tinklų...