aA
Ar Užgavėnėms, ar tiesiog, bet labai mano mėgstami ir gardūs blynai. Nesu visų uogienių ir klevų sirupų fanė, bet ten kur daržovės, žuvys ir sūriai – negaliu atsilaikyti. Galima interpretuoti su daržovėmis ir pagardais. Drąsiai keiskite lašišą į mėgstamas žuvis ar ikrus. O nevalgantys jų – į džiovintus pomidorus, pesto padažą. Jeigu nenaudojate tradicinių miltų, tiks ir begliuteniai ar kukurūzų. O sūrio mylėtojai papildomai gali ragauti su mocarela.
Urtė Mikelevičiūtė
© Asmeninins albumas

Rikotos blyneliai su špinatais, lašiša ir rikotos kremu

Rikotos blyneliai su špinatais, lašiša ir rikotos kremu
Rikotos blyneliai su špinatais, lašiša ir rikotos kremu
© Asmeninins albumas


Jums reikės:

  • 200g rikotos sūrio
  • 2 kiaušinių
  • 5 šaukštų miltų
  • šaukštelio druskos
  • šaukštelio kepimo miltelių
  • 200g špinatų
  • gabalėlio moliūgo
  • pusės mažos cukinijos
  • krapų (naudojau šaldytus)
  • aliejaus
  • sviesto

Prie blynų:

  • sūdytos arba rūkytos lašišos
  • rikotos sūrio
  • krapų

1. Moliūgus supjaustykite kubeliais. Pašaukite į 180 laipsnių karštumo orkaitę, pakepkite juos apie 30 minučių.
2. Cukiniją sutarkuokite ir padėkite ant servetėlės. Reikia truputį nusausinti, nes ji labai vandeninga.
3. Špinatus patroškinkite ant sviesto keptuvėje.
4. Atskirkite kiaušinio trynius nuo baltymo.
5. Kiaušinių trynius sumaišykite su miltais, kepimo milteliais, įmaišykite rikotos sūrį.
6. Sutrinkite moliūgus ir cukinijas, o kiaušinio baltymą išplakite iki standžios masės.
7. Į tešlą įmaišykite daržoves, patroškintus špinatus, berkite druskos, truputį krapų ir švelniai įsukite kiaušinio baltymą.
8. Į įkaitintą keptuvę pilkite aliejų ir kepkite blynus.
9. Patiekite su lašiša ir rikotos kremu (į jį tiesiog įmaišykite krapų).

Skanaus!

Rikotos blyneliai su špinatais, lašiša ir rikotos kremu
Rikotos blyneliai su špinatais, lašiša ir rikotos kremu
© Asmeninins albumas
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(4 žmonės įvertino)
2.7500
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Priklausomybę sukeliantys vištienos sparneliai su barbekiu padažu (11)

Tik tuo atveju, jeigu esate vegetaras, įmanoma, kad atsispirsite šiems gundantiems vištienos...

Vakarienė dviem už... 2.99: norėjote patiekalo iš mėsos? Prašom! (123)

Tęsdami unikalų maisto reportažų ciklą „ Vakarienė dviem už 3 eurus “ šį kartą...

Urtė Mikelevičiūtė rekomenduoja: gardžios pomidorų, kuskuso ir mėlynojo pelėsinio sūrio salotos (12)

Lengvos ir gaivios salotos , kurios tiks bet kuriuo sezonu. Jausitės sotūs, bet nepersivalgysite....

Močiutės paprasti ir labai gardūs obuoliniai avižinių dribsnių blynai (36)

Paprasti ir labai gardūs močiutės obuoliniai avižinių dribsnių blynai !

Vakarienei – azijietiška vištienos kukulių variacija (1)

Populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė Kristina Pišniukaitė...

Top naujienos

Kaupimą pensijai sustabdė tūkstančiai: ką planuoja likusieji? (126)

Maždaug kas dešimtas apklaustasis nurodė toliau planuojantis nebekaupti II-oje pensijų pakopoje,...

Memfis turi naują didvyrį: karjeros rungtynes sužaidęs Valančiūnas parklupdė 57 taškus pelniusį Hardeną (66)

„Šiandien mūsų komanda buvo smarkiai išretinta traumų. Tačiau galų gale tai buvo nesvarbu,...

Neįminta prezidento rinkimų mįslė: kam nukeliaus Matijošaičio balsai (265)

Vasario mėnesį „ Spinter tyrimai “ atlikta visuomenės nuomonės apklausa parodė, kad, jei...

„Žalgiriu“ besididžiuojantis Jasikevičius: žinote, tie vyrukai tikrai turi charakterį specialiai Krepšinis.lt iš Tel Avivo (49)

Kauno „Žalgiris“ karnavalinę šios savaitės žydų nuotaiką kaip reikiant pagadino: svečiai...

Krentantį „Boeing“ išgelbėjo ne tarnybos metu skridęs pilotas (57)

Kai oro linijų „ Lion Air “ lėktuvo įgula visomis išgalėmis stengėsi suvaldyti krentantį...

Ar pirkti būstą su daline apdaila: ekspertas įvardijo svarbiausią ir brangiausią darbą (7)

Naujos statybos būstą perkantys naujakuriai susiduria su galvosūkiu dėl dalinės apdailos. Kadangi...

Tokio pavasario Lietuvoje laukėme ilgai – savaitgalį mėgausimės šiluma (7)

Ketvirtadienio naktį, nešinas nedideliais krituliais (daugiausia lietumi), per Lietuvą keliaus...

Moteriškos paslaptys: liga, kurios priežasčių dažnai nežino net gydytojai

Neretai apie sveikatą susimąstome tik tuomet, kai ji pablogėja. Tuomet pradedame galvoti, ką...

Ėmėsi baisiausio Lietuvos kelio remonto – iki rudens ribos eismą Molėtų plente (27)

Kelias A14, arba plentas nuo Vilniaus iki Molėtų, neretai pavadinamas baisiausiu Lietuvos keliu....

Meile nepilnametei garsėjančio Elono Peniko „gražuoliuko“ etiketė nežeidžia, bet jo nuotraukos gali apgauti (82)

Ištreniruoto kūno nuotraukomis ir romantiška draugyste su nepilnamete, socialinių tinklų...